Smelt - peixe, que tem pequenas escalas, macias, que são muito fácil de cair.Ela também tem um corpo alongado, a boca com uma longa mandíbula e muitos dentes grandes.Este peixe é muito bonito.Boca - prata com um tom azulado, e de volta - acastanhado-verde e ligeiramente translúcidas.Dimensões
que cheirava a família de peixes, dependem da área de seu habitat.Geralmente, o comprimento varia entre 16 e 20 cm, muito mais raro comprimento do provete de 25 cm ou mais.Há smelt europeu e asiático, embora as diferenças são tão pequenas que são frequentemente confundidos um com o outro.O peso de cada indivíduo pode ser de 20 a 350 gramas - tudo depende do habitat.O maior peixe são encontrados na Sibéria.
Geralmente, cheirava - um peixe que tem uma área muito grande.No entanto, na maioria das vezes, pode ser encontrada nas águas do norte.Marinha cheirado família dos peixes, distribuídos em lago frio fresco e salmão pequeno chamado.Alguns pesquisadores consideram que é um tipo de degenerado.
cheirava mais freqüentemente ocorre no Golfo da Finlândia, o Oceano Ártico, mares Báltico e Branco, Ladoga e Onega Lake Chud.Ela ocorre apenas grandes cardumes no mar e nas águas frescas.
cheirava - os peixes são muito voraz.Embora o principal alimento é o zooplâncton, ela não hesitou, e pequenos peixes, que não é muito menor do que ela.Este peixe pertence ao salmão, pelo que a sua população de Primavera desova mar enviado até o rio sem graça.Ao mesmo tempo, milhares de milhões de ovos, que mais tarde desenvolver jovens.Um particular estabelece até 50.000 peças por desova.Dependendo áreas de desova e as condições meteorológicas frite aparecem em 5-10 dias.Quase todo o tipo de muito tenaz, muitas vezes para pegar o consumidor chega vivo.A longevidade de smelt varia e depende do lugar de seu habitat.Na região central da Rússia, os peixes não vivem mais de 3-4 anos, mas o mais perto do norte, quanto maior o período de sua existência.Na Sibéria, a idade dos indivíduos de uma população atinge 10-12 anos.
Graças à fertilidade smelt rápida e numerosos - um peixe que está disponível para o público em geral.Suas propriedades nutricionais tornam possível preparar a partir de uma variedade de delícias culinárias.É possível comprar ao vivo, fresco congelado, salgado, fumado ou como conservas.Os peixes podem ser assados no forno, frito na brasa no barro, ou simplesmente em uma frigideira.O cheiro de recém-capturado cheirava como o cheiro de pepinos.Pulp peixe vários zhirnovat, mas apenas derrete na boca.Comê-lo melhor com vegetais frescos ou batatas cozidos ou fritos.
Smelt despretensioso e muito bem adaptado para o cultivo artificial em escala comercial.Criação de peixes em um todo facilmente.É o suficiente para ter um lago bastante profundo ou lagoa de água fria.Sabe-se que na Inglaterra este tipo de peixe são criados em viveiros de chave mesmo, onde ele é muito bem desenvolvido.O lugar mais vantajoso para a reprodução, de acordo com especialistas - é um lago na Rússia central.
