A história da química orgânica.

click fraud protection

poucas pessoas pensam sobre o que é o papel da química orgânica na vida moderna.Mas é enorme, é difícil superestimar.Na parte da manhã, quando uma pessoa acorda e vai para lavar e à noite, quando ele vai para a cama, ele acompanhar continuamente os produtos da química orgânica.Escova de dentes, roupas, papel, cosméticos, móveis e design de interiores, e muito mais - tudo isso nos dá.Mas, uma vez que não era assim, ea química orgânica sabemos muito pouco.

Considere como evoluiu gradualmente história da química orgânica.

1. O período de desenvolvimento até o século XIV, chamado o desastre.

2. XV - século XVII - início do desenvolvimento ou iatrochemistry alquimia.

XVIII 3. Century - XIX - a teoria prevalecente do vitalismo.

4. XIX - século XX - desenvolvimento intensivo, a fase científica.

Iniciar ou fase natural do desenvolvimento da química orgânica

Este período inclui o próprio nascimento do conceito de fontes de química.Mas as origens ir tão longe para trás como Roma antiga e Egito, que são muito capazes moradores aprenderam a fazer tinturas para colorir objetos e roupas de materiais naturais - folhas e caules de plantas.Eles foram índigo, dando saturada alizorin azul e, colorindo literalmente todos os tons suculentas e atrativas de laranja e vermelho.Extremamente ágeis habitantes de diferentes nacionalidades ao mesmo tempo, também aprendeu como obter o vinagre, para fazer espíritos de sacarose e substâncias que contêm amido de origem vegetal.

conhecido de que um alimento muito comum na aplicação do presente período histórico foram gorduras animais, óleos vegetais e resinas que são usados ​​por curandeiros e chefs.E na vida cotidiana eram intimamente vários venenos como as relações a principal arma vnutriusobnyh.Todas estas substâncias são os produtos de química orgânica.

Mas, infelizmente, como tal, o conceito de "química" não existe, eo estudo de substâncias específicas, a fim de esclarecer as propriedades e composição ocorreu.Portanto, este período é denominado espontânea.Todas as descobertas foram acidentais natureza, sem foco de valores de consumo.Isso durou até o século seguinte.

jatrohimii período - um começo promissor de

De fato, é na XVI - XVII começaram a surgir representação direta da química como uma ciência.Graças ao trabalho de cientistas na época foram obtidas várias substâncias orgânicas, inventado dispositivo simples para destilação e sublimação das substâncias utilizadas como recipientes químicos especiais para materiais, separação de produtos naturais de moagem para os ingredientes.

O foco principal desse tempo foi o medicamento.O desejo de receber os medicamentos necessários conduziu ao facto de as plantas estavam óleos essenciais e outros componentes de matéria-prima.Então, Carl Scheele havia obtido alguns ácidos orgânicos a partir de material vegetal:

  • maçã;
  • limão;
  • gálico;
  • leite;
  • oxálico.

No estudo de plantas e isolamento destes ácidos cientista levou 16 anos (1769 a 1785).Este foi o início do desenvolvimento, lançou as bases da química orgânica, que é diretamente como um ramo da química foi identificado e nomeado depois (no início do século XVIII).

No mesmo período da Idade Média GF Ruel identificado cristais de ácido úrico de ureia.Outros químicos tinha obtido ácido succínico de âmbar, ácido tartárico.Na vida diária inclui um método de instalação de destilação seca e matérias-primas animais, através do qual o ácido acético, éter dietílico, álcool de madeira.

Assim começou o desenvolvimento intensivo da indústria química orgânica no futuro.

Vis Vitalis, ou "força vital"

XVIII - XIX para o século química orgânica, em vez de dois tipos: por um lado, há uma série de descobertas que têm um enorme valor.Por outro lado, por um longo tempo, o crescimento e acúmulo de conhecimentos e idéias corretas relevantes inibiu a teoria dominante do vitalismo.

esta teoria cunhado e delineou o principal Jens Jakobs Berzelius, que assim se deu a si mesmo e definição da química orgânica (o ano exato não é conhecido, seja em 1807 ou 1808).Em termos dessa teoria, as substâncias orgânicas podem ser formadas apenas em organismos vivos (plantas e animais, incluindo seres humanos), uma vez que só os seres vivos têm uma "força vital" especial que permite que essas substâncias produzidas.Enquanto substâncias inorgânicas obter orgânica absolutamente impossível, uma vez que são produtos da natureza inorgânica, não inflamável, sem vis Vitalis.

O mesmo cientista foi oferecida a primeira classificação de todos conhecidos na época dos compostos no inorgânico (não-vivo, todas as substâncias, como água e sal) e orgânico (live, esse tipo de azeite e do açúcar).Também Berzelius primeiro delineado especificamente o que a química orgânica.A definição foi: é um ramo da química que estuda a substância derivada de organismos vivos.

Durante este período, os cientistas facilmente implementado a conversão de substâncias orgânicas para inorgânica, tal como a combustão.No entanto, a possibilidade de reconversão nada se sabe até que fosse.

destino teria ele decretou que é estudante Jens Friedrich Wohler Berzelius contribuiu para o início do colapso da teoria de seu professor.

cientista alemão trabalhando em compostos e cianeto em uma das experiências realizadas foi capaz de se obterem cristais semelhantes a, ácido úrico.Como resultado, um estudo mais aprofundado ele descobriu que realmente conseguiu matéria orgânica de inorgânico sem qualquer vis Vitalis.Não importa quão cético Berzelius, ele teve que admitir esse fato inegável.Assim foi desferiu o primeiro golpe para os pontos de vista vitalista.A história da química orgânica começou a ganhar impulso.Número

de esmagamento aberto vitalismo

sucesso inspirou os químicos do século XVIII Wohler, então começou a testar generalizada e experimentação para produzir compostos orgânicos in vitro.Tais sínteses são críticos e mais importantes têm sido vários.

  1. 1845 - Adolf Kolbe, que era um discípulo de Wohler, gerenciado a partir de substâncias inorgânicas simples C, H2, O2 síntese total multi-passo para se obter o ácido acético, que é uma substância orgânica.
  2. 1812 Kirchhoff Constantine a síntese de glicose a partir de amido e ácido.
  3. 1820 Henri Bracon ácido proteína desnaturada e, em seguida, tratada com ácido nítrico e a mistura obtida a partir dos primeiros 20 aminoácidos sintetizadas mais tarde - glicina.
  4. 1809 Michel Chevreul estudaram a composição de gorduras, tentando dividi-los em componentes compostos.Como resultado, obteve ácidos graxos e glicerina.1854 Jean Berthelot continuou o trabalho Chevrel e glicerol aquecido com ácido esteárico.Resultado - gordura, exatamente segue a estrutura de compostos naturais.Mais tarde, ele conseguiu obter e outras gorduras e óleos, que eram ligeiramente diferentes na estrutura molecular de análogos naturais.Foi já demonstrada a possibilidade de obtenção de novos compostos orgânicos, que são de grande importância no laboratório.
  5. J. Berthelot sintetizado metano a partir de sulfeto de hidrogênio (H2S) e dissulfeto de carbono (CS2).
  6. 1842 Zinin foi capaz de sintetizar anilina, tinturas nitrobenzeno.Mais tarde, ele conseguiu obter um número de corantes de anilina.
  7. A. Bayer cria seu próprio laboratório, que tem sido síntese ativa e bem sucedida de corantes orgânicos, semelhante à natural: alizarina, indigóide, antrohinonovye, xanteno.
  8. 1846 síntese cientistas nitroglicerina Sobrero.Ele também desenvolveu uma teoria de tipos, que diz que as substâncias semelhantes a alguns dos inorgânico e podem ser preparadas através da substituição de átomos de hidrogénio na estrutura.
  9. 1861 AMButlerov sintetizado adoçantes formalina.Ele também formulou a teoria da estrutura química de compostos orgânicos relevantes para os dias atuais.

Todas essas descobertas têm definido o tema da química orgânica - carbono e seus compostos.Outras descobertas foram concebidas para estudar os mecanismos de reacções químicas em matéria orgânica, para determinar a natureza das interacções electrónicas e à estrutura dos compostos.

segunda metade do século XIX e XX - um tempo de descobertas químicas globais história

da química orgânica ao longo do tempo todos foram submetidos a grandes mudanças.Muitos cientistas trabalham sobre os mecanismos de processos internos nas moléculas, reações e sistemas produziram resultados frutíferos.Então, em 1857, Friedrich Kekulé desenvolveu a teoria da valência.Também possui grande mérito - a descoberta da estrutura molecular do hidrocarboneto aromático benzeno.Ao mesmo tempo, AM Butlerov formulado a teoria da estrutura dos compostos, o que indica tetravalence carbono e a existência do fenómeno de isomerismo e isómeros.

VV Markovnikov e Zaitsev AM aprofundar o estudo dos mecanismos de reação em matéria orgânica e formular um conjunto de regras que explicam estes mecanismos e confirmam.Em 1873 - 1875 anos.I. Wislicenus, Van't Hoff e Le Bel estudar o arranjo espacial dos átomos em moléculas, revelam a existência de um estereois�eros, e são os ancestrais de toda a ciência - estereoquímica.Um monte de pessoas diferentes envolvidas na criação do campo de matéria orgânica, o que nós temos hoje.Por isso, os cientistas de notável química orgânica.

final do século XIX e XX - um tempo de descoberta mundial da indústria farmacêutica, indústria de tintas, química quântica.Considere a abertura de garantir um valor máximo de química orgânica.

  1. 1881 Conrad M. e M. Gudtseyt anestésicos sintetizados, ácido salicílico e veronal.
  2. 1883 L. Knorr recebeu antipyrine.
  3. 1884 F. Stoll recebeu aspirina.
  4. 1869 Hyatt irmãos venceu a primeira fibra feita pelo homem.
  5. 1884 D. Eastman sintetizado película de celulóide.
  6. 1890 recebeu fibra cupramónio L. Depassi.
  7. 1891 colegas Charles Cruz tem viscose.
  8. 1897 F. Miescher e Buchner fundou a teoria da oxidação biológica (fermentação sem células foi descoberto e enzimas como os biocatalisadores).
  9. 1897 F. Miescher descoberto ácidos nucleicos.
  10. início do século XX - os novos compostos organometálicos química.
  11. 1917 Lewis abriu a natureza eletrônica de ligações químicas em moléculas.
  12. 1931 Hückel - fundador da mecânica quântica à química.
  13. 1931-1933 biênio.Laymus Pauling fundamenta a teoria da ressonância, e mais tarde seus colaboradores revelar a essência das tendências em reações químicas.
  14. 1936 sintetizado de nylon.
  15. 1930-1940 biênio.AE Arbuzov dá origem fosfoorganicheskih desenvolvimento de compostos que são a base para a produção de plásticos, medicamentos e inseticidas.
  16. 1960 Acadêmico Nesmeyanov com os alunos no laboratório cria o primeiro alimento sintético.
  17. 1963 Vinho du recebe insulina, que é um enorme passo em frente na medicina.
  18. 1968 indiano HG Alcorão foi capaz de obter um gene simples que ajudou a decifrar o código genético.

Assim, a importância da química orgânica na vida das pessoas simplesmente enormes.Plásticos, polímeros, fibras, tintas e vernizes, borracha, borracha, materiais de PVC, polipropileno e polietileno, e muitos outros materiais modernos sem a qual não é simplesmente impossível para a vida, o caminho complexo para sua descoberta.Centenas de cientistas fizeram seu trabalho longo e difícil que desenvolveu uma história comum da química orgânica.

sistema moderno de compostos orgânicos

feito um grande e difícil caminho para o desenvolvimento, química orgânica, e agora não pára.Há mais de 10 milhões. Connections, e esse número está crescendo a cada ano.Portanto, existe uma estrutura de arranjo sistemático de substâncias que nos dá química orgânica.Classificação de compostos orgânicos é apresentada na tabela.Classe

-
de compostos avilable fórmula geral hidrocarbonetos
(composta por apenas átomos de carbono e hidrogênio)
  • saturada (apenas Sigma St.);
  • insaturados (sigma e pi St.);
  • acíclico;
  • cíclica.

alcanos CnH2n + 2;

alcenos, cicloalcanos CnH2n;

alcino C n H 2n-2 alcadienos;

Arena C6H2n-6.Substâncias

contendo diferentes hetero átomos no grupo principal halogênios
  • ;
  • grupo OH (álcoois e fenóis);Grupo
  • ROR (éteres).

R-Hal;

R-OH;

R-O-R.Compostos de carbonilo

aldeídos
  • ;Cetonas
  • ;
  • quinones.
RC (H) = O
Compostos contendo grupo carboxilo
  • ácidos carboxílicos;Ésteres
  • .

R-COOH;

R-COOR.Compostos

contendo enxofre, azoto ou fósforo na molécula podem ser cíclicos e acíclicos
compostos organometálicos de carbono ligado directamente ao outro elemento, não hidrogénio C-E
Organometallic compostos de carbono associadas à metal com-Me
Compostos heterocíclicos No coração do ciclo de estrutura com os membros da hetero - moléculas de polímero grandes substâncias
naturais que fazemcomposição de proteínas naturais compostos , ácidos nucleicos, aminoácidos, alcalóides, e assim por diante. d. Substâncias
Polímeros com um elevado peso molecular, que são baseados em unidades monoméricas N (-RRR-)

aprendizagemtoda a variedade de substâncias e reacções em que eles chegam, e é o assunto da química orgânica hoje.

tipos de ligações químicas em substâncias orgânicas

para qualquer um dos compostos caracterizada interações elektronnostaticheskie dentro de moléculas que são expressas na presença de matéria orgânica covalentes ligações covalentes polares e não polares.O composto organometálico pode formar uma interacção iónica fraca.

acoplamento covalente não polar interacção ocorre entre C-C em todas as moléculas orgânicas.Interacções covalentes polares característicos dos diferentes átomos numa molécula, não-metais.Por exemplo, C-Hal, CH, CO, CN, CP, CS.Este todos os elos da química orgânica, que existem para a formação de compostos.Espécies

de substâncias orgânicas fórmula

fórmulas mais comuns para o número de membros de um composto chamado empírica.Existem tais fórmulas para cada do material inorgânico.Mas quando ele veio para a elaboração de fórmulas em matéria orgânica, os cientistas tiveram que enfrentar vários problemas.Em primeiro lugar, o peso de muitos deles centenas ou mesmo milhares.É difícil determinar a fórmula empírica para tal uma matéria enorme.Por isso, ao longo do tempo, uma seção de química orgânica, como a análise orgânica.Os cientistas acreditam que seus fundadores Liebig, Wohler, Gay-Lussac e Berzelius.Eles, juntamente com as obras de AM Butlerov, determinar a existência de isômeros - compostos que têm a mesma composição qualitativa e quantitativa, mas estrutura e propriedades moleculares diferentes.É por isso que a estrutura de compostos orgânicos é expressa, hoje, não é empírica e estrutural completa ou condensada fórmula estrutural.

Estas estruturas - traço característico e distintivo dos quais é química orgânica.Fórmula gravado com traços indicam ligações químicas.Por exemplo, reduzindo a fórmula estrutural de butano será na forma CH3 - CH2 - CH2 - CH3.Fórmula estrutural completa mostra todas as ligações químicas na molécula.

Também há um método de gravação de fórmulas moleculares dos compostos orgânicos.Parece o mesmo que no inorgânico empírica.Para butano, por exemplo, seria: C4H10.Essa é a fórmula molecular dá uma ideia única da composição qualitativa e quantitativa dos compostos.Caracterizam estrutural a ligação na molécula, de forma que possam ser utilizados para prever o comportamento futuro e propriedades químicas da substância.Considere as mais importantes.