É importante comer não apenas saborosa, mas também útil para a comida organismo.No entanto, hoje em dia não é tão simples.Muito mais frequentemente nas prateleiras das lojas de venda de produtos que contêm um grande número de corantes, conservantes e potenciadores vkusa.I é, naturalmente, não adiciona benefício.Para manter sua família alimentados completa e equilibrada, você deve aprender a cozinhar a maioria dos alimentos.Por exemplo, queijo de cabra.Em casa, ele recebeu não menos saborosa do que vendido em lojas.No entanto, você decide o que ingredientes são usados.Isto reduz significativamente o risco de a adição extra de "química".
Para preparar queijo de cabra em casa, você vai precisar dos seguintes componentes: ovos
- galinha (branco seco) - 3 peças.
- manjericão -. 2 ch L.
- (teor de gordura - 30%) - creme de leite azedo 400 g
- cru de cabra - 2 litros.
- Sol - Artigo 2.5.l.
- dill em forma seca - 1 pc L..
- Alho - 1 pc L..
Para preparar queijo de cabra em casa a uma taxa de cerca de 3 pessoas, você deve começar com um leite básica ingredienta.Nagrevaem em uma panela funda, não esquecendo de mexer constantemente com uma colher.Tudo isso deve ser feito em fogo baixo.Creme de leite terá que bata cuidadosamente com sal e os ovos.A fim de, eventualmente, obter uma massa homogênea, use um mixer.Ele também irá reduzir significativamente o tempo de cozimento.Como resultado, você recebe um queijo de cabra muito macia.Produto feito em casa por seus esforços, não se esqueça de apelar a todos os membros da família.
resultante mistura para adicionar à panela com leite morno.Esta foi aquecida até ao ponto de ebulição próximo estado.Agitando colher, atormentado a ferver mais 5 minutos Prepare uma peneira, colocar no fundo queijo de cabra marlyu.Chtoby, uma receita que você está agora a estudar, a se livrar do excesso de umidade, o tecido deve ser dobrado em pelo menos duas camadas.Adicionar ao pote de manjericão, aneto e alho seco.Misture bem a massa.Despeje tudo em um coador.Para o excesso de vidro líquido, levante as bordas de gaze e amarrar um nó frouxo em um pedaço de pano.Para melhores resultados, pendurá-lo em todo o pia.Queijo
cabra em casa se preparando rápido o suficiente.No entanto, é necessário esperar que o momento em que a gaze tem de parar o gotejamento de água.Quando ele tinha vindo, para deslocar tecido enrolado em seu queijo em um pote.Cubra a tigela e coloque-o em cima da carga.Jar perfeita de água.Agora é hora de colocar tudo na geladeira e esperar por cerca de 12-15 horas.Após o término do período de tempo especificado, o queijo pode ser considerado pronto e sirva.Decorá-lo em cima de verduras frescas e desfrutar do sabor cremoso.
Como você sabe, queijo de cabra em casa - não é apenas rápido e fácil, mas também economicamente.O produto obtido é muito mais barato do que comprado.Com isso você pode ter certeza absoluta de que se alimentam sua casa exclusivamente produtos naturais.O uso deste queijo é inegável.Vai ser um ótimo complemento para sanduíches para o almoço, bem como enriquecer um jantar leve à noite.Queijo de cabra - um produto dietético.Portanto, é seguro para comer, mesmo aqueles que observando rigorosamente a sua figura.
