Há uma abundância de pratos de carne picada.Um dos mais gratificante e delicioso são as almôndegas.O forno preparados, eles são também úteis.Representando bolas de carne com arroz, eles podem ser um bom lanche em férias ou um prato cheio independente.Além disso, mesmo pequeno prazer exigente de comer.
Há uma série de receitas que você pode cozinhar as almôndegas no forno.Para fazer isso toma uma libra de carne de porco ou carne moída (é melhor fazê-lo sozinho), ele é adicionado ao sal a gosto e um ovo cru.Loaf migalha embebido em leite por um tempo, em seguida, delicadamente prensadas e enviadas para a carne.Também é necessário colocar meia xícara de arroz cozido.Tudo está bem misturado.A mistura resultante vyleplivayutsya almôndegas em forma redonda, que são ligeiramente fritos em uma panela em todos os lados, em seguida, estabelecidas no molde preparado.Para preparar o molho de cebola finamente cortada, cenoura esfregar em um ralador, todos frito em uma panela com a adição de extrato de tomate.Para mais espesso molho acabou, é possível colocar uma colher de chá de farinha.A mistura é vertida sobre as almôndegas.A preparação deste prato em um forno pré-aquecido a uma temperatura baixa para o escurecimento (que normalmente leva cerca de 20 minutos).Antes de servir, polvilhe o endro ou salsa picada recomendado.Servido com batatas cozidas bem em tomar ou massas.
Falando sobre como cozinhar as almôndegas no forno, deve salientar-se o papel importante do molho em que eles vão estar preparados, pois a partir dele depende muito do sabor do prato acabado.Por exemplo, além de tomate, aqui você pode colocar um pouco de creme de leite ou maionese.Isto dará ao prato um sabor mais delicado.Especiarias podem ser adicionadas ao diferente, dependendo do tipo de carne moída, no entanto, se o prato é preparado para as crianças, o seu melhor para não se envolver, e fazer cebola ou alho picado adicionado ao molho.
Para preparar almôndegas com arroz no forno, você pode usar a seguinte receita.Em picada add ovo, uma pequena quantidade de arroz, que é pré-ferver até meia cozida, cebola picada, sal e ovo cru.Se desejado, adicionar uma pequena quantidade de sêmola de fazer o enchimento de consistência mais uniforme.Então vyleplivayutsya pequenas almôndegas e colocado no molde.Farinha alguns minutos, fritas em óleo de girassol, adicione o tomate aqui e creme de leite (mesmo número).Se o molho estiver muito grosso, ele derramou um pouco de água.Na boca, você pode colocar o sal, especiarias e ervas.Por um tempo tudo ferver, em seguida, derramou o molho e almôndegas ir para o forno.
Não menos saborosos são obtidos almôndegas no forno, feito de frango picada.3 fatias de pão ou pão branco necessário para esmagar em pedaços pequenos e deixe de molho por alguns minutos no leite.Em uma frigideira frito picado 100 gramas de presunto, cebola é adicionado aqui, alho, sal e pimenta.O pão é adicionado a um ovo cru, meio quilo de frango picado, presunto, cebola, uma colher de sopa de extrato de tomate, salsa picada.Tudo está bem misturado, e, em seguida, a partir do rolo picar pequenas bolas resultantes.Eles são colocados em uma assadeira e cubra lubrificado com uma mistura de azeite e óleo pasta de tomate.Posteriormente almôndegas assado no forno por aproximadamente 20 minutos.
devo dizer que os croquetes são preparados no forno muito rapidamente e não muito demorado, e decore-los caber quase qualquer como cereais e legumes.Portanto, este prato é tão popular.Na tabela, que deve ser alimentado no quente, imediatamente após a cozedura, ou aquecido no forno ou microondas.
