Como assar um bolo

No século 16, na Inglaterra, cupcakes se tornaram tão populares que cada auto-respeito britânico não podia imaginar o pequeno-almoço sem esse fermento.Tradicionalmente, parte do bolo inclui ovos, manteiga, farinha de trigo e frutas secas.Mas ao longo do tempo, as receitas alterado e modernizado.Então muffin inglês se tornar paternas muffins e biscoitos.A farinha é utilizado não só mas também trigo de milho, aveia, trigo, centeio e cereais integrais.Há também sem carne e bolinhos vegan, sem manteiga e ovos.

Regras bolo perfeito

Não pergunte a si mesmo como assar um bolo delicioso, basta seguir a receita, eo truque é feito.No entanto, existem algumas regras fixas, sem os quais esta tarefa é complicada.Óleo

• deve ser suave, pastosa.Antes de assar um bolo, segure-o por alguns segundos no microondas ou deixar por algumas horas à temperatura ambiente.
• Formulário aplicar necessariamente óleo e polvilhe com farinha de rosca.Mesmo Teflon ou silicone.
• melhor para assar bolos em latas pequenas (parte - um partido de chá) ou em grande forma com um furo no meio.Por isso, é garantido propechetsya.Não
• Cupcake não tolerar grandes flutuações e choques.Durante o cozimento na cozinha não saltar ou empurrar o forno.Esta regra aplica-se principalmente às crianças, mas de repente bateu colocado no pan fogão pode ser prejudicial.
• há correntes de ar e ar frio!Nunca abrir a porta, mais uma vez para a placa.Se uma prescrição está escrito que é necessário para assar o bolo durante 40 minutos a 200 graus, em seguida, aquecer o forno à temperatura desejada e esperar por um tempo especificado.Gentilmente, sem bater, abrir a porta, puxe ligeiramente forma, furar o bolo com um palito de madeira.Se o pau está seco - pronto.Massa preso, mesmo um pequeno bebê, ou ter uma trilha molhada - dopekat lugar por mais 10 - 15 minutos.
• pronto para deixar o bolo fora do forno por 5-10 minutos.

Siga estas regras e você nunca vai ter que pensar em como fazer um bolo.

cupcake com cream cheese

Butter - 100 gramas de açúcar - 1 xícara de queijo cottage - 1 pacote de limão - 1 peça (com limão remover a casca e espremer o suco), farinha de trigo - 200 gramas de amido - 100g.E pacote de sexo de fermento em pó e meia colher de chá de sal.

Como assar um bolo: a tecnologia

Bata os ovos com o açúcar em uma espuma estável de espessura.Adicione o suco de limão - sacudir, adicione o queijo cottage - agitar com um misturador a baixa velocidade.Adicione o óleo derretido mas refrescado.Mexa, despeje em um molde e colocar asse em forno pré-aquecido.A temperatura de 170 -175 graus, 40 minutos.

Como assar um bolo na máquina de pão

em nossa máquina de cozinhas pão tornou-se assistente indispensável.Neste milagre do fogão sem muito esforço você pode assar deliciosas baguetes crocantes ou hlebushek.Alguns ainda inclui uma opção para cozimento do bolo ou biscoito.Uma coleção de receitas, que está ligado a cada um dos máquina de fazer pão, tem uma receita e instruções detalhadas.Mas a receita é geralmente apenas um, e quer um pouco de variedade.Agora vamos dizer-lhe como fazer um bolo.Queques

Inglês no pão

Ingredientes: manteiga - 1 embalagem (200 gramas) de açúcar - 1 xícara (200 gramas) de farinha - 2 xícaras sem slides (260 gramas) de fermento em pó - 0,5 colher de chácolheres, ovos - 3 peças, um punhado de passas e uma pitada de sal, aguardente - 3 colheres de sopa.

tecnologia

Infelizmente, whisk o fabricante de pão não é adequado para cupcakes, bastante fraca.Portanto, a massa terá que preparar pela tecnologia tradicional.Sim, e cozido por mais tempo do que no forno, 60 - 100 minutos.Mas se você decidir sobre esta façanha - ir para ele.

bata a manteiga amolecida com o açúcar.Não basta agitar e bata na massa magnífica.Martelar um ovo e bata até ficar homogêneo.Para conduzir o segundo e novamente bateu terceiro -

bater na mistura de óleo de ovos, adicione as passas.Passas pode ser pré-embebido em licor ou conhaque.Adicione a baunilha, brandy e sal.

farinha misturada com o fermento em pó e despeje a massa.Misture delicadamente com uma colher ou uma batedeira em velocidade baixa.Bacia graxa microondas e despeje a massa.Modo de cozimento - 8. Time - 60 minutos.Em seguida, adicione outro 20. Pronto licença queque aquecimento modo por 5-10 minutos.Depois de retirar um cozimento da máquina de fazer pão - polvilhe com açúcar em pó.