Pão caseiro fresco perfumado!Prazer Paraíso, que, infelizmente, nem sempre é possível de alcançar devido à falta de tempo e incapacidade de cozinhar receitas da avó.Mas não se preocupe, a questão de como fazer pão no forno, pode ser uma resposta muito simples.Só é importante seguir algumas etapas, em cada um dos quais vamos escrever em detalhes neste artigo.
No primeiro passo, você deve escolher a farinha direita.Normalmente, a fazer pão no forno, obter a farinha de trigo ou de centeio.Se você quer surpreender sua família um branco, poroso, alta pão, comprar farinha de trigo branco.Assim, querendo assar pão de centeio, comprar farinha de centeio.Não sabendo o que dar preferência a farinha, siga estas dicas: comprar farinha de trigo, pela primeira vez o forno é feito de farinha de centeio complicado.Rye farinha amassada com dificuldade, exigindo grande esforço físico.
O próximo passo é ter certeza que a farinha peneirada.Não é tão caro para comprar uma tela especial, que vai custar apenas uma 50-100 rublos.Através de rastreio, a farinha é enriquecido com oxigénio, o que conduz a uma textura porosa de pão.
qualquer receita de pão assando no forno não seria complicado, só é necessário acrescentar todos os ingredientes, incluindo ovos, fermento, óleo vegetal, especiarias, condimentos e ervas.E, no futuro, as perguntas de amigos, como cozer o pão no forno e você precisa fazer, você facilmente responder.
Quando todos os ingredientes são misturados, começam a amassar a massa completamente.O processo em si deve demorar cerca de 15 minutos.Claro, a paciência pode não ser suficiente, mas a massa deve ser flexível, complacente, e resiliente.Pode suspender por um tempo, e depois continuar.
Bem amassar a massa, você pode ter um descanso, mas antes que você precisa ter certeza de cobrir a massa com uma toalha e deixe em um lugar quente por cerca de duas horas, é até 2-3 vezes.Este ponto é importante não perder se você estiver usando uma massa de fermento que é necessário para qualquer suporte de cozimento por várias horas.Bowl Plain, isolada lugar quente ao lado da bateria e uma toalha - tudo que é necessário para aumentar a massa.
Depois de duas horas, você pode começar a construir o produto.Utilize o formulário pronto ou trança cego, sua imaginação não tem limites.Criar a obra-prima desejar, você pode seguramente colocar a massa em uma assadeira coberta com papel de cozinha ou farinha.Mas não basta colocá-lo no forno.A massa deve descansar por algum tempo, meia hora será suficiente.Neste momento, aquecer o forno à temperatura desejada, a cerca de 250-300S seria suficiente.Pão
cozimento é desejável para colocar no meio do forno, será a melhor escolha para o cozimento.
durante o cozimento não será supérfluo acrescentar vapor para os fornos.Isto pode ser conseguido por vazamento de um copo de água com o de cadinhos inferior vazia, e fechar imediatamente a porta.Todo esse tempo, durante 20 minutos, não abra a porta do forno, mas no final você pode apenas reduzir o calor para médio.
Não se deve acreditar cegamente o tempo prescrito na receita como o pão assar no forno não é difícil, mas é importante para controlar a quantidade de fermento começa a dourar.Em média, cada pão cozido durante uma hora, mas é também importante considerar a estrutura e as características de densidade de massa e fornos.
Quando o pão estiver pronto, e apenas retirado do forno, pincele com leite ou ovo cru quebrado que vai dar um tom rosado especial.20 minutos colocar o pão para ficar, de preferência coberta com uma toalha úmida para quando cortar o pão não desmoronar.Se os seus convidados saber mais sobre como fazer pão no forno, de modo que ele saiu tão perfumado e delicioso, você será capaz de compartilhar esta fórmula comprovada maravilhoso.Bon appétit!
