Muitas donas de casa estão interessados em como se preparar para o suco de tomate inverno através do espremedor.A receita é simples e acessibilidade.Ingredientes no verão para obtê-lo não é difícil, mas há um espremedor em casa na maioria dos nossos compatriotas.Portanto, tudo depende da vontade e disponibilidade de tempo.E se você tem o primeiro, o segundo será encontrado.
O que você precisa?
não tanto ingredientes necessários para fazer sumo de tomate para o inverno através de um espremedor.A receita requer os seguintes ingredientes:
- 3-4 kg de tomate fresco;
- 2 - artigo 2.5.colher de sal branco;
- 5 - Artigo 5.5.colheres de açúcar.Proporções
com base em 1-3 litros de bebida acabada.Calcular-los para um volume maior não é difícil.Em relação tomates dignos de nota mais uma coisa: os frutos não tem que ser sólida e intacta.Fato também suave e tomates ligeiramente enrugada.Suco
Tomato
O próximo passo é preparar a fruta para fazer sumo de tomate para o inverno através de um espremedor.A receita requer um grande tomates cortar, remover as partes danificadas.Anteriormente, eles precisam de uma boa lavagem.Em seguida, eles passaram por um espremedor.Assim bebida obtida é vertida para uma panela de esmalte.
Preparação
Stuffed pan é colocado sobre o fogo e trouxe a ebulição, que deve durar 30 minutos.Esta bebida é mexendo ocasionalmente.Então (meia hora) é adicionado sal e açúcar na quantidade necessária, eo suco é fervido para outro quarto de hora.Depois que ele está pronto para derramar em frascos, o nosso suco de tomate para o inverno.Através do espremedor (receita também requer uma certa capacidade de tratamento térmico) tomates passar com bastante facilidade.Recipientes lavados com bicarbonato de sódio, em seguida, eles são esterilizados.Você vai precisar de uma panela, que não tinha falhado banco implantado cabeça para baixo.O pan (você também pode usar chá) de metade cheio com água e colocado sobre o fogo, levada à fervura.Em seguida, ele estabeleceu o banco, detalhado baixo para cima, e esterilizado durante 15 minutos.Uma operação semelhante é realizada com todos os tanques.Outro pan precisa realizar exatamente os mesmos procedimentos com tampas.Ela está cheia de água.Em seguida, ele cobre empilhadas.Tudo isso é colocado sobre o fogo, levada à fervura e trimestre tratado termicamente de uma hora.
resfriamento
Na etapa final o suco é derramado em frascos.Se o banco teve tempo para esfriar, então deve ser uma colher para um recipiente de vidro não está rachado.Uma vez que o recipiente está cheio, ele é coberto com uma tampa e com uma chave especial está fechada.Em seguida, virar o baixo para cima e cobriu com um cobertor.A preparação de sumo de tomate para o inverno chega ao fim depois de todos os bancos têm arrefecido.Em média, leva 12-14 horas.
Conclusão
suco de tomate caseiro para o inverno - uma bebida útil para a saúde.É muito melhor do que o que é vendido na loja.Ideal - se os seus tomates são cultivados no país ou no jardim.Então você começa um produto natural.Mas, mesmo no caso de comprá-los no mercado ou na loja, você pode escolher a fruta mais adequado.Pelo menos você vai saber o que é feito fora de seu suco.Mas em relação a produtos de loja não.
