rola peitos de frango são feitas rapidamente e facilmente, mas eles acabam muito saborosa, macia e suculenta.Deve-se notar que o enchimento para este prato pode servir como um produto completamente diferente.Consideramos o método de cozinhar com queijo e ervas.
peito de frango Receitas simples: rolos recheados com queijo e ervas
ingredientes necessários para pratos:
- porros recentemente escolhidos - 2 feixe pequeno;
- variedades de queijo - 220 G;
- maionese, baixo teor de gordura - 90g;
- sal iodado bem - 2/3 colher pequena;
- pimenta doce - 2 pitadas;Pão ralado
- - 1-2 copos;
- pequeno alho fresco - 2 dentes;
- peito de frango refrigerado - 800 g;
- dill fresco - polpuchka;
- salsa fresca - polpuchka;
- não cheiro de óleo vegetal - 180 ml (para uma assadeira).
O processamento de carne rolos
de peito de frango é melhor para cozinhar com produtos frescos e refrigerados.É necessário lavar, casca, remover os ossos e cartilagem, e, em seguida, cortado ao longo das fibras da espessura de camada de 1,5 cm.Para torná-lo conveniente para formar um prato filetes desencorajar delicadamente desejável martelo com nervuras.Em seguida, eles precisavam de pimenta, sal e reserve enquanto prepara enchimento.
processo de cozimento queijo enchimento
Como mencionado acima, os rolos de peitos de frango pode ser feito com qualquer material de enchimento.Assim, a necessidade de levar o queijo, ralar em um ralador pequeno, em seguida, misture com a maionese, ervas frescas picadas, alho ralado, pimenta e um pouco de sal.Pratos Formação
rola peitos de frango são formadas da seguinte forma: é necessário estabelecer pedaços-off de lombo em uma placa de corte, generosamente lubrificar a superfície da massa de queijo, em seguida, enrole e rolar na farinha de rosca.Como resultado, você deve ter cerca de 7-8 pequenos rolos de carne, o que requer um bem-frite em uma panela.
Tratamento térmico
Depois que os produtos semi-acabados, recheado com queijo e ervas, será formado, deve proceder imediatamente à sua torrefacção.Para fazer isso, tomar uma panela, despeje o óleo para trás e ligeiramente aquecido.Em seguida, você quer reduzir a gordura em rolos de frango, empanados e frite-os até que estejam douradas e coberto com uma crosta apetitoso.Este prato é recomendado para virar regularmente usando uma pinça ou um garfo.
corrigir Sirva
terminou rolos de carne de frango branco deve ser servido para o jantar no estado quente.Cortá-los ao meio, você pode ver como o interior é bonito e apetitoso segue recheio de queijo.Este prato é um lanche ideal para qualquer tabela do feriado.Além disso, recomenda-se a aplicação de uma maionese e ketchup afiado baixo teor de gordura.
Informações úteis
Se os rolos da receita de peito de frango você não se sentem muito gratificante, além de queijos e verduras, recheio é recomendado para adicionar cogumelos e outros fungos carnudos.Mas antes de que é desejável para fritar levemente em óleo vegetal.
