Esta sobremesa amado por todos - adultos e crianças.Normalmente cozido panquecas com leite.Com furos no prato gira para fora, sujeito a determinadas regras, como descrito abaixo.Tentar também para cozinhar panquecas, substituindo iogurte de leite, soro de leite ou água mineral.Última receita é adequado para a dieta magra.
segredos para panquecas finas com buracos massa
- deve ser grossa.Se for absolutamente necessário, não importa qual o produto é utilizado na preparação, a mistura pode ser diluída com água fervida frio.
- Não usar a comida como uma parte do fermento, porque eles atribuem produtos esplendor.Panquecas na esponja normalmente obtidos de espessura e sem buracos.
- Para fazer melhor uso da assadeira de fundo grosso (como ferro).Isto vai garantir um aquecimento uniforme de toda a superfície.
- certo girar o prozharivaya panquecas em ambos os lados.Isto irá torná-los ainda mais fino.
Panquecas com buracos: a receita leite
Ingredientes:
- meio litro de leite cru;
- três xícaras de farinha;
- meio litro de água fervida;
- dois ovos;
- colher de chá.bicarbonato de sódio;
- cinco mesas.colheres de açúcar;
- cinco mesas.colheres esticar.óleo;
- sal.
Preparação levemente aquecer a água com leite.Bata os ovos com o açúcar eo sal, despeje uma grande quantidade de ar no líquido.Usando uma batedeira, bater, adicione a farinha.No final, adicione o bicarbonato de sódio e despeje o óleo.Panquecas em uma frigideira quente com manteiga, em ambos os lados.
Panquecas com buracos: a receita kefir
Ingredientes:
- dois copos de iogurte;
- um copo de água;
- duas xícaras de farinha;
- dois ovos;
- meia colher de chá.bicarbonato de sódio;
- dois mesa.trecho colher.óleo;
- açúcar e sal a seu gosto e, dependendo do recheio.
Preparação
Kefir misture a farinha, coloque a mistura de ovos, sal e açúcar.Água para ferver e despeje em seu refrigerante.Imediatamente, mexa, despeje o líquido borbulhante na massa.Traga uma batedeira até ficar homogêneo.Dê o suporte massa para dez a quinze minutos.Despeje o óleo vegetal, mexa e assar panquecas, untar a panela com um pedaço de bacon.
Panquecas com buracos: a receita no soro Ingredientes
:
- um litro de soro de leite;
- três ovos;
- farinha (conforme necessário);
- açúcar;
- colher de chá.bicarbonato de sódio;
- Três mesa.trecho colher.óleo;
- sal.Soro
Preparação
metade despeje na panela e misture com ovos.Em seguida, cair no sono farinha, adicione sal e açúcar.Em seguida, ele é misturado com um garfo em vez de espessura como massa de creme de leite.Na segunda parte do soro de leite derrama de sódio para extinguir, e, em seguida, verteu-se sobre a primeira massa.Após mistura completa (para remover nódulos) óleo infundido.Asse as panquecas em uma frigideira quente e seco, rolar.
panquecas finas com furos: a receita em água mineral (sem carne)
Ingredientes:
- 1-1,5 copos de água mineral;
- uma mesa.Trecho colher.óleo;
- colher de chá.colherada de açúcar;
- pitada de sal;
- farinha;
- açúcar em pó;
- suco de limão.
Preparação
Ao usar água mineral, um panquecas particularmente finas com buracos.Receita deixe cozinhar magra e, ao mesmo tempo saboroso prato.Água mineral que derrama em uma tigela e amasse o sypte farinha.Em uma massa dura, adicione o óleo e partículas ingredientes vegetais (sal, açúcar).Em seguida, despeje a mistura em um pouco de água mineral para produzir em massa líquido suficiente.Coza no tabuleiro em pequenas porções para a formação de bolos e muito finas perfuradas.Panquecas quentes um pouco antes de servir, polvilhe com açúcar em pó e polvilhe com suco de limão.
