auto-preservação - o que poderia ser mais bonito?Como inverno delicioso abrir um pote de picles, compota de leite ou geléia perfumado.Mas, infelizmente, muitos preferem comprar produtos pré-fabricados.Para reviver as antigas tradições e diversificar a tabela que se encaixa a oferta para falar sobre como picles de couve com pimenta doce.
pimentão recheado com repolho, marinado
Esta é uma das pimentas opções de colheita no inverno.Escolhendo um recheio de legumes, você pode obter repolho mais saborosa e crocante.Então, vamos preparar as pimentas em conserva, repolho recheado.Para começar a lavar os legumes e purificar sementes de pimenta.Como fazê-lo rápida e facilmente?Para remover as sementes da pimenta, é necessário empurrar o talo, e, em seguida, retire-o.Restos de sementes sacudir e lavado com água.Agora shinkuem repolho tão fina quanto possível.Cenoura e limpar os três usando raladores, alho e finamente cortada.Número de ingredientes assumir o seu próprio.Mas cerca de uma cabeça de repolho médio terá uma cenouras grandes 2-3 dentes de alho.Esta pimenta 3 kg.Em seguida, misturar as três componentes do enchimento.Purificada pimenta brevemente blanshiruem em água fervente.Deve tornar-se menos elástica, mas não macio.Em seguida, retire a água e dar pimentas para esfriar.Quando se torna frio, estava dentro do recheio de repolho, um pouco de esmagá-la.Pimentas deve ser preenchido com força.Agora vamos pickle de couve com pimenta doce.Nós colocá-los em potes grandes e preparar a marinada.Em uma panela despeje um litro de água, colocar em seus 2 colheres grandes de sal, uma xícara de açúcar, meia xícara de óleo vegetal e uma xícara de vinagre.Marinada ferver e despeje-os pimentos repolho recheado.Este montante seria suficiente para encher um frasco de 3 litros.Em seguida esterilizar frascos e arregaçar as tampas.Deixa-se arrefecer, embrulhado num cobertor, e, em seguida, enviar em um lugar fresco.Veja como picles de couve com pimenta de inverno para a mesa excelente lanche.
perfumado enchendo
Para adicionar tempero para este prato, você pode adicionar ervas aromáticas ou raízes.Adequado para decapagem pimentas de qualquer cor.Portanto, tome pimenta e purificada a partir de sementes e caules.Então, um pouco de sal-lo dentro e deixá-la sobre a mesa para a noite, uma abertura para baixo.Repolho marinar com pimentas será o dia seguinte.Em seguida, prepare o recheio.Shinkuem sutilmente repolho, três cenouras raspadas, pique finamente a raiz de aipo e salsa.Todos misture e sal a gosto.Esta receita de repolho em conserva com pimenta tem alguma originalidade.Agora vamos colocar o recheio em cada pimenta e cenoura círculo fechar o buraco.Se possível, é necessário envolver cada especiaria nas folhas de aipo.Coloque-as em um frasco-se buracos.Acima você pode colocar as folhas das groselhas ou cerejas.Resta apenas para encher frascos com a marinada.É preparado pelo seguinte receita.Ferva 6 litros de água, 2 litros de vinagre, 500 gramas de sal, grãos de pimenta e louro.Repolho marinar com pimentas deve estar em um lugar fresco.
