todos conhecem e amam halva, mas não sei se é útil.Em nosso país, a receita mais popular é baseada em sementes de girassol.Então vamos ver, quais são os benefícios e malefícios de halvah girassol.
história de halva
No passado, ou seja, no século 5 aC, receita halva foi inventado no Irã.Ninguém sabe exatamente como ela chegou à Rússia.Uma versão diz que a primeira vez que ela apareceu em Odessa, onde se tornou um chefe de pastelaria para fazer Greek-Kazi.Ele estava lá uma planta que dia produziu cerca de 800 kg de vários tipos de halva, que são vendidos com sucesso em todo o país um dente doce.Os clientes poderiam tentar mel, nozes, chocolate, Karaite com amêndoas, halva açúcar.A segunda versão do aparecimento de halva em nosso país é associado com o comerciante Sviridov, que contou esta mulher receita, um grego chamado Medea.Gostaria de saber quais foram os benefícios e malefícios de halva girassol naqueles dias?Infelizmente, a resposta a esta pergunta é não.
No Oriente, a propósito, halva ainda amassado à mão.Nesses países, é feito a partir de praticamente todos os produtos de sucata, incluindo milho, semolina, trigo, cenoura, batata doce (inhame).Na Rússia, é feito mecanicamente, e sabemos apenas algumas de suas espécies: noz, amendoim, cártamo, gergelim, halva combinado.Faz uma variedade de produtos que utilizam baunilha ou pronto mergulhados em chocolate prazer.
receita halva receita
de doces orientais já para qualquer um não é um segredo, por isso não sabe apenas preguiçoso.E ainda é muito simples: em primeiro lugar, o principal ingrediente é esmagado (sementes ou nozes), em seguida, adicione caramelo e bata até ficar cremosa suave.Para colar derretido na boca e tinha uma estrutura em camadas de fibra ideal no xarope foi adicionado um agente (raiz de alcaçuz) a formação de espuma.Todos os ingredientes são deleites natureza natural, por isso não está na lista de produtos não autorizados para as crianças.
Halva home-
Esta iguaria pode ser preparado em casa.Aqui está a receita.Você vai precisar de três xícaras de sementes de girassol, a farinha de dois copos, 200 ml de água, 100 gramas de açúcar, 100 ml de óleo vegetal e vanilina.
numa frigideira fritar as sementes sem a adição de óleo de girassol.Depois disso, várias vezes passá-los através de um moedor de carne.Farinha, também sem a adição de óleo, frite em uma panela até dourar, mexendo sempre.Na bandeja preparada preencher com açúcar, adicione-a ao óleo vegetal e de baunilha e leve para ferver.Sementes e despeje a farinha na panela.Leve o formulário, ou para colocá-lo oleado oleada papel, coloque-o na massa resultante para solidificar e coloque na geladeira por um par de horas.
Benefícios
e prejudica as crianças
Quais são os benefícios e malefícios de halvah girassol para crianças?Produtos baseados são sementes e nozes, que contêm vitamina B, que fortalecem o sistema imunológico e melhora a memória, a vitamina A é essencial para a visão, e crescimento da criança, a vitamina E tem um efeito benéfico sobre o coração.
crianças pré-escolares não é recomendado para dar esta iguaria oriental.O fato é que os dentes em crianças ainda é muito sensível e vulnerável, e eles podem ficar preso partículas halva.Além disso, ele pode ferir a membrana mucosa da boca.Além disso, o bebê pode facilmente sufocá-la.Crianças
mais velhos este produto útil é permitido, mas seu uso deve ser limitado a uma porção média deve ser em torno de 10-15 gramas por dia.Claro que, se o seu filho não é alérgica a nozes ou sementes.No entanto, o consumo diário de halva é indesejável, é melhor doces alternativos, tais como marshmallows goza hoje deixar deleites marshmallow amanhã, e no dia seguinte vai saborear a doçura do leste.
Halva girassol: uso para adultos
vitamina E, que está presente em quase halva em excesso, que protege o corpo contra o envelhecimento prematuro, incluindo ataques cardíacos.Vitaminas do complexo B são efeito benéfico sobre a condição geral do corpo, sem ele nós sempre resmungar, estavam insatisfeitos com ou sem ele, teríamos insônia, teríamos lutado em vão com infecções fúngicas da pele, incluindo caspa e acne.
se acredita que halvah girassol prejudicial para os ossos, mas na verdade ele é um mito.Por outro lado, a vitamina D em sua composição ajuda a fortalecer os ossos, pois ajuda o corpo a absorver cálcio.O magnésio também tem um efeito benéfico sobre o coração e sistema nervoso, resultante da pressão arterial normal e ajuda a construir músculo.
Halva como um remédio para doenças
Sementes considerado uma excelente ferramenta para a prevenção de várias doenças do coração, em particular enfarte do miocárdio, têm o efeito de tratamento de doenças hepáticas.Além disso, alguns cientistas acreditam que as sementes de ajudar a reduzir o risco de doença maligna.Os especialistas realizando pesquisas nesta área, descobriram que as sementes de girassol são capazes de inibir o desenvolvimento de tumores em órgãos tais como a mama, ovários, intestino, pele e nos pulmões.Guiné galinha começou, o que foi uma experiência por um ano.Sementes de girassol são adicionados à sua dieta diária, como resultado da redução no número experimental de tumores.Agora, a tarefa é médica para identificar as sementes de efeito semelhante sobre o corpo humano.
danos de halva
Halva girassol - benefício ou dano para o corpo?Como qualquer pasta de doçura é útil apenas em pequenas quantidades.Calorie-lo como calórica seus constituintes nozes ou sementes é de cerca de 500 unidades por 100 gramas.Daqui resulta que o abuso deste chumbo delicadeza ao excesso de peso.Ele contém melaço, que podem afetar adversamente a saúde das pessoas com diabetes.Além disso, a pasta é um alérgeno.Portanto, ele deve ter o cuidado de usar as pessoas sensíveis.
que produtos combinar halva girassol?Benefícios e malefícios desta iguaria foi discutido acima.Geralmente, halva pertence ao produto pesado, por isso não é recomendado que tome em alimentos para aqueles que têm quaisquer irregularidades no sistema digestivo.Ele não combinam com chocolate, queijo, carne e produtos lácteos.É melhor para comê-lo à parte do resto, como melão.Descobrimos que os benefícios e malefícios dos determinantes Halvah girassol de saúde e temperança no uso.
escolha certa ao comprar
verdadeiramente delicioso e saudável halva pode ser comprado por examinar uma série de sutilezas.Um produto de qualidade é leve, ligeiramente quebradiço.Não deveria "chorar" e ser objecto de uma flor escuro.Umidade na superfície de falar, a uma violação das regras da preparação da tecnologia, ou é colocar o excesso de açúcar, ou muito longe das sementes.Se o produto está em uma poça de óleo, em seguida, violado as condições de armazenamento.Halva não tolera temperaturas acima de 18 graus.Inspeccionar o produto, que não deve estar presente nas cascas de nozes ou sementes.Deve olhar como halvah girassol de alta qualidade.
Benefícios e malefícios
também dependem da embalagem.Ao selecionar halva prestar atenção a embalagem.Halva armazenamento "escondidos" no vácuo a longo prazo.Selado para que ela possa estar na prateleira por seis meses.O menor período de implementação do sistema analógico vendido por peso, a sua característica de secagem rápida e aquisição de sabor amargo.O pacote halva papelão capaz de mentir cerca de 60 dias.Lembre-se, esta sobremesa Oriente absorve facilmente odores, portanto, recomenda-se armazenar em folha.
Este é um tal doces incríveis - halva girassol!Benefícios e malefícios, presentes calorias que foram revisados neste artigo.Este produto pode falar sem parar.Mas como você pode abrir mão disso?Se há uma desconfiança de halva da loja, toda a gente é capaz de cozinhar em casa.Embora o gosto será ligeiramente diferente, mas completamente natural.
