queijo Cottage - um dos componentes mais importantes da potência de cada uma das crianças, uma vez que é uma fonte de cálcio, fósforo, sais, vitaminas, gorduras e proteínas de origem láctea.Papel inestimável do produto para o crescimento do bebê no primeiro ano de vida, para fortalecer os ossos, enriquecer substâncias valiosas todo o rapaz.No entanto, ele requer uma coalhada especiais de alimentação para crianças, como loja habitual contém qualidades e propriedades todos úteis e muitas vezes rico em todos os tipos de produtos químicos.
Há opções
Não há uma maneira de fazer este produto de leite fermentado.E, em seguida, toda mãe decide-se o que ela e seu torpor é mais apropriado.Considere alguns deles.
1. Um método de kefir frio
1 copo de iogurte um pré-congelamento e, em seguida, depois de ter colocado para fora pedaço de gelo em uma peneira ou coador para descongelar.Quando descongelar o soro separado e drenado, deixando os vasos flocos coalhada delicados.
2. Método kefir térmica
Para preparar queijo para crianças dessa maneira, você vai precisar de um copo de iogurte.Com este volume de saída é de cerca de 40 gramas do produto acabado, é necessária uma dose diária para uma criança até um ano.A melhor opção - para escolher iogurte, preparados na cozinha leite.Coalhada de ele sair muito suave e mais útil.Então, coloque o iogurte em um recipiente pequeno e colocá-lo no fogo mínimo.Depois de se aquecer o conteúdo do tanque começará a enrolar.O recline coalhada resultando em um coador ou peneira e deixe soro de drenagem (que, por sinal, pode então ser usada para o cozimento).
3. Método calcinado
2 xícaras de leite para aquecer, sem ferver e adicione 1 colher de sopa de cloreto de cálcio de 10%.Mexa e tensão.Queijo para crianças, preparados desta maneira é muito rico em cálcio, muitas vezes para alimentar o seu bebê não vale a pena.
4. O método da presente (long)
Este método oferece culinária coalhada iogurte.Para implementá-lo precisará ter um milagre de aparelhos de cozinha moderna, bem como leite especializada e levedura seca.Pasteurizado (ou todo) ferver leite, fresco a uma temperatura de 25 - 30 graus e mexa para dissolver fermentar.A mistura quente é despejada em recipientes de iogurte e queijo pelo cozimento, aguarde em silêncio por cerca de 10 horas de sua conclusão.Na formação de soro de leite para esvaziá-lo através da inclinação do recipiente para iogurte.Pronto para limpar a coalhada no frigorífico durante 3 - 4 horas para completar o arrefecimento.
caçarola
fruta misturada coalhada - para lactentes não mais guloseimas!No entanto, o restante de ontem produto de leite, nenhuma mãe para alimentar seu filho não vai fermentado.Neste sentido, surge a pergunta: o que pode postryapat coalhada.A resposta é muito simples - queijo cottage caçarola.
Ingredientes:
- 500 gramas de queijo cottage;
- 6 colheres de sopa.l.chamarizes;
- 4 colheres de sopa.l.açúcar;
- ovos de galinha 2;
- 150 gramas de creme de leite;
- ½ horas. Os lodges.refrigerante.
Como cozinhar?
Creme de leite misturado com soda, desistir, adicione o queijo, sêmola, açúcar e os ovos e amasse bem até que uma massa homogênea.Uma forma de paredes grossas para assar pincele com azeite, polvilhe com farinha e preenchê-lo com a massa.Coloque no forno aquecido a 200 graus por 30 - 35 minutos.A caçarola quente acabado para esfriar sem retirar do molde.Tempo de
para a mesa!
Para picado caçarola queijo, acrescentar creme de leite e sirva.Será uma excelente sobremesa, não só para a criança pequena, mas para o resto da família!
