16 de abril no restaurante cozinha aberta Blackberry café , pelo Acadêmico Sakharov Prospect, 10, um projeto popular Geometria Open Kitchen reúne representantes do show business na diversão experiências gastronômicas em quadrinhos, que será realizada sob a direção do renomado chef Mark Statsenko.Reunindo os hóspedes às 20:00
Mark começou sua carreira aos 14 anos, trabalhando um assistente cozinheiro.Agora ele participa regularmente em oficinas profissionais.Como membro da Federação dos chefs e confeiteiros profissionais Rússia, cria um menu com as opiniões do autor sobre cada prato.Terrific saladas, refeições quentes são servidas em uma maneira interessante, eo gosto familiar é complementada por molhos especiais e curativos.Mark prepara cozinha principalmente russo e italiano, ele nunca deixa de surpreender soluções simples em relação a uma variedade de pratos.
aventura gastronómica no novo mestre do humor deve ser preparado dentro de dois pratos originais da cozinha de autor: Fun camarão tempurá e lula com prendedores de roupa e este aioli gengibre, Shake-Shake Gazpacho «Bloudy Mary» tartare com abacate, manga e chili.Após a conclusão da tarefa, cada participante irá apresentar culinária júri show de prato preparado exigente, inventar uma brincadeira inicial.Vencedor
Open Kitchen participar de uma foto-projeto Geometria «comida favorita."Veduschimvechera agir alegre Gregory Pogosyan.
agradável surpresa para todos os hóspedes Blackberry café será um menu especial, que você pode tentar reservar uma mesa em um restaurante, o custo será de 1.500 rublos.Nomes
de pratos de autor Mark Statsenko:
- salmão com o suco de yuzu, caviar vermelho e queijo de cabra para o creme de cebolas queimadas e os vinhos da Criméia.
- vitela com puré flã, molho madeira e limão e beterraba fichas.
- kurabye com creme de blueberry e granito de vinho georgiano.
humor musical dos artistas da noite irá criar uma etiqueta Black Star: Natan, Yegor Kreed, atakzhe cantora Hannah.Este último apresentou uma nova música juntos.Apoiará
atmosfera musical dj-set de Menagem ID.
Outra surpresa da noite será um conjunto musical especial de Anna Khil'kevich.
Blackberry café - restaurante como um modo de vida.O interior do restaurante é um multi-nível de espaço aberto, combinando Provence e urbanas motivos clássicos e modernos, rústico.Colunas, tapetes e lustres coexistir pacificamente aqui com alongamento através dos tubos de ventilação de teto.Sinais
dos tempos - uma cozinha aberta, que permite que os hóspedes para ver o processo de cozinhar Open Kitchen - um formato moderno eventos gastronômicos, que é um dispositivo elétrico na competição culinária estrela que reúne chefs, amadores e profissionais.
