deliciosas preparações caseiras para o inverno pode ser considerada como a marca da anfitriã zelosa e hábil.Couve crocante e pepinos, tomates em conserva e cogumelos, conservas, geléias, sucos de fruta - toda essa variedade de frutas e legumes faz nossa mesa extremamente atraente e apetitoso.Naturalmente, cada perito tem marcado segredos de cozinha.Mas ninguém vai se recusar a experimentar, experimentar novas receitas.Além disso, todos eles são verificados.
verde, listrado, sabor incrível
melancia - baga não só incrivelmente saborosa, mas muito útil.Ele contém um grande número de substâncias biologicamente activas, frutose e glicose, e pectina fibra, magnésio, ferro e outros elementos essenciais para o nosso corpo.Não há, portanto, nada de surpreendente no fato de que, durante a temporada, estamos tentando não só para comer sua preencha melancias, mas também estocar sua loja.Salvar como produto fresco pode ser de cerca de 2-3 meses.E se você quiser sobre a festa, e todos outono, inverno, primavera?Então devemos entender como picles bancos de melancia.E não só o sal, mas também para marinar!Este lanche é muito popular naqueles lugares onde o amplamente crescer melões.Mas nas áreas distantes do sol do sul, baga enlatado também gosta de amor popular.Porque cada dona de casa moderna deve ser bom para saber como picles bancos e barris de melancia, conserva-los e, geralmente, se preparar para o futuro.Recepcionistas Nota
melancia salgada tem um agradável sabor agridoce.O cheiro de enlatados frescos, "melancia", com produtos de mistura de sabor característico ter passado o processo de fermentação.Se bagas salgados, especiarias não são geralmente adicionados para o preenchimento.E outro ponto sobre como picles bancos e tambores melancia: eles podem adicionar o repolho e maçãs.Se a peça de trabalho é em grandes volumes, é normalmente para uma garrafa de 10 litros picado repolho 1 melancia suficiente, cortar em fatias.E por barril de 100 litros exige 4 bagas.Agora, sobre a qualidade e tamanho do produto enlatado.Se você quiser saber como picles bancos melancia por todas as regras, você deve tomar as bagas são pequenas, de pele fina, sem rachaduras ou outros danos, a maturidade média, com carne sólido elástico e não muito doce.Prepare a três litros frascos, esterilizá-los.Melancia cortada em pequenos triângulos para fatias de passagem livre através do pescoço.Em cada frasco polvilhe em algumas ervilhas pimenta preta, 2-3 dentes de alho picado e 3 colheres de sopa de sal.Despeje a água, tampe e deixe por alguns dias azedar.Em seguida, despeje a água salgada, fervura, despeje de volta para os bancos e esterilizar 20 minutos, em seguida, enrole.Em tais lanches não é apenas a carne, mas a casca.Se você quiser pouco afiada, colocar em frascos na metade pod queimando pimenta.
melancia, conserva "com pressa»
bancos melancia Agora pickle.Fazer isso é bastante simples.Para a indústria conserveira uma melancia, você precisará de 3 colheres de açúcar, 2 - sal (também a tabela) e ácido cítrico, 1 colher de chá.Lavagem da melancia, fatia, coloque-os firmemente em frascos esterilizados e enchê-los com água fervente.Cubra a tampa e deixe por 15 minutos.Em seguida, despeje a água para fora dos frascos em uma panela, coloque o açúcar e sal, deixe ferver.Mexa ácido, mexa, despeje sem retirar do fogo, marinada.Esterilizar 15 minutos e roll.Maçãs
com melancia
de acordo com receitas antigas pickle bancos melancia com fatias de maçã.Snack transforma suculento, delicioso, uma boa maneira de cozidos batatas, batatas fritas.Para uma parcela torções requeridas pequena melancia, maçã, libra por litro de água, 30 g de sal, 20 g de açúcar e vinagre.Melancia cortada.Para as maçãs, retire o núcleo e corte-as fatias.Camadas de frutas estava sobre os bancos.Despeje a água, cubra com as tampas esterilizados, ferver os frascos durante 10 minutos.Em seguida, escorra a água, apenas despeje água fervente e deixe descansar por mais 10 minutos.Mais uma vez, dreno, adicionar preenchimento de ebulição e conecte as tampas.Para bem conservado ao longo dos maçãs de inverno e melancias são os bancos, preparar a receita marinada recomenda: Misture o sal na água, deixe ferver, despeje vinagre, coloque o açúcar, voltar a ferver.Se desejar, adicione uma pitada de pimenta da Jamaica.
Melancia com especiarias
Outra ótima maneira como picles melancia para amantes do inverno certamente irá desfrutar de petiscos com sabor picante.Corte as fatias de TI.Coloque em frascos.Enquanto isso, coloque as fatias de alho.Por meio de uma melancia requer 6 cabeças de alho.Encha os frascos com água fervida morna e deixe por meia hora.Em seguida, drenar e preencher recheio, que deverá cobrir todo o conteúdo das latas.Ingredientes recheio: 300 g de açúcar, 3 colheres de sopa de sal.Na água, dissolver o açúcar eo sal, deixe ferver.Após o estouro de salmoura para os bancos, despeje o vinagre em cada um.Cover, preservação ferver por 40 minutos e perto.Bancos virar a tampa para baixo, envolva-se, e um movimento dia para um lugar fresco.Se você quiser algo especial, você pode adicionar vinagre para a salmoura: 120 g de propagação de bancos cheios.
Melancia tambor
E, finalmente, como picles melancia em barris.Nós oferecemos-lhe várias opções para lanches.A primeira delas é bastante incomum.Esta melancia salga na carne melancia.Você vai precisar de: - conjuntos de celulose 10 kg - 3 kg de sal - 300 gramas.Completamente melancias lavados poprokalyvayte agulha grossa Gypsy.Coloque em um barril.The Stir peso melancia esmagado no sal, mexa e despeje em uma melancia.Cubra com um pano limpo, tampa superior com uma tampa e colocar o fardo.Decapagem Mantenha em local fresco.Melancias estão prontos em seis semanas.
Melancia com chucrute
A segunda opção é também passível de recurso para os fãs de tart.Afinal de contas, esta receita vai ensinar você a pickle melancia com chucrute.Assim, 10 kg de pequenas melancias, lavar, secar, perfure a casca em vários lugares.Repolho (também cerca de 10 kg), costeleta, moer com sal (500 g).O barril na parte inferior colocar uma camada de repolho, em seguida, colocar em uma melancia.Basta deixar-lhes espaços entre que são preenchidos com repolho.Quando o barril está cheio, cubra-o dobrado em várias camadas de gaze, tampa e opressão.Armazenar em local fresco.
