creme de limão é uma iguaria popular, Inglês, textura que se assemelha a fermentação enchimento para bolos ou purê de frutas.Esta sobremesa tem uma textura macia e sabor doce com um sabor amargo característico.Recomenda-se usar com torradas, panquecas, ou simplesmente usado como recheio perfumado e ar para bolo esponja.Preparado coalhada de limão com bastante facilidade e rapidez.É um longo tempo uplifting seu dente doce delicioso sabor cítrico e cor brilhante.Então, vamos descobrir juntos como fazer uma sobremesa deliciosa e tão ensolarado.
creme de limão bolo: Receita preparação passo
O processo é uma versão clássica de cozinhar limão enchimento do creme para bolos caseiros.Para este creme podemos precisar dos seguintes componentes:
- limão grande - 5 pcs;.
- açúcar areia - 210 g;
- ovos grande frango - 4 pcs;.
- óleo de manteiga fresca - '60
processo de cozimento
Antes de preparar o creme de limão deve ser bem arredondado todos os ingredientes comprados.Para fazer isso, pegue a frutas frescas e duas peças cuidadosamente remover a casca, e com os outros - espremer o suco.Além disso, em uma pequena panela despeje o açúcar necessário e adicione as raspas de limão ralado.Depois disso, também deve haver suco fresco e despeje os ovos batidos.
recebo um monte de meia hora deve ser mantido à temperatura ambiente, e depois coe cuidadosamente por uma peneira fina.No final do limão ovo quiser adicionar um pouco de manteiga fresca e coloque em fogo baixo e cozinhe até engrossar 20 minutos, mexendo regularmente.Depois disso, o recheio para um bolo que você deve verter em frascos de vidro e fresco na geladeira.Próximo de creme de limão pode ser utilizado como um independentes bolos de sobremesa e lubrificação.
preparar deliciosos e arejado creme com semolina
creme de limão (receita com coberturas foto apresentados abaixo) com semolina gira suave e ar.Para fazer isso, você precisará comprar os seguintes itens:
- leite fresco 4% de gordura - 500 ml;
- sêmola - 2 colheres de sopa cheias de grande;
- areia fina açúcar - 260 g;
- manteiga fresca - 210 g;
- de frango ovos de valor padrão de - 2 pcs.;
- grande limão maduro - 1 pc.
Como fazer em casa?
preparado esta sobremesa é bastante simples e fácil.Mas descobriu-se que o ar mais delicioso e deve fazer um grande esforço.Assim, é necessário para derramar leite fresco em uma panela e colocá-lo em fogo lento.Além disso, a bebida deve ser aquecida até 70 ° C, e, em seguida, verter lentamente a sêmola.Para evitar grumos desagradáveis durante este procedimento, o conteúdo dos pratos recomendado para agitar regularmente.Depois disso, os ingredientes devem ser cozidos até engrossar por 3-7 minutos.
A sêmola resultante é necessário retire do fogo e deixe em temperatura ambiente até esfriar.Uma vez que o produto se torna frio, deve ser imediatamente bater um ovos de galinha, açúcar e manteiga amolecida.Recomenda-se a utilização de um misturador.No final você precisa limpar a casca de limão, corte-o em um moedor de carne, e as raspas - grelha.Depois disso, eles devem ser colocados no creme de massa e uma boa batida com um mixer.
limão preparado creme deve despeje em frascos e guarde na geladeira.Deve notar-se que esta sobremesa é combinado com uma variedade de produtos de pastelaria, croissants, e quaisquer outros doces caseiros.
Como fazer bolo cremoso de creme de limão?
Conte-nos sobre outra versão da sobremesa.Se você não tem a menor idéia de como fazer bolo de creme de limão esponja, do qual posteriormente formar um bolo exuberante e delicioso, o método abaixo descrito é adequado para você, acima de tudo.Para a preparação de um tal de enchimento devem ser adquiridos:
- maior de limão fresco - 1 pc;.
- ovos grandes - 2 pcs;.
- areia açúcar branco - ½ xícara;
- creme gordo 30% -TH - 550 ml;
- açafrão - uma colher de sobremesa.
Preparação para coberturas de sobremesa
Para fazer este creme deve ser bem lavado limão inteiro e coloque-o em uma tigela pequena com água.Em seguida, você quer fechar os pratos e cozinhar a fruta em fogo baixo por meia hora.Após esta fruta amarela é necessário para esfriar, colocando-o em água fria, em seguida, corte ao meio e espremer muito na tigela de um liquidificador.Mais tarde, na mesma capacidade da unidade de cozinha deve ser colocado descascar e quebrar os ovos.Para o bolo de creme de limão, a receita do que estamos considerando, foi brilhante e serviu como decoração para a sobremesa, é recomendado para adicionar tempero adicional, como açafrão.Depois disso, todos estes componentes devem ser bem batido em uma massa homogénea.
A resultante mingau para adicionar açúcar e colocar tudo em uma panela pequena.Além disso, os pratos devem ser colocados em fogo médio e levar lentamente o conteúdo até engrossar, mexendo colher regularmente.O fundamento preparado deve ser arrefecido até à temperatura ambiente.Neste momento, ela requer um creme pesado chicote forte, que no futuro devem ser misturados em conjunto com peso de limão.
Pronto creme de manteiga é desejável para distribuir uma camada uniforme de shortcakes, formando assim um muito saboroso e, literalmente, derreter na boca sobremesa.Deve notar-se que para fazer um bolo com um recheio pode ser não só uma bolacha, mas também camadas de areia ou substrato.
O que é necessário para o limão azedo recheio de creme
apresentou uma textura delicada e sabor único.Sirva este produto para a mesa e pode ser como uma sobremesa independente, colocá-lo em taças de sorvete, e como um creme para o bolo caseiro ou qualquer bolo.Em qualquer caso, este enchimento é certo para impressionar você ou seus convidados.
Então, juntos, vamos lidar com a forma como ele está se preparando limão creme de leite em casa.Para sua criação, precisamos dos seguintes ingredientes:
- creme de leite grosso (de preferência adquirir 30% de gordura) - 210 ml;
- ovos de galinha grande - 5 pcs;.
- grande limão maduro - 2 pcs;.
- açúcar em pó (você pode tomar um pequeno açúcar) - 110 g;
- folhas de louro - 5 pcs.
-passo de produtos doces
fazer um creme tão incomum não deve ser apenas em um fogão a gás, mas também no forno.Por isso recomenda-se para incluir o avanço e reaquecimento a uma temperatura de 200 graus.Nesse meio tempo você pode preparar as bases para um produto doce.Para fazer isso, você precisa maduros grande casca de limão, em seguida, esprema o suco.Peel para jogar fora não é necessário, uma vez que também é útil para criar um delicioso creme.Deve ser grelha.
Depois os principais componentes tenham sido processados, você pode ir diretamente para a preparação de produtos doces.Isso requer a tomar um creme oleoso grosso, coloque-o em uma panela pequena, adicione as folhas de louro (chop indesejável) e as raspas de limão, em seguida, colocar no fogo mínimo e calor (mas não ferver!).
Depois de todas as ações acima deve quebrar os ovos em uma tigela grande, adicione a eles ou açúcar em pó fino, em seguida, bata com um mixer ou um bom liquidificador até ficar cremosa e da massa de ar.Próximo a ele é necessário para derramar o suco de limão espremido anteriormente e também misturado com uma unidade de cozinha.No final na mistura por uma peneira para derramar necessária creme aquecido com entusiasmo e vencê-los bem.
Pronto creme de leite e creme de limão deve ser colocado em uma assadeira profunda e, em seguida, coloque-o em uma assadeira ou qualquer outro prato meio-cheio com água.Neste estado, um produto doce, recomenda-se a manter no forno durante pelo menos 45 minutos.Após este tempo, o creme deve estar pronto para mudar para kremannitsy, esfriar na geladeira, e antes de servir decorar as restantes folhas de louro.
resumir
Como você pode ver, não há nada difícil para preparar o seu próprio creme doce e arejado com limão fresco.Deve notar-se que todos os recheios são preparados rapidamente e facilmente.Além disso, eles podem não só ser usados para a preparação de bolos e doces caseiros, mas os convidados e servir como uma sobremesa independente.No entanto, estes produtos são recomendados para decorar os chips de chocolate, frutas cristalizadas e outros ingredientes que o tornam ainda mais apetitosa iguaria.
