truta é um dos deliciosos variedades de peixes, delicioso em quase qualquer forma.Uma das maneiras mais favoritas de cozinhar é salga, fornece um lanche gourmet, que é armazenado por um longo tempo fresco.O resultado não decepcionou, você precisa saber sobre como sal adequadamente truta.Salgado delicioso pode ser conseguido de várias maneiras.E todo mundo tem o direito de existir.
Embaixador deliciosa truta com dill
Esta receita como conhecedores de verduras frescas.Você vai precisar de meio quilo de filé de truta, alguns tufos de frescos ou secos umas colheres de endro, duzentos gramas ou sal do mar, cento e cinqüenta gramas de açúcar, pimenta preta.Leve a tigela em que para se preparar, e encher o fundo do sal, pimenta e açúcar.Coloque os pedaços de pele filé em mistura de sal, despeje-o como o peixe por cima.Pique o dill e coloque em cima, cubra com filetes segunda metade Enrole firmemente e todo o filme.Deixe por um dia para salgar.Para melhor peixe ensopado, use uma prensa, por exemplo, coloque os filés no topo de um pote de comida enlatada.Após este tempo, retire do acabado truta excesso de sal e dill.Tudo está pronto para servir!
Agora que você sabe o quão rápido sal truta.Prato delicioso irão apreciar os convidados, eles ficarão encantados com suas habilidades culinárias.Certamente peixe cozido numa tal prescrição irá então ser feita mais do que uma vez.
Embaixador deliciosa truta com pimenta
Esta opção é muito popular entre aqueles que preferem comida picante.Dê uma libra de truta refrigerados, algumas colheres de sopa de pimenta, um pouco de páprica doce, duzentos e cinqüenta gramas de sal marinho e uma centena e cinquenta gramas de açúcar.Misture o sal, açúcar e pimenta, espalhe em um recipiente para salgar, deitou em cima dos filés.Preenchê-lo com a mesma mistura e tempere com páprica e enrole firmemente a folha.Deixe por um dia, em seguida, enxaguar com água fria potável.Truta picante e picante pronto para servir!
Embaixador deliciosa truta com coentro
Para esta receita vai precisar de uma libra de refrigerados filé de truta, duzentos gramas de sal, uma colher de chá de coentro, ou uma colher de sopa de grão não moído, duzentos gramas de açúcar.Esmagar As sementes de coentro em um almofariz ou com um rolo - assim será sabor mais perfumado.Misture todos os ingredientes para decapagem, colocá-los em filetes, cobrindo completamente.Shook papel alumínio ou filme e prosalivayte não menos de um dia.Saber como sal saboroso truta, você pode experimentar com outras variedades de peixes.Rio peixe tem um arco mais carne magra e a tonalidade de branco do tecido muscular, assim como o tamanho mais pequeno.Note-se que a pequena carcaça salgado mais rápidas.Como regra geral, o peixe salgado, pesando trezentos gramas de falta dez ou doze horas.Após este período, você recebe um prato muito saboroso e suculento que irá agradar a todos os seus entes queridos.
