svinushki - A cogumelos populares, que os estudiosos modernos, porém, pertencem ao grupo de produtos florestais venenosas.Nesta publicação, você encontrará respostas para as seguintes perguntas: "? Svinushki Mushroom - comestível ou não como parece, e em que áreas está aumentando Que mal pode causar para a saúde humana?"Toda essa conversa sobre.
svinushki Como são os cogumelos?
svinushki fina tem vários nomes populares: Tweety, svinuha ou porcos, orelha de porco, Solomaha, Solop.Este fungo pertencente à família svinushkovyh.Seu chapéu de espessura - cor acastanhada com curvas bordas inferiores -. Até 10-15 cm de diâmetro Seu centro é empurrado para baixo, assemelha-se a um pequeno funil.A superfície da tampa é seca ao toque, e em dias chuvosos, torna-se pegajosa e lustroso.As placas têm cogumelo freqüente, cor reminiscente de ocre.A perna tem um 1-1,5sm espessura e altura -. 9 centímetros carne amarelada Fleshy quando o entalhe torna-se cor marrom.Outro tipo de fungo - grossas svinushki - pés de diâmetro diferentes (5 cm).
crescer svinushki Onde?
considerados cogumelos crescem famílias.O seu período de frutificação dura de junho a outubro.Eles são encontrados coníferas, decídua, mista e de outras florestas.Os locais úmidos e sombreados são para eles o ambiente mais favorável.Svinushek pode ser encontrado perto das álamo, carvalho, vidoeiro, arbustos, nas raízes e troncos de árvores desenraizadas, junto aos antigos ninhos de formigas.
svinushki fungo - comestível, ou não?
Este tipo de floresta ainda é muito comum entre os catadores de cogumelos.Infelizmente, os cientistas têm atribuído à categoria de produtos tóxicos.A mesma decisão foi tomada pelo Ministério da Saúde.
passado, as pessoas acreditavam que o svinushki fungo - comestível, absolutamente inofensivo.No entanto, os investigadores descobriram que, para além dos venenos que são destruídos pelo calor (gemoglyutin e hemolisina), têm muscarina, não se dissolvem em água.Svinuhi acumular um cobre e isótopos radioativos de césio.Com o uso regular destas substâncias tóxicas se acumulam no sangue e causar a formação de anticorpos que destroem eritrócitos vermelhos.Depois eles se desintegram, e o processo de hemólise (perda de hemoglobina).Isso leva ao aparecimento súbito de anemia, icterícia, doença hepática, renal ou causa dor no abdômen.O pior é que não há sinais precoces da doença e se manifesta tarde demais.Portanto, se você ouvir de ninguém que svinushki fungo - comestível, você deve saber que isso é falso!É uma bomba-relógio, e, portanto, pertence aos cogumelos venenosos.
Em especialistas em medicina modernos têm desenvolvido um método pelo qual extraído de atrotomentin svinushek grosso (uma substância com propriedades antibióticas), que é usado para a produção de medicamentos anti-inflamatórios.
Hoje, muitas pessoas ainda acreditam que os cogumelos svinushki - comestível.Eles pensam que eles serão capazes de neutralizar todas as toxinas por meio de digestão e maceração do produto, nem mesmo sabendo que o risco para a sua saúde.A fim de evitar as consequências desagradáveis deste fungo é melhor excluir da sua dieta ou para usá-lo muito raramente.
