Ninguém vai argumentar que o prato saboroso e perfumado faz qualquer tipo humano e grato - pelo menos por alguns instantes.Dove-me mais de uma vez convencido disso em sua própria experiência, observando os olhos cansados iluminaram o marido no trabalho, eo clima é muito melhor e se tornou infantil.E é - só por causa do fato de que ele realmente gosta da minha comida.
E o produto torna possível preparar uma refeição tão espetacular?Claro, carne, desfruta de grande popularidade em quase todas as cozinhas do mundo.E, é claro, é pouco provável que encontrar pelo menos um homem real que poderia fazer sem carne (talvez com exceção de vegetarianos, mas este artigo não é sobre eles).
prato de carne médio, que se reúne em um homem cansado mesa e capaz apenas de reanimá-lo de volta à vida - a carne e molho.A principal vantagem deste prato - o suficiente para saber apenas uma simples receita.Além disso, cada vez que a carne é diferente - tudo é no molho, o qual é diferente e transforma como o sabor e aroma, e a aparência dos alimentos.
Como exemplo, vou compartilhar esses pratos suntuosos, como carne e molho, mas em duas versões.Para começar - com um arco.Lucas, neste caso, devem ser tomadas em uma proporção muito rigoroso: quanto mais, melhor, mais saborosa e mais suculento.Então, para tornar a carne com molho de cebola em uma libra de carne de porco ou carne - como você deseja - você precisa levar um quilo de cebola pode ser ainda mais, de acordo com o gosto.
carne deve ser cortada em pequenos pedaços e cebola - rodelas finas ou meias argolas.Alguns preferem simplesmente cortar as cebolas, e eu gosto do anel.Agora, coloque a carne na panela aquecida no topo - todas as cebolas, adicione uma colher de massa de tomate, despeje um pouco de água e deixe refogar.Ao chegar ao estado de sal meia prato, adicione pimenta preta, um pouco de vinagre (pode ser mais, menos ou nenhum), e uma colher de açúcar.Agora deixe cozinhar até ficar macio.Cebolas pode se transformar em uma massa homogênea, e todos juntos é apenas a carne com molho - gostoso ainda o mesmo!
Bem, eu não prometeu uma opção, agora e dizer.
Outra receita com molho de carne, em princípio, não é diferente do primeiro.Da mesma forma, cortar a carne em cubos e anéis de cebola ou polukolechkami.Mas agora na receita incluirá tomates, que devem ser escaldados, descasque e pique finamente, e as cenouras que você deseja para ralar.Agora lançou as carnes e legumes cozidos em uma panela, encha com água (ligeiramente acima da carne), sal e como adicionar algumas especiarias secas (opcional).Agora, deixe cozinhar em fogo baixo até ficar cozido.
Mas, em seguida, haverá algo novo.Quando toda a casa ea rua começa a se espalhar um cheiro forte que atrai a atenção dos vizinhos de casas próximas, necessário cuidadosamente despeje em uma panela com a carne farinha torrado enquanto mexendo sempre, e pode formar grumos desagradáveis.Então você precisa colocar para fora tudo o prato para outra meia hora - até agora completamente pronto.
Sim, quando você preparar a receita com carne molho isto deste modo, pode acontecer que evapora muito rapidamente o líquido.Então você só precisa adicionar água fervente - isso é tudo.
Como você pode ver, nos pratos avaliação combinar a carne e molho, e cozinhá-los separadamente e trazer para a mesa não for obtida.E como um prato que você pode usar, pelo menos, as mesmas batatas, por exemplo, ou trigo sarraceno.No entanto, recentemente, aceitou que as batatas e carne não são combinar produtos no sentido de alimento certo e saudável, mas na minha opinião, é simplesmente absurdo.Mas se você realmente quer seguir estas tendências ultramoderna, ele pode ser usado como um ensopado de legumes lado prato ou até mesmo chucrute.Acontece incrivelmente delicioso.
