- este é o dia mais feliz na vida de cada pessoa.Portanto, eu gostaria que ele será lembrado por toda a vida.E para isso é necessário que todos ficaram satisfeitos, e os convidados também.Banquete de casamento não pode ser comparado com qualquer outro.E, a fim de contar o número do orçamento necessário para a aquisição de bebidas alcoólicas, os procedimentos normais não são adequadas.
Características menu do casamento alcoólica "»
na maioria das vezes na mesa de casamento pode ser encontrado vodka, conhaque, vinho e champanhe.Não é recomendado para comprar cerveja, uma vez que a garrafa vai olhar muito barato.Você também pode comprar bebidas alcoólicas, tequila, martinis - é bebidas mais femininas.Devemos considerar também que precisamos e bebidas não alcoólicas (água, suco), que usará as crianças, mulheres grávidas e convidados não-potável.Além disso, calcula a quantidade de álcool para um casamento, é necessário ter em conta algumas características individuais da celebração.Então, é importante para determinar a idade dos convidados, que serão mais (homens / mulheres terão filhos e quantos), quanto vai ser potável e não potável.Às vezes você tem que levar em conta até mesmo as preferências individuais de um convidado especial (por exemplo, alguém está contra-indicado vodka).É importante que o álcool foi suficiente.É em qualquer caso, não deve terminar antes do casamento.
algoritmo de comprar álcool para um banquete?
Existem muitas fórmulas que você pode usar para executar um cálculo da quantidade de álcool em um casamento.De uma forma ou de outra, mas todos eles têm um eo mesmo algoritmo:
- O primeiro passo é determinar exatamente quantas pessoas vão estar no casamento.Nesta edição deve ser considerado absolutamente todos (adultos e crianças).Afinal de contas, você tem que comprar vários tipos de bebidas para agradar a todos.
- Então você tem que contar sobre o número de aqueles clientes que bebem muito;aqueles que bebem um pouco;aqueles que não bebem.Claro que, no cálculo da quantidade de álcool necessária pode ser negligenciado crianças e aqueles que não bebem álcool.
- também deve prestar atenção para a temporada de celebração.No verão é muito quente, por isso, os espíritos não iria em movimento.É melhor comprar um vinho leve e champanhe.E, de fato, no tempo de inverno, o número de álcool consumida aumenta várias vezes.Portanto, recomenda-se fazer no casamento do verão ou primavera.
O que considerar?
Antes de ir até a loja para a compra de bebidas alcoólicas, é necessário fazer um cálculo correto do álcool no casamento.Para fazê-lo, determinar quantos convidados beber.Portanto, se um bom lanche pode ter um monte de beber, é recomendável para uma pessoa para comprar uma garrafa de vinho e uma garrafa de vodka.Embora depende mais do que as bebidas são mais propensos utilizados pelos hóspedes (fortes ou fracos).Ao mesmo tempo, se os convidados não beber muito, você precisa comprar uma garrafa de champanhe para cada mulher e metade de uma garrafa de aguardente para cada homem.
Dicas restaurateurs
restaurateurs experientes argumentam que o cálculo do álcool para o casamento deve ser feito sóbrio.Embora seja desejável para torná-lo não está sozinho, mas junto com a noiva e seus pais.Além disso, recomenda-se ao encomendar vinho aderir às seguintes proporções: 1/2 e 2/3 branco vermelho.Mas antes de tirar conclusões, é necessário lembrar as preferências dos seus clientes.Além disso, mantenha em mente que alguns vão querer mais depois de uma caminhada e champanhe.Talvez essas pessoas será pouco, mas melhor do que estava sobre a mesa, e esta bebida.É importante prestar atenção à qualidade do álcool.Você não pode salvá-lo, porque ele pode custar a saúde convidados.Portanto, só deve comprar marcas conhecidas e lojas verificados.
álcool para a redenção, escrivão e caminha
fazendo cálculo de álcool no casamento, lembre-se que, para além do banquete, ele pode precisar de mais durante a preço de noiva.Naturalmente, em tal caso seria a melhor champanhe ou vinho doce luz.Evite beber bebidas alcoólicas antes do banquete, uma vez que a aventura ninguém adicional quer.Ao comprar champanhe, devemos proceder a partir deste cálculo:
- redenção no final de cada hóspede precisa derramar um vidro.
- ao registrador também precisa tratar todos os convidados de álcool (1 copo).
- Enquanto curta também é recomendado para derramá-las um copo de 2-3.
Como resultado, um convidado para um restaurante deve ser de 5 vidros, e este - uma garrafa de champanhe.Fórmula de cálculo
Como observado anteriormente, existem muitas fórmulas que podem ser usados para calcular a quantidade de álcool na celebração.Assim, a fórmula para o cálculo do álcool em um casamento é o seguinte: é necessário multiplicar o número aproximado de copos bebidos no número de convidados.Em seguida, você precisa dividir esse valor por 5 para saber o número aproximado de garrafas.O montante resultante é recomendado para arredondar para um valor inteiro (mas em grande forma).Este será o número mínimo de garrafas que você quer comprar.É aconselhável adicionar-lhes uma outra 10-20 ao álcool era suficiente.
quantidades de dependência do álcool sobre o número de convidados
deve ser entendido que quanto mais o casamento, quanto mais álcool bebem convidados.Então, é claro, o cálculo de álcool em um casamento para 50 pessoas seria diferente da celebração com centenas de convidados.Este processo baseia-se no respeito por uma regra simples, que diz o seguinte:
- Uma garrafa de champanhe deve ser suficiente para 3 pessoas.
- 1 garrafa de vodka - para dois.
- Para cada pessoa precisa de uma garrafa de vinho.Água
- e suco - 2 litros cada.
No entanto, no cálculo de álcool em um casamento (60 pessoas) devem ser levados em conta apenas os bebedores.Ao mesmo tempo, os refrigerantes são calculados tendo em conta todos os hóspedes.Às vezes acontece que o cálculo de álcool em um casamento (30 pessoas) são menos ambiciosas natureza implicará uma compra mais cara do que seria no festival com um monte de convidados.Deve também ter em conta a idade de todos os convidados, uma vez que é muito importante.Além disso, se entre os convidados há mulheres grávidas, você deve esperar que eles só vão beber suco e água com gás.Recomenda-se também para fazer uma pequena recepção para hóspede pode beber café ou chá.Além disso, é necessário prestar atenção ao tempo do banquete.No verão, eles bebem mais vinho do que vodka.No inverno, tudo vai ser exatamente o oposto.É importante levar em conta o local da celebração (interior ou exterior).O menu também está desempenhando um papel importante.Os hóspedes mais come, mais eles terão de beber.Recomenda-se consultar com pessoas que tiveram recentemente um casamento.
