Quando os planos têm tempo livre, toda mulher pensa, do que estragar seus entes queridos.O que poderia ser mais saboroso do que o que alguns doces, como bolos?Um dos tradicionais e todas as suas sobremesas favoritas - isso, claro, "Napoleon".Seu principal componente é o creme que irá permear bolos.Eles fazem um bolo tão macio e suave.Apesar do fato de que, por vezes, cozinhar pode levar um longo tempo, não perder a sua popularidade entre as donas de casa por causa de seu gosto incomum.
O que você precisa para cozinhar o bolo de creme "Napoleon"?Não é muito difícil e demorado processo.Bolo de creme delicioso feito com esses ingredientes:
- 500 ml de leite;
- 30 g de farinha de trigo;
- 100-150 g de creme teor de gordura de 33%;
- polstruchka baunilha (substituído com açúcar de baunilha -. 1 ch L.).
- 50 g de um óleo (creme);
- 160 gramas de açúcar.
começar a preparar um bolo de creme simples.Se você está na presença do vagem de baunilha, então você precisa dividi-lo ao meio e uma metade raspe as sementes com uma faca.A segunda parte pode ser removida num saco selado,.Ele não vai perder o seu sabor baunilha, e você pode usá-lo na preparação de outros pratos.
Agora pegue uma panela e despeje o leite para ele.Em seguida, adicione metade do açúcar, que é de 80 g, e as sementes de baunilha, misture a crosta limpos.Leite mexendo sempre, você precisa esperar ferver e desligue o calor.Em seguida, você precisa dar o leite para esfriar e infundir.Isto é para garantir que ele tenha absorvido o aroma de baunilha.Depois disso, retire a vagem.Se você estiver usando o açúcar de baunilha, leite, em seguida, também deve deixe em infusão.
Agora você precisa despeje em um recipiente de farinha de trigo e açúcar que permaneceu.Misture bem usando um corolla.Dependendo se um bolo de creme grosso ou fino "Napoleon" você quer, você precisa adicionar mais ou menos farinha.O mesmo se aplica ao açúcar, se você preferir mais ou, pelo contrário, creme menos doce.Em seguida, adicione a mistura seca dois ovos e mexa até ficar homogêneo.Agora você precisa de leite novamente leve para ferver.Cerca de 200 ml, deitar em uma mistura de farinha e ovos, mexendo com um batedor muito ativa.Em seguida, sem parar agitação, despeje o leite restante.Próximo ao creme começou a engrossar, a mistura deve ser colocado sobre o fogo não é muito forte.Este mexa constantemente com uma espátula ou whisk.Uma vez que esta receita de bolo de creme "Napoleon" é preparado na farinha de trigo, você não pode levar a mistura para ferver e retirar após a engrossar.Agora você precisa adicionar manteiga.Opcionalmente, antes desta derreter.Uma vez que a mistura quente, aumenta muito rapidamente.De modo a arrefecer rapidamente o creme, é necessário mudá-la para outro recipiente.Em seguida, cubra com filme plástico para que ele toca a superfície.Então você precisa do bolo do creme "Napoleon" do presente.É melhor deixá-lo na geladeira durante a noite ou durante pelo menos quatro horas.Se você quiser saborear um creme rico pode adicionar creme de leite, mexendo-os para os picos pré-macios.
