nem sempre estão disponíveis para cidadãos refeições de cogumelos selvagens.Em uma escala industrial para crescer os difíceis e caros.Portanto, nas prateleiras das lojas, muitas vezes você pode encontrar cogumelos e veshenki.Nesmotrya no preço democrático, o mais recente de qualquer uso, nem no gosto não é inferior a seus irmãos eminentes.Proteínas e aminoácidos ricos cogumelos de ostra, bem como legumes, mas em termos de carboidratos e gorduras, mesmo ultrapassá-los.Cogumelos pode bem substituir a carne na dieta, como eles têm o mesmo conjunto de nutrientes.
Oyster melhorar o funcionamento do sistema nervoso, o metabolismo da gordura do corpo.Converter açúcar em energia, ajude a construir o tecido muscular.Esta é uma lista parcial do impacto da vitamina PP.Cogumelos de ostra - campeões sobre o seu conteúdo.Trombose, doenças cardíacas e hipertensão não vai obter qualquer pessoa baluyuschemu-se regularmente iguarias de cogumelos.Sopas, caçarolas, marinadas pode diversificar uma dieta saudável.Cogumelos
Oyster - cogumelos, que são muito rapidamente preparados.É importante em nossa era de velocidade.Como a cozinhar cogumelos de ostra para pratos foram variado e saboroso?Esta tarefa constitui uma boa dona de casa.Aqui estão algumas receitas que vai ajudar a diversificar o cardápio de cogumelos gourmet.
Marinado ostra
Esta receita é bom que uma hora após o início do cozimento, você pode desfrutar de uma refeição.Então, você precisa do seguinte:
- cogumelos de ostra
- - 1 kg.
- água - 1,5 litros. sal
- - 1 colher de sopa.
- açúcar - 2 colheres de sopa.Vinagre
- - 4 colheres de sopa.
- pimenta preta (ervilhas) - a gosto.
- folha de louro - 2 pcs.
começar a se preparar: Cogumelos
- Lavar, cortá-los.Lembre-se: cogumelo ostra - cogumelo delicado, então você não deve cortá-la muito pequeno.Água
- ferver.
- Mergulhe os cogumelos na panela.
- cozinhá-los por cerca de 20 minutos.
- No processo, adicionar o açúcar, sal, pimenta preta.
- dois minutos antes do final do cozimento, despeje em uma tigela com cogumelos vinagre.Em nenhum caso, não fazê-lo antes.Você simplesmente não pode respirar em sua cozinha.
- Pronto Coloque os cogumelos em uma tigela de vidro.
- Depois de terem arrefecido, coloque uma pequena quantidade de óleo vegetal e servir o prato para a mesa.
Marinadas são bons como um lanche.Como a cozinhar cogumelos de ostra que eles são farto?Eles podem fritar, guisado com batatas, julienne cozinheiro, sopa, salada quente.Maneiras de tantos que é impossível enumerá-los todos!
Como a cozinhar cogumelos de ostra com creme azedo e cebola
Você vai precisar destes ingredientes:
- cogumelos de ostra
- - 1 kg.
- Creme de leite - 1 xícara.
- Cebolas - 2 pcs.
- óleo vegetal - 50 ml.Sal
- - a gosto.
- pimenta preta.
Antes de cozinhar cogumelos de ostra, lave-as e corte.Lembre-se do conselho da primeira receita?Finamente cortar a ostra - cogumelos espalhadas, e não será simplesmente nada.Seguinte:
- Em uma panela aquecida derramar óleo.
- Espere por ele para ferver.
- Em seguida, coloque os cogumelos.No início do cozimento, que irá alocar suco.Vai ser muito, mas não deve ser drenado.
- Quando a fervura suco, adicione um pouco mais óleo para a panela e abaixe o arco.
- Continue a cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
- Quando as cebolas vai ter uma cor dourada, sal e pimenta ostra cogumelos, adicione o creme de leite.
- não retire a panela do fogo por mais 3 minutos.Agita-se os cogumelos, o prato não se queima durante este tempo.
Há muitas maneiras de como cozinhar cogumelos de ostra.Mas não comer esses pratos para o jantar, não importa o que a receita que você escolher.Guloseimas de cogumelos - é comida pesada e de alto teor calórico.
