Hoje, como nas prateleiras ampla selecção de todos os tipos de sorvete, cozinhá-lo em casa não era muito popular.No entanto, aqueles que apreciam a ecologia ea falta de aditivos químicos, continuar a mimar-se este prato favorito da infância.By the way, um doce sobremesas caseiras não têm medo de dar e crianças.Vamos ver como fazer sorvete, a receita do que é um simples, acessível e, ao mesmo tempo criativo e divertido.
Existem muitas receitas para pratos doces: alguns exigem cuidadoso processo de cozimento multi-estágio, consumindo uma grande quantidade de tempo e esforço para preparar os outros não precisam de ferramentas especiais (exceto para o misturador e geladeira).Hoje olhamos para uma receita muito simples que pode ser usado em casa.
Como cozinhar sorvete?
Para cozinhar, você deve tomar um copo de leite, meia xícara de creme de leite, três xícaras de água, uma xícara de açúcar, 1 ovo (gema), suco de laranja e limão, um bando de hortelã.
Primeiro você precisa derramar a água em uma panela, cubra com açúcar e colocar hortelã picada.Todos os leve para ferver e deixe ferver por alguns minutos.Uma vez removida a panela do calor, é necessário arrefecer-se a mistura durante meia hora.Então nós cuidadosamente filtrar a calda, retire as folhas de hortelã que não jogue fora, uma vez que terá de preparar a calda.Neste momento, bata o creme até engrossar.Você pode usar um misturador ou batedor bata.Em uma tigela, bata a gema de ovo com leite e, em seguida, juntamente com o creme.Toda a massa resultante despeje na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar creme.Retire do fogo, dar um pouco fria.
Então, como fazer sorvete para fora da mistura?A resultante pré-cozido adicione a calda de creme.Isso também espremendo limão fresco e suco de laranja.Todos misture bem.Você pode mudar em um recipiente adequado e coloque no freezer para esfriar.Não é um segredo de como fazer a perfeita consistência de sorvete: deve usar o congelador.A mistura é graças homogêneos para ela, sem fatias.Se você não tem esse tipo de equipamento, delicioso e apetitoso prato e congelar no congelador.Aguarde até que a sobremesa vai endurecer à temperatura desejada e engrossar.Antes de servir, decore com folhas de hortelã.
Que outras opções existem?
Saber como fazer sorvete, você pode vir até com diversas sobremesas, combinando vários produtos diferentes.A principal coisa - misture bem.Ao trazer-se a mistura para uma consistência suave.Sorvete pode ser congelado numa peça única na forma de um bolo fatias, por exemplo, recipientes para biscoitos.Tente preparar sorvete, pistache, frutas ou sorvete de chocolate.Decore pedaços delicados de frutas, bagas ou raspas de chocolate.
Então agora você sabe como fazer sorvete em casa.Ter um freezer, o processo de cozinhar fresco sobremesa é transformada em uma experiência simples e emocionante, permitindo expressar a sua imaginação e criatividade.
