quase todas as mulheres, mais cedo ou mais tarde confrontado com a pergunta: "Quão rapidamente descongelar carne"Note-se que, neste caso, há muitas nuances, porque se você fizer isso errado, você pode simplesmente obter uma biomassa não-nutritiva e insípido. Portanto ainda recomendável seguir algumas regras simples.
Assim, para manter todos os nutrientes necessários para deslocar a carne a partir do congelador para a câmara de arrefecimento( na prateleira de cima), onde ele vai lentamente descongelar. Neste caso, colocou-o sobre um prato ou tigela, uma vez que irá resultar do excesso de fluido. Depois de um dia, quando a temperatura do produto atinge zero graus, e torna-se macio e maleável, deslocá-lo em água quente durante quinze minutos( água quente não é utilizado, uma vez que os elementos proteicos superiores podem enrolar).A carne é então mudar em uma toalha seca e secar o pano superior. Esta é a única maneira correta de descongelar.
No entanto, há momentos em que para executar as instruções acima mencionadas não têm tempo, assim que considerar as alternativas sobre como rapidamente descongelar carne.
1. É possível colocar o produto em água fria, que é pré-embalado num saco de plástico. Em qualquer caso, este não pode ser usado para a água quente, porque é um caldo de cultura para bactérias, além disso, o sabor dos alimentos é um pouco diferente do desejado.
2. Se a casa tem um micro-ondas, então a questão de quão rapidamente descongelar carne, bastante decidir. Para fazer isso, ela colocou o produto e pressione o botão de degelo. O programa solicita que você selecione o modo de operação, de modo que você precisa para fazer as peças usadas. Descongelar a carne, desta forma, você pode em vinte minutos. Mas é necessário a cada dois minutos para transformá-lo até mesmo para o processo.
3. A carne descongelados rapidamente, se forem colocados sob uma corrente de ar. Você pode usar um ventilador ou janela aberta.
Existem alguns truques culinários tão rapidamente descongelar carne. Por exemplo, congelada é cortada em pequenos pedaços, o que contribui para a sua descongelação rápida. Pedaços pequenos quanto possível, sem descongelar, tritura e, em seguida, drenar o excesso de água.
Antes de descongelar carne, você precisa congelá-lo corretamente. Este é o mais adequado método seco. Uma vez que durante o descongelamento não será atribuído um número grande de suco de carne contendo os nutrientes necessários ao corpo humano. Se rapidamente, e mais importante, o direito de congelar o produto em casa, então é possível para descongelar rapidamente.
assim descongelar rapidamente carne não é muito difícil, você só precisa estar ciente de algumas regras e orientações. Por exemplo, alguns produtos base de carne ou semi-acabado congelado colocado directamente na panela e cozinhar um pouco mais do que o habitual.
Deve notar-se que qualquer interferência em uma descongelação chumbo processo natural para a fibra quebra de cristais grandes de gelo, pelo que se seguirão suco e carne em si perde nutrientes tornam-se sem sentido, seco, duro e quebradiço, e mais importante ainda, não tão apetitosos quanto perderáseu cheiro e cor. Portanto, recomenda-se planejar com antecedência quando e qual será preparado. Um alimento congelado deve ser pequenas porções. Todas estas técnicas simples, será possível fazer sem alimentos re-congelamento que é inaceitável na culinária. Os pratos de carne são nutritivos, delicioso e bonito apenas no caso em que será construído todas as suas regras preparações, incluindo a descongelação.
