na mesa de férias estão cada vez mais começaram a aparecer pratos de pato.Receitas é o pássaro se tornando cada vez mais popular.Mesmo apesar do fato de que este não é dieta alimentar.Mas - muito saborosa.Carne de pato é bastante escuro na cor, com um odor característico.Carne de pato é útil para a exaustão como uma boa fonte de proteína.Ela é composta de proteínas, hidratos de carbono, gorduras, vitaminas A e B, potássio, fósforo, manganês e ferro.Calorias por 100 gramas de carne de pato - 350 kcal.
indicador principal na escolha de um pato para preparar uma gordura.É preciso escolher um pássaro suficientemente engordado como vontade sabor adocicado muito gordo e mal aprenderam e mal-alimentado vai fazer o prato com seca e áspera.Para suavizar o sabor da gordura para o prato de pato servido pratos azedos, como chucrute, maçãs verdes, legumes em conserva.
Quais são os pratos de pato, as receitas para a sua preparação e recomendações podem ser encontradas na internet, livros de receitas e muitos mais onde.Cozinhe o pato em uma panela e frite, e subir, e cozinhar - como você deseja.
Nossos antepassados foram caça e mineração de diversas aves selvagens para a mesa: guindastes, cisnes, garças, galo-lira, perdizes e outras aves de capoeira, e patos, gansos também alimentados, galinhas e outros.Receitas pato delicioso são conhecidas há muito tempo, que pode ser servido para a mesa hoje.
prato mais famoso de receitas pato sobreviveram até os dias de hoje - este ainda é um pratos festivos de cozido jogo inteiro com uma variedade de frutas e frutas: Pato em maçãs;Pato cozido com batatas e ameixas secas, pato, recheado com cogumelos de leite e muitos outros.Tais pratos são geralmente servido para a mesa festiva, e se tornar o seu destaque.
em casa, você pode cozinhar um pato.Aqui está uma receita como cozinhar pato assado na panela.Para prepará-lo são necessários os seguintes ingredientes: um pequeno pato (aves) 600-700 g, cereais (trigo mourisco ou painço) - 200-300 g, uma cebola de tamanho médio, cenouras, também, é uma de tamanho médio, 200 gramas de creme de leite, temperos a gosto - sal,pimenta.
cozinhar no pato assado de panela é melhor do que fritar, porque a carne é melhor do que cozido em seu próprio suco e especiarias.Primeiro você precisa cortar a carcaça em pequenos pedaços.Dobre a carne em vasos, despeje um pouco de água e leve ao forno até ficar macio.Neste momento, você pode preparar a cebola - cortado em rodelas meio, e cenouras - cortado em tiras.Metade de um pato para ficar pronto e adicione as cebolas e cenouras, pré-drenagem gordura desnecessária do pote.Adicionar cereais, um pouco de água (em vez de a fusão de gordura), e enviá-la de novo no forno.Cozinhe até cereais cozidos.Adicione o creme e leve para uma refeição totalmente cozido.
acreditava que tal um prato, como um shulyum é preparado apenas para o jogo.Quando jogo fresco definhando no caldeirão, e, em seguida, enobrecido a grama - ao ar livre ação simplesmente inesquecível.Mas em casa, também, pode cozinhar uma shulyum pato.
Você vai precisar dos seguintes: aipo, cebola, rucola, batatas e alho.Pão de centeio, o zimbro, espinafre, alecrim fresco, caldo de pato (100 g), o pássaro pato real (eviscerado e lavado).Carne de pato é colocado em uma panela em água e sal e deixe ferver até que esteja totalmente cozido.Em seguida, é necessário separar a carne dos ossos e pique finamente-lo.Descasque as batatas e aipo, corte em cubos pequenos e ferva em caldo com carne de pato picado até ficar cozido.Corte as cebolas em tiras e seca no forno.Ao servir este prato para adicionar ervas frescas e alho e pão de centeio (melhor rabanada) com sal apresentará, separadamente, para a mesa.Este é um prato muito saboroso e surpresa os hóspedes irão apreciar a família.
Em casa, ele é melhor usado na culinária patinhos de carne, que ainda não tinha tido tempo para adquirir uma grande quantidade de gordura, é mais suave e tem um cheiro tão original, como um adulto pato.
