Verão, como sabemos, é hora de piquenique.Nós oferecemos-lhe um pequeno menu de pratos que são ideais para a refeição festiva da natureza .
Salada com legumes assados e camarão
- 4 colheres de sopa.l
azeite - 1 abobrinha,
cortado - 1 pimentão vermelho cortado ao meio e descascado
- 450 g macarrão penne
- 350 g de terminar
camarão - 10 azeitonas pretas
- 80 g de folha verde alface
- 1 colher de sopa.l suco de limão
- 2 colheres de sopa.l dill fresco picado
Pré-aqueça o grill.Revista as fatias de abobrinha e organizar metade do óleo na grade com pimentas.Asse por 10 minutos, virando os pedaços de uma vez abobrinha.Permitir que as peças para esfriar a abobrinha e pimenta, coloque em um saco selado.Deixe por 10 minutos para esfriar as pimentas.Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.Escorra e lave em água fria.Descasque as pimentas descascadas e cortadas em pedaços.Misture com abobrinha, camarão, massas, azeitonas e alface.Em uma tigela, misture o restante do azeite com o suco de limão e dill.Tempere com sal, pimenta preta e espalhe o molho de salada.Coloque na geladeira.
espetos de frango com pimentão, limão e hortelã
- 900 g de peito de frango sem pele e sementes, cortado em tiras
- 4 colheres de sopa.l oliveira
petróleo - raspas e suco de 1 limão grande
- 1-2 pequena pimenta vermelha, sem sementes e finamente picado
- 3 colheres de sopa.l picado
hortelã
molho dip:
- 200 gramas de iogurte ou creme azedo
- 3 colheres de sopa.l picado
hortelã - 1 colher de sopa.suco de limão l
Coloque o frango em uma tigela e tempere com sal e pimenta preta.Adicione a manteiga, as raspas de limão e suco, pimenta e hortelã, mexa.Cubra e deixe por 30 minutos ou durante a noite para marinar.Mergulhe 16 espetos de madeira em água fria por 20 minutos.Pré-aqueça o grill.Coloque o frango em espetos e coloque na grelha, tiras acolchoadas.
Zapekaytn na grelha por 10-12 minutos, girando, até ficar cozido.Deixe esfriar.
Mix iogurte, hortelã e limão, espalhados em pequenos recipientes.Organize todas as caixas para um piquenique.
As crianças podem marinar o frango ao meio 2 colheres de sopa de mel e 1 colher de sopa de óleo de gergelim.Dip pode ser substituído com ketchup simples ou molho barbecue.
sopa de tomate com manjericão ICE
Em 6 porções:
- 3 colheres de sopa.l oliveira
petróleo - 1 cebola bem picadinha
- 3 dentes de alho esmagados
- 1 colher de sopa.l sementes de funcho
- 1/2 Art.l cominho
- 450 g de tomates maduros,
cortado - 400 g Bank of tomates enlatados,
picada - 1 colher de sopa.l açúcar
- 600 ml caldo de legumes
- um punhado de manjericão fresco
Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa.l de óleo, frite a cebola eo alho por três minutos até ficar macio.Adicionar sementes de funcho e do cominho e cozinhe por mais 30 segundos.Adicione o tomate fresco e enlatados, açúcar e caldo, leve para ferver.Tempere com sal marinho e pimenta preta, reduza o fogo e tampe.Simmer 20 minutos, em seguida, adicione o manjericão, poupando algumas folhas para decoração.Retire do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco, em seguida, despeje em um liquidificador e fazer um purê homogêneo.Passe por uma peneira para se livrar das peles e sementes.Deixe esfriar, em seguida, relaxar na geladeira.Despeje a sopa em uma garrafa térmica.Antes de servir, adicione um punhado de cubos de gelo, polvilhe com azeite de oliva e decore com o manjericão restante.
PÊSSEGO bolo com canela
LEMONADE
Materiais kuking.net
