Panquecas foram preparadas pela primeira vez pelos eslavos antigos - eles são um sinal de veneração do sol.Atualmente, esta obra-prima culinária é popular em todo o mundo.Todo o processo de fazer panquecas é bastante simples e não requer treinamento e equipamentos especiais.Há uma série de possíveis variantes deste magnífico pratos que são diferentes variedade de recheios e molhos, permitindo alterar o sabor.Esta refeição simples e saudável - um prato favorito de ambos os adultos e crianças.
panquecas de massa acabado não deve ser grosso.Ele consiste de farinha, ovos e leite.Na ausência deste último, você pode usar a água, mas vai afetar significativamente o gosto do futuro de cozinha.
Muitas vezes, muitos têm uma pergunta: "Como fazer a massa em panquecas"
Prepare-lo de várias maneiras.A fim de preparar adequadamente a massa em panquecas com leite, você precisa tomar duas medidas de leite, meia ou duas medidas de farinha, e alguns ovos, uma pitada de sal e um pouco de girassol ou azeite.Misture sal, ovos, manteiga e leite.Além disso, todos batido num vaso fundo, adicionando gradualmente toda a farinha.Muito frequentemente, a massa é amassada em panquecas peças de todas as frutas, vegetais ou de plantas aromáticas que muda grandemente o sabor do produto acabado.Na maioria das vezes usado para esses fins maçã, baga purês e espinafre.É importante também que a adição de tais componentes na massa vai mudar a sua cor que ilumine acima de qualquer prato acabado uma variedade de cores.
Se você estiver indo para cozinhar um prato com um recheio doce ou um molho doce, cozido em panquecas massa, adicione o açúcar.Depois que completamente amassada para estritamente suave.
próximo passo é o cozimento.Este processo é muito importante.A partir do número de testes e o tempo de cozedura depende da qualidade do prato acabado.Para cozer pan massa deve ser bem aquecido.Antes do forno, em uma panela aquecida adicione um pouco de óleo, espalhando-o sobre toda a superfície com um pedaço de bacon e metade de uma batata crua.
Se você estiver indo para preparar uma sobremesa e sirva com o molho, em seguida, as panquecas deve ser fina e macia.Os bolos envoltório finas e elásticas permitir que qualquer recheio nelas.Mas panquecas fritas crocantes não são adequados para preencher o recheio.Eles apenas rachado na primeira tentativa de envolvê-los de nada.
Sirva prato Slack ou salgado com qualquer molho, que facilmente preparada em casa ou comprado na loja.Manteiga derretida, mel, creme de leite, ou como uma geléia de frutas ou baga perfeitamente caber seu prato favorito.Estes molhos não requerem quaisquer ingredientes especiais, eles consistem de produtos estão sempre disponíveis ao seu alcance em todos os dome.Takim, torna-se muito claro a razão para a imensa popularidade deste prato - uma variedade de gostos e excelentes panquecas de massa, o que facilmente se transforma emprodutos culinários crocantes, magro ou gordo, que local imediatamente qualquer gourmet.
