Quando você começa a preparar molhos para salada, você deve primeiro decidir quanto você ama molho de vinagre.O que você gosta mais de um tempero que é menos.Esta é uma das variantes do francês vestir "vinagrete" tradicional.Se você já preparar um molho tão harmoniosa, você nunca mais vai querer preparar reabastecimento, para deixar todos os ingredientes no processador.
importante lembrar que vestir não deve fazer muito bem antes do almoço, porque quando o óleo saiu da garrafa, ele perde um pouco de seu sabor.
Em segundo lugar, comprar os melhores ingredientes que você pode começar.Lembre-se que é muito importante é o seu gosto pessoal na preparação desta segmentação.Tente diferentes óleos e vinagres, até encontrar a combinação que você mais gosta.
1. Primeiro você precisa colocar em um sal do mar argamassa 1 colher de chá (é mais salgado do que o sal de mesa regular), 1 colher de chá de pimenta preta Goroshkov e pilão, triturá-los bastante rude.Se você quiser, você pode substituir todo Goroshkov basta adicionar pimenta, mas se moagem de pimenta e sal, é um molho mais saboroso.
2. Em seguida, adicione um dente de alho, e quando ele irá se conectar com sal, pode facilmente se transformar em um purê.Para mim, o alho - um dos ingredientes mais importantes, então eu sempre escolher um grande alho com creme de carne (se você não gosta de alho, simplesmente não usá-lo).
3. Em seguida, adicione 1 colher de chá de mostarda em pó a seu gosto e misture bem em um almofariz com os outros ingredientes para 20 segundos.Com este molho vai engrossar e cobrir melhor a alface.
4. Em seguida, adicione 1 colher de chá de vinagre para seu gosto (balsâmico, sidra, vinho) e inseri-lo da mesma forma.Aqui você pode mostrar imaginação e usar os ingredientes, dependendo do que preparar uma salada.Por exemplo, o preenchimento com vinagre de maçã é especialmente bom com salada de batata.Às vezes, é possível substituir o vinagre com sumo de limão ou sumo de limão.
5. Em seguida, adicione o óleo vegetal 5 colheres de sopa de sua escolha, como a oliveira.Alterar pilão em um pequeno chicote e bata bem.Antes de preencher a salada, misture novamente.
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