Como cozinhar risotto?Há uma abundância de opções, desde receitas tradicionais para o original.Vamos compartilhar com vocês apenas algumas.
usbeque pilaf receita
Prepare pilaf de acordo com as regras das receitas uzbeques fáceis.Vamos falar sobre como, depois de passar um pouco de tempo e esforço para alcançar um bom resultado.Você vai precisar de produtos: cordeiro, gordura kurdjuchnyj (banha), óleo vegetal, cebola, alho, arroz (de médio ou redondo), ervilhas e temperos.Cozinha usbeque é famosa por suas ervas e especiarias, então preste atenção a sua escolha.Para preparar o risoto com os sabores "corretas", você precisa de cominho, barberry, pimentão vermelho, açafrão.
Preparação
Comece por assar.Pré cebolas cortadas em rodelas meio, e uma cenoura - necessariamente - canudos.Este é um ponto de fundamental importância na receita.Cordeiro e bacon, cortado em pedaços grandes.Óleo vermelho-quente Bom em um caldeirão.Metade do número total de fry gordura ovelhas ele.Remova os torresmos de petróleo.Ele Lançar meias argolas de cebola e esperar até que se tornem marrom dourado.Em seguida, coloque os pedaços de carne no óleo.Deixe dourar.Uma vez que isto aconteceu, palitos de cenoura e derramar a gordura kurdjuchnyj restante.Fry.Uma vez que a cenoura fry, despeje os ingredientes com água.Ele deve cobri-los 1-2 cm. Coloque sal, especiarias, ervilhas e alho (cabeça inteira).O nível de fogo Minimizar produtos deixam definhar.O que você começa nesta fase - zirvak.Ele precisa de um pouco exagerar, como após a adição de pilaf de arroz em uma parte do sal está desaparecido.Agora espere até que o líquido tenha evaporado.Enquanto espera, preparar o arroz.Lavá-lo, a água deve ser clara.Em seguida, despeje-o sobre zirvak cuidadosamente razravnyayte skimmer.Encha com água um par de centímetros acima do nível de cereais, aumentar o calor, esperar até à ebulição.Uma vez que a água evapora, recolher monte de arroz, faça um buraco no meio para o vapor.Adicionar cominho.Fogo fazer mais fraco, cubra com uma tampa e deixar o risoto no prato.Cerca de meia hora ele vai definhar.Prepare pilaf receita que é fácil, só precisa os ingredientes certos e um pouco de paciência.Passou meia hora?Abra a tampa, misture delicadamente o arroz, coloque-o em um prato especial e sirva.
Pilaf de frutas e legumes
você sabe cozinhar pilaf casa de frutas e legumes?Você vai precisar dos seguintes ingredientes: arroz, água, couve-flor, cenoura, ervilhas, ameixas, passas, manteiga, sal.Ferva água em uma panela.Coloque um botão de manteiga nele, despeje o arroz, cuidadosamente pré-lavado.Cozinhe por 15 minutos.Depois disso, a capacidade para colocar no divisor de cevada ou de um banho de água.Arroz deve ferver completamente.Ferva o feijão verde em conserva (ou menos).Couve-flor para desmantelar as partes do inflorescências, cenouras cortadas em cubos.Coloque os ingredientes para cozinhar com as ervilhas.Atravesse as ameixas e passas, lavá-los.Legumes cozidos, frutas preparada, adicione o arroz.Misture em uma panela.Cubra e colocar em um divisor por meia hora a evaporar.Agora que você sabe como cozinhar risoto.As receitas apresentadas neste artigo irá ajudá-lo.
