, juntamente com carne, um dos pratos favoritos de produtos donas de casa para a tabela de feriado.Desde o fim do verão e termina no final do outono pode ser muito para deleitar-se em cogumelos frescos.E o que fazer no resto do tempo?Para muitos pratos deve ser cogumelos congelados finos, receitas que são representados em grande número, além de obter estes cogumelos é fácil.
Eles são usados para cozinhar sopas, pratos principais, saladas, aperitivos.Uma das receitas mais simples são os cogumelos fritos, congelados.Este prato é bem adequado para mesa ou vegetariano durante a Quaresma.Cogumelos lavados com água corrente morna por 15 segundos permanecem em uma peneira para copo de água.Cebola média cortada em pedaços pequenos.Na frigideira brilha óleo de girassol, e colocar um pouco de cebola frita, cogumelos são adicionados a ele.Todos salgado, jogue uma folha de louro, pimenta e outros temperos a gosto e mexa frito em fogo médio por cerca de 15 minutos até que o líquido tenha evaporado dos cogumelos.Para este prato é perfeito servido com purê de batatas.
Outro prato tradicional para a qual você precisa dos cogumelos congelados (receitas pode ser ligeiramente diferente do outro), ele julienne.Para fazer isso na manteiga refogue a cebola cortada em cubos.A isso se acrescentam os conteúdos pan cogumelos lavados misturados.Quando os cogumelos chegar até a metade, aqui derramou creme, misturado com um pouco de farinha.O prato é deixado por alguns minutos no fogo, depois vertida em pratos à la carte, ea parte superior é polvilhado com queijo ralado.Julien não comer apenas quente, mas quente, e frio, ea palatabilidade de seu pouco perdido.
Se você quiser fazer um grande lanche na mesa de férias, ele irá abordar a receita para a qual é obtida cogumelos marinados congelados.Claro, você pode comprar cogumelos ready-made, mas fizeram a sua própria, eles acabam muito mais saborosa, além de alguns dos ingredientes (tais como o vinagre ou especiarias) pode ser adicionado, trazendo para suas próprias preferências de gosto.Cogumelos
com água fria, leve para ferver, em seguida, a água é drenada.Os cogumelos cheios com uma nova água quente a uma taxa de um copo por quilograma de cogumelos.Coloque a pimenta preta, folha de louro, um pouco de cravo secos, sal (uma colher de sopa por kg), açúcar (uma colher de chá para a mesma quantidade).Em um pequeno incêndio cogumelos devem cozinhe por cerca de 40 minutos.No final adicionar o vinagre (uma colher de sopa, mas pode ser um pouco mais).Cogumelos são dispostas na jarra e bem tampadas ou torção esterilizadas tampas.Cogumelos
mel congelado receitas que são bastante diferentes, e pode ser utilizado para sopas, por exemplo, para fazer cogumelo miscelânea.Finamente picado bacon fumado com uma camada de carne frita em uma panela, ele é adicionado à carne cozida, cortada em cubos pequenos (você pode tomar quaisquer produtos de carne), a 15 minutos aqui para espalhar os cogumelos e ensopado todos os ingredientes em fogo baixo.Quando os cogumelos são apresentadas a metade em uma panela colocada chucrute, sal, pimenta, especiarias, folha de louro.Cerca de 5 minutos o prato está pegando fogo no final do cozimento colocar pasta de tomate.Soljanka bem misturado.Se ficar muito grosso, em seguida diluída com caldo.Você também pode adicionar anéis de azeitonas e greens.
Sempre cogumelos congelados (o que quer receitas utilizadas para a sua preparação), poderia ser uma boa varinha mágica para a dona de casa, depois de fazer os pratos são bastante rápido, e eles são armazenados no congelador por um longo tempo.Portanto, para convidados inesperados é suficiente para levá-los alguns minutos para descongelar e enviá-lo para a panela.O prato saboroso e nutritivo está pronto.
