Como você sabe, carne de coelho - é um dos produtos alimentares.Ele pode até mesmo ser administrado a crianças em tenra idade.Prove a qualidade deste produto também é a altitude.É suave e carne saborosa.A principal coisa - para saber como cozinhar coelho.Aqui, as opções são muitas.Este produto é popular e por que ele é cozido em maneiras diferentes.
Este tipo de carne é uma característica - um cheiro específico.Portanto, antes de cozinhar o coelho, deve ser embebido em leite, uma solução fraca de vinagre e água.Você pode então selecionar uma das muitas receitas.
Então, o que a cozinhar coelho?Vamos começar com uma receita simples.Tome a carcaça de tamanho médio, bem lavar e vamos cortá-la em pedaços.Em seguida, polvilhe com sal e pimenta.Coloque a panela no fogo e frite os pedaços em óleo vegetal.Três bulbos precisa descascar e cortar em pedaços pequenos.Cebola e frite até dourar.Nós espalhamos a carne em uma panela, de preferência com um fundo grosso, e desloca o seu arco.Despeje a mesma direção sobre duas xícaras de água e deixe ferver por meia hora.Em seguida, adicionar o creme de leite copo, o qual é pré-misturado com queijo ralado (100 gramas).Guisado de coelho por mais 40 minutos.
E agora sobre como cozinhar um coelho com batatas.Está quente.Tome metade do coelho e corte-o em pedaços.Adicione sal e pimenta.Nós frite-os em uma panela de fundo grosso.Em seguida, despeje a água de volta para que ele cobriu a carne.Cozinhe por cerca de 40 minutos.Em seguida, o caldo resultante adicione a folha de louro, pimenta, cebola picada (uma cabeça), e metade de um quilo de batatas cortadas (de preferência jovem).Cozinhe até que as batatas não estará pronto.Sirva e decore com verduras.
E outra receita como cozinhar um coelho com vegetais.Tome cerca de 600 gramas de carne.Nós cortá-la em pedaços.Esfregue-os com sal e pimenta e frite até obter uma boa crosta.5 batatas cozidas em água salgada, mas não até a total disponibilidade.Com cenouras fazer o mesmo.
Limpar os dois dentes de alho.Batatas e cenouras cortadas em grande.Leek, salsa e cebolinha e corte, mas é muito pequena.Misturar todos os ingredientes, excepto a carne.
Leve a assadeira e espalhe sobre um coelho, coloque os legumes ao redor.Coloque o prato no forno, que é pré-aquecido durante 30 minutos.
Pratos de carne de coelho pode ser servido por uma variedade de molhos.Por exemplo, no tomate fungos.Para a sua elaboração deve tomar cogumelos frescos e corte em seus pratos.Em seguida, frite os cogumelos em uma frigideira.Adicionar ervas frescas picadas e massa de tomate.Despeje o molho cozidos coelho frito.
Se você não sabe como cozinhar coelho, apenas frite-o em um espeto ou na grelha.Previamente ele deve marinar.Para este encaixar uma mistura de óleo vegetal (4 colheres de sopa) e vinagre (2 colheres de sopa).Também adicionar folha de louro, salsa, duas cebolas, dois dentes de alho, pimenta e sal.Esta marinada deve segurar a carne por cerca de 2 dias.De tempos em tempos, ele deve ser ligado.Em seguida, frite-lo na grelha ou churrasqueira.
Não importa como você cozido de carne de coelho, em qualquer caso, seria muito útil e refeição dietética.Bem palatabilidade dependem da receita seleccionada.
