Início buns exuberantes com jam - o que poderia ser mais delicioso?Vale a pena notar que, para a preparação de um fermento precisa de produtos simples e bastante acessíveis que são vendidos em todas as lojas.É por isso que a receita é muito popular entre aqueles que gostam de produtos doces, fez o seu próprio.
Passo a passo da receita muffin com geléia
para criar um cozimento melhor usar a colheita de maçã caseiro.Muito frequentemente armazenar produtos contém uma grande quantidade de amido.Além disso, o próprio geléia de frutas tem sabor rico, o que faz bolinhos especialmente saborosa.
componentes para produtos
necessário para fazer biscoitos, geléia, que pretende preparar os seguintes produtos:
- manteiga - 160 g;
- ovos de galinha grande - 2 pcs;.
- farinha de trigo branco - 900 g (até que a massa de espessura);
- gordura do leite (de preferência rústico) - 800 ml;
- areia açúcar - Artigo 3.5.G.;
- granulado levedura seca - colher de chá cheia;
- sal iodado fina - ½ colher;
- geléia de maçã caseiro - a seu exclusivo critério;
- de açúcar em pó - para decorar bolos.
Dough
Prepare Queque com geléia deve começar com uma base de levedura massa amassar.Isso requer a tomar uma tigela grande esmalte, despeje em seu leite gordo e aqueça em fogo baixo por cerca de 40 graus.Além disso, nas bebidas de leite quente deve dissolver o açúcar.Depois disso, você precisa derramar o líquido adoçado levedura granulada seca e esperar por eles para inchar para um quarto de hora.
Até último componente é dissolvido no leite, você pode avançar para o processamento de óleo de cozinha.Vale a pena notar que, para a preparação de tais rolos estão autorizados a utilizar uma margarina especial para o cozimento.No entanto, decidimos dar uma manteiga fresca e saborosa.Deve derreter em fogo baixo, em seguida, deixe esfriar um pouco e adicione à massa com sal refinado iodado, ovos batidos e farinha branca peneirada.Como um resultado da mistura desses componentes, você recebe um quadro macio e flexível, que deve ser colocado em um recipiente grande, cubra com um pano limpo e seco e cobertura, e em seguida, colocar perto do fogão ligado ou a bateria.Receita
para muffin com geléia recomenda massa de fermento ficar quente por pelo menos um ou uma hora e meia.Durante este tempo quadro RICH deve subir 3 ou 4 vezes.E cada vez, recomenda-se a sacudir o punho, pré-embebidas em óleo de girassol.Se não o fizer, então o batedor pode "escapar" embalagem exterior.Processo
de formar um semi-acabado
Uma vez levedura base adequada após o outro obminki pode esculpir com segurança produtos semi-acabados belas e suaves.Para fazer isso, pegue um pedaço de massa de pão e rolar em uma bola com um diâmetro de 5-6 centímetros.Deve-se ter em mente que a base durante o processamento térmico é muito maior em tamanho.Portanto, se você preferir usar uma miniatura scones com compotas, em seguida, o valor pode ser chamado um pouco menor.
bola de massa em forma ainda deve priplyuschit, estava no meio dos 1 ou 2 colheres de sobremesa de puré de maçã e borda zaschepit para que, no final, você tem novamente formada uma forma redonda e lisa.Uma vez que todos os semi pronto, tem que ser colocado sobre a folha, oleada, deixando uma distância dos lados dos pratos e de rolos adjacentes de cerca de 2-3 centímetros.Isto é para garantir que durante o cozimento a massa crescer, mas os artigos não aderem uns aos outros.Tratamento térmico
em um forno
rolos exuberantes e suaves com manteiga de maçã deve ser preparado no forno a 190 graus por 45-50 minutos.By the way, para deliciosos doces dourados e produtos semi-acabados podem ser pré-lubrificada com frango ovo batido.
Depois de bolos de pastelaria recheado com frutas estão prontos, eles devem ser cuidadosos para sair do forno e imediatamente lubrificar manteiga fresca (apenas quente).Este procedimento vai dar os pães gloss apetitoso, bem como torná-los mais tenra e saborosa.Próxima pastelaria deseja colocar em um prato grande e polvilhe com açúcar de confeiteiro topo, ou de canela em pó.
produtos ricos alimentação adequada para a mesa
Como você pode ver, a receita scones com compotas é bastante simples e envolve apenas os componentes disponíveis.Tais produtos são, desejavelmente, alimentados à mesa em uma condição morna ou quente com chá, cacau ou café.Bon appétit!
Dicas úteis donas de casa
Note-se que este pasteleiro pode não só com geléia de frutas, mas também, por exemplo, um congestionamento de espessura, sem xarope, frutas frescas ou frutas.Ou até mesmo com produtos doces, como doces ou geléias.
