de ketchup e molho de tomate bater o ponto para quase todos.Aqui apenas as variedades que podem ser encontrados nas prateleiras de qualquer loja nem sempre é a utilidade diferente.É muito melhor para escolher uma receita de tomate ketchup, e cozinhar em casa.Em seguida, se preocupar com a saúde de nossas famílias não têm que.Eu não sei como cozinhar tomate ketchup?Tente métodos comprovados!
clássico molho de tomate
você precisa de três quilos de tomates, cento e cinqüenta gramas de açúcar, vinte e cinco gramas de sal, oitenta gramas de vinagre, cravo, pimenta, alho, canela, páprica.Antes de fazer ketchup de tomate, e selecione esterilizar frascos para armazenamento do produto acabado.Pique os tomates e coloque-os em uma panela, em fogo Uvarov terço médio do volume, polvilhe o açúcar e cozinhe por mais dez minutos.Adicione o sal e cozinhe por três minutos, em seguida, limpe tudo através de um coador ou peneira.Novamente ferver, despeje o vinagre e despeje em um potes pré-preparadas.Arregace.Excelente ketchup caseiro com um rico sabor tomate da final!
ketchup picante
Para preparar este molho vai precisar quilos seis e meio de tomates, alguns dentes de alho, trezentos gramas de cebola, quatrocentos e cinqüenta gramas de açúcar, cem gramas de sal, canela, cravo, mostarda, pimenta, quarentamililitros de 70% de vinagre.Antes de cozinhar tomate ketchup, eles precisam problanshirovat em água fervente, mergulho na água gelada, retire a casca e sementes.Depois disso, os tomates devem ser cortados e pique no liquidificador.Se não, use um moedor de carne.Pique o alho, a cebola, especiarias e misture com os tomates, coloque no prato.Pour um terço do açúcar e fervida até reduzir o volume para metade.Despeje o restante do açúcar, um quarto de uma hora com sal e despeje vinagre.Ferva dez minutos e despeje em frascos limpos.O produto pode ser enrolado e armazenar para o inverno.
ketchup picante
Alguns preferem todos os outros sabores picantes.Como cozinhar o tomate ketchup espirituoso?Tomar três quilos de tomate, meio quilo de cebolas, quatro gramas de açúcar, algumas colheres de mostarda, quatro mililitros de vinagre de 9%, a folha de louro, pimenta preta, algumas bagas de zimbro, sal.Pique os tomates e cebolas, potência média rasparte durante um incêndio sob o capô e esfregue por uma peneira.Aqueça o vinagre, adicione os temperos e deixe ferver, esfriar e misture com o purê de tomate.Uvarov mistura um terceiro, adicione o açúcar, sal e mostarda, em seguida, ferver por mais dez minutos.Ketchup quente estava em um potes pré-esterilizados e roll-up.
Fácil ketchup
Como fazer ketchup de tomate, se você não quiser adicionar componentes em fases?Tome dois quilos de tomates maduros, meio quilo de pimenta e a mesma quantidade de cebola, uma xícara de açúcar, sal, pimenta, mostarda seca, e duzentos gramas de azeite de oliva.Moer todos os ingredientes de um liquidificador, adicionar temperos e cozinhe ketchup em fogo baixo por cerca de duas horas.O produto final é despeje em frascos limpos e enrole.
