Sopas deve estar presente na dieta de cada indivíduo.O caldo rico quente ajuda o nosso corpo a manter um metabolismo adequado, de modo que estamos menos preocupados com os problemas associados com a saúde.Ele tem sido conhecido que caldo quente natural, contribuir para a recuperação mais rápida, fortalecer o sistema imunológico e tem muitas propriedades benéficas diferentes.
conhecido muitas sopas diferentes: sopas, sopas de creme, caldos, sopas, frutas e outros.Mas o mais famoso do mundo é um borscht, que ouvi até mesmo no exterior.
Borsch é cozinhado de diversas formas.Depende da escolha dos ingredientes.O mais famoso e original deles - é borsch ucraniana com feijão.
Para a preparação da borsch que precisamos: carne gorda com osso - cem gramas, sal banha - cinqüenta gramas de batatas - duzentos gramas, feijão - cem gramas, couve repolho fresco - trezentos gramas, beterrabas frescas - trezentos gramas, cebola - umgrande cebola, cenoura fresco - cinqüenta gramas de extrato de tomate - setenta gramas, pimenta - dois pedaços de alho - dois cravos da índia, sal, pimenta, temperos a gosto.
Agora considere como cozinhar sopa com feijão.
primeira cozinhar caldo de carne.Coloque a carne em uma panela, encha com água fria e incendiados.Enquanto os cozinheiros de sopa, preparar os outros elementos.
Do zazharku.Corte o bacon em pedaços pequenos e afogá-lo em uma panela, adicione a cebola picada volta e cenoura ralada em um ralador fino.Ligeiramente colocar para fora a mistura de legumes, adicione as beterrabas julienne.Você pode deixar cair suas duas gotas de vinagre, por isso não perde a sua cor rica.Intensa coloração marrom - esta é uma das principais características desta maravilhosa sopa como sopa com feijão.Quando toda a gordura é absorvido em zazharku, a fim de evitar que furam vegetais deve adicionar meio copo de caldo, pré-misturado com a pasta de tomate.Enquanto tudo ensopado em fogo baixo, pode ser cortado em tiras de pimenta e adicioná-lo ao peso total.
Depois que o caldo é cozido, é necessário se esforçar por uma peneira e colocar de volta no fogão.Cortar batatas em cubos, mas não muito finamente e colocada no caldo.Dez minutos mais tarde, você pode adicionar aos feijão e repolho picado.Se jovem repolho, deve acrescentar-se, juntamente com ervas frescas na última fase de cozinhar.E depois deles em uma panela e enviar zazharku.Tudo o que misture bem e ver como a nossa sopa com feijão fica cores brilhantes, saturadas com cor, sabor e aroma convidativo.
o mais recente na sopa de ervas picadas e add apertando dois dentes de alho.Eles fazem sopa com feijão é verdadeiramente único e enfatizar a diversidade ea riqueza de seu sabor.
Para sopa com feijão tornou-se mais intensa e deliciosa, é coberto com uma tampa e deixe repousar por mais uma hora ou duas depois de cozinhar.Isto facilita a penetração dos sabores diferentes dos vários componentes em um outro, o que ajuda a comprar a sopa um sabor único.
Toda dona de casa que se preze sabe como cozinhar sopa com feijão.E tem mais de um banco piggy culinária e nem mesmo dois, mas um número de diferentes variações da receita.Borsch ucraniana com feijão geralmente servido com creme de leite e ervas.Também sobre a mesa deve ser necessariamente o bacon salgado (salgado se de sua casa), corte em fatias e cebola ou cebola verde no pão de centeio.Isso pão preto pode enfatizar com precisão a profundidade gosto de borscht.
Em cada restaurante você pode encomendar um prato borsch ucraniana com feijão.E não podemos deixar de deliciar os fãs deste prato.Mas há restaurante sopa não pode ser comparada com a casa, de modo saudável e nutritivo, sopa e feijão.
