Cada confirmam que cogumelo salgados cogumelos, especialmente cru - excelente comida.No entanto, para coletá-los nem sempre é possível, mesmo após as chuvas de verão pesados.Hoje vamos falar sobre onde e como ambiente de cultivo de cogumelos leite para um favorável.
Descrição cogumelo
Este fungo pertence ao Russula família.Cor - amarelo pálido ou branco leitoso.A superfície é uma mucosa húmida.Cap apartamento, no centro é uma pequena depressão, e as bordas são envolvidos dentro.O seu diâmetro pode atingir 5-20 cm. Branco ou ligeiramente amarelado perna tem uma altura de 3 cm a 7 cm e um diâmetro de 2 a 5 cm. Gruzdev placas próximos uns dos outros.Cogumelos novos que podem ser luz amarelo ou de cor creme, o velho - amarelo.
Onde cogumelo leite crescente amarelo?
Este fungo é caracterizado por relativa branco do facto de que o centro da sua tampa são círculo mais escura.Pode ocorrer como um único, e as famílias.A zona norte do abeto vermelho, pinheiro e bétula floresta - que é onde o cogumelo leite crescente amarelo.Ele pode ser visto no período de julho a setembro e às vezes, em outubro.Para um gosto incomum podgruzdku ele foi premiado com a segunda categoria, embora esta visão é controversa.Cogumelos
brancas onde crescer?
Este tipo de cogumelo é o melhor.A colheita é muito dependente do clima: em um ano pode não ser cogumelos de leite branco, e em outro - abundância.
Recolha-os deve ser no final de julho - início de agosto para final de setembro - início de outubro.Cogumelos brancos que crescem na floresta, onde existem abeto.Ele inspeciona os troncos caídos de árvores de pequeno porte, o fundo de ravinas profundas, colinas, e qualquer superfície - tudo isso é um ambiente favorável para este tipo de fungos.É necessário analisar as colisões pequenas na floresta, porque o acúmulo de folhas das árvores - um lugar onde os cogumelos crescem.
Propriedades úteis
Este tipo de cogumelo é composto de compostos de água, gordura, carboidratos, fibra alimentar, cinzas e proteína.No entanto, contém ácido ascórbico, tiamina (vitaminas B1) e riboflavina (B2).Devido ao baixo teor calórico (16 kcal / 100g) cogumelos, muitas vezes incluem comida dietética.
engajados em busca de cogumelos de leite - uma maneira de passar o tempo.Essas atividades podem ser comparados com a busca da besta em seus passos, ele constantemente confunde.Conheça os locais onde cogumelo leite em crescimento não é o suficiente para encontrá-lo.Deve ser calmo, áreas de observação de lazer.Catadores de cogumelos pode usar uma vara para cavar protuberâncias suspeitas, redemoinhos do elevador e galhos.Se você conseguiu encontrar um cogumelo leite, é desejável para explorar cuidadosamente a área em um raio de dez a quinze metros, porque muitas vezes eles crescem em grupos.
Antes de cogumelos marinados, eles devem ser limpos a partir de lixo floresta, pernas e vermes afetados áreas de corte.Isto requer algum tempo para serem colocadas em água pura e, em seguida, lavou-se com uma esponja para lavar pratos.Alguns catadores de remover os cogumelos leite pele, mas não precisa.
Este tipo de fungos a se acumular em um monte de substâncias tóxicas que são prejudiciais ao nosso corpo.Por conseguinte, antes da utilização, elas devem ser embebidas em água durante pelo menos três dias, três vezes por dia, trocando a água.
