lulas - um delicioso, de baixo teor calórico e nutritivo do produto.Eles podem ser adicionados para muitas receitas, como também serviu como um prato separado.A maneira de limpar lulas e como cozinhá-los, vai depender do gosto.Vamos examinar isso com mais detalhes.
começar, como limpar lula.Para fazer isso, você precisa de dedos de uma mão para pressionar a carcaça à placa, eo outro - remova cuidadosamente sua pele.Em seguida, corte a fita.Agora você pode remover a quitina placa transparente dentro.Isso é tudo - produto semi-acabado está pronto para uso.
Calamar enchido com frutos do mar
transforma uma incrível prato cozido em um molho.
Antes da lula limpa, recomenda-se fazer o recheio.Para a sua preparação é necessária: 12 carcaças;uma cebola algumas penas, corte em círculos;5 dentes de alho esmagado;400 gramas de frutos do mar bem picada;grande colher de suco de limão.Esta mistura é misturada, colocar em lulas e buraco facada com palitos.Em seguida, coloque em uma assadeira untada.
Obtendo molhos.Para este fim, 50 gramas de manteiga derretida num tacho, adicionar os cubos de queijo de pasta mole (200 gramas).Cuidadosamente mexa até derreter.Aos poucos, despeje três xícaras de leite, sal e pimenta.Em seguida, adicione o queijo ralado (100 g) e despeje sobre a lula.Polvilhe com um pouco de queijo seco.Cozinhar lula por vinte minutos.É necessário que o prato foi coberto com uma crosta dourada.
Lasagna com calamares
sucesso deste prato em um preparado adequadamente e arrefecido molho.Antes de limpar as lulas, é necessário fazê-lo.
Para fazer isso, derreta os três grandes colheres de sopa de manteiga e despeje nela a mesma quantidade de farinha.Em seguida, você precisa fazer uma pequena fogueira e começar a derramar o leite (precisa de três xícaras).Deixe ferver, interferindo constantemente, cozinhe por três a cinco minutos até engrossar.Retire do fogo e deixe por um tempo.
Limpo lula (300 g), cortado em cubos e frite com noz-moscada, espinafre (100g) e cebola pequena cortada em cubos.
Então começam a empilhar as camadas na seguinte seqüência: folhas de lasanha, recheio, molho, um pouco de queijo parmesão ralado.Precisamos continuar enquanto os ingredientes estão concluídas.
Coloque o prato no forno pré-aquecido e deixe cozinhar por meia hora para a superfície dourar.Antes de servir, recomenda-se arrefecer ligeiramente.
Pizza com frutos do mar
para cozinhar, você pode ter uma base de pizza congelada.Lubrifique abundantemente com queijo suave "Philadelphia".
próximo passo é colocar esses frutos do mar estão disponíveis.Melhor opção - Calamar secado (50 gramas), cozido e camarão descascado (100 gramas), um pouco de mexilhões (a gosto).Arrume-os na superfície.
Neste momento, varas da costeleta pimentão vermelho, fritar um pouco e adicione a pizza.Polvilhe com queijo ralado "Mozzarella" (100 gramas) e queijo parmesão (50 gramas).Coloque no forno pré-aquecido por 20 minutos.
Bon Appetit!
