Salvar pepino por um longo tempo não pode.Já depois de os primeiros três dias após a sua remoção do mato vegetais começam a murchar e perder seu valor nutricional.No entanto, as donas de casa empreendedoras aprendeu como estender os pepinos de poupança.De que maneira?Isto é o que vamos discutir neste artigo.Revise todas as informações a seguir, e você vai aprender como manter pepino fresco por várias semanas e até meses.Talvez essas técnicas serão úteis para você, e no próximo verão você será capaz de se preparar para o futuro deste vegetal.
Qual a melhor forma de preservar pepinos frescos?Método №1
fruta densa e toda seca com uma toalha e colocá-los em um ambiente limpo e esterilizado frasco de três litros.O reservatório deve ser cheio até três-quartos dos frutos.Em cima dos legumes colocar um pedaço de vela de parafina e acendê-lo.Deixe o fogo queimar por cerca de 10 minutos É necessário queimar oxigênio dentro da lata.Então, sem soprar as velas, cobrir panela e ligue a tampa de metal-lo.Fogo por um tempo acende (30 segundos), e no final de oxigênio - ele sai.Esta pré-forma é colocada no porão ou na geladeira por 3-4 meses.
Como manter pepino fresco?Método №2
Cerca de um mês depois de colher o fruto pode economizar água fresca.Em um lugar fresco coloque a panela em que estavam os pepinos modo que as extremidades cortantes foram para baixo.Encha o depósito de um quarto da água muito fria (bem, se é a chave ou de um poço).Regularmente mudar o fluido, dando os legumes quente.Método
№3 (antiga aldeia)
Mesmo os nossos avós, sem uma frigoríficos e adegas, soube manter pepinos longos na forma fresca.De que maneira?O método é muito incomum, mas eficaz.Colheita do outono de legumes empilhados em um barril de madeira, coberto com uma tampa e firmemente seguros-lo.Além disso refere-se à capacidade de o reservatório e vão para o fundo.Em água corrente, tal colheita foi mantido até o meio do inverno - início da primavera.Depois unsealing do barril, picles e sabor, aparência e foi como se eles apenas escolheram do jardim.
ovo da galinha e do pepino.Qual é a conexão?
É o produto de origem animal pode se tornar um assistente na conservação dos frutos.Como manter pepino fresco, e onde está o ovo?E aqui está a resposta a esta pergunta.Cada limpe e proteína vegetal obmazhte.Deixe os pepinos secar e dobrar em uma caixa de madeira ou de plástico.Legumes armazenados tratados com este produto, no prazo de um mês, ou até mesmo dois.A proteína seca na pele do pepino, forma uma película que não é respirável.Assim, o feto é num ambiente estéril e não é danificado.Antes do uso, os vegetais devem ser cuidadosamente limpos simplesmente.
Como manter pepino fresco na geladeira?
Cada fruto seco com um pano e coloque em um saco plástico limpo.Manter pepinos necessários no compartimento do vegetal.Mas, em tais produtos hortícolas como sendo reservados não mais do que duas semanas.Se você quiser mantê-los mais tempo, use a função congelador.Corte a fruta no copo, adicione Sudoku ou saco e coloque no congelador.Para guardar os vegetais de tal forma pode ser de vários meses.Após o descongelamento, tornam-se um pouco mole, mas não perde o seu valor nutricional.
Esperamos que estes métodos irá ajudá-lo a ampliar as economias de uma vida de pepinos frescos por mais tempo.Desejamos-lhe todos os feriados de inverno para entreter a família e amigos com estes deliciosos hortaliças.
