quem encontrou a União Soviética, vai se lembrar máquinas, a partir do qual se pode beber em um centavo refrigerante comum, e três - com calda.Os representantes da geração mais velha com vendedoras nostálgico sorriso por trás dos vasos em forma de cone com um toque: 4 tostão com um xarope de refrigerante standard, 8 - double.Agora, infelizmente, a indústria de alimentos é tão fundiu-se com a indústria química que é terrível mesmo a pensar que a tabela periódica usamos sob a marca "Citro" ou "Coca-Cola".Mas você pode preparar bebidas, o gosto de que me lembro desde a infância, e com suas próprias mãos.Como fazer refrigerante em casa?
Para começar com um pouco de teoria.Qualquer refrigerante - uma simples, doce, com uma variedade de sabores - contém dois componentes principais.É água e dióxido de carbono.Na linguagem da química este H2O CO2 solução.Tudo o resto: xaropes, chás de ervas, açúcar caramelizado - apenas um aromatizante.Deixe água limpa existe em qualquer casa.E onde é que vamos chegar a mais de dióxido de carbono?E, mais importante, como para dissolvê-lo na água?Em suma, como fazer refrigerante em casa? A maneira mais fácil é usar um sifão.É um tanque de pulverização com dióxido de carbono.Ao pressionar a pega é injectado sob pressão para dentro da água normal, o vidro assim obtido por borbulhamento de bebida.O sifão pode ser derramado suco, suco, suco ou uma decocção de ervas.Em suma, é uma coisa necessária da vida.Mas agora é difícil conseguir um sifão, e há como um monte de tanques.Como fazer refrigerante em casa sem ele, é possível?
Sim, e sem qualquer custo extra.Se você gosta de cozinhar, você provavelmente pode encontrar na cozinha todos os ingredientes necessários.Lembre-se que está fazendo para a massa acabou o ar?É isso mesmo: ele adiciona um pouco de refrigerante apagada.Livro de química para a 6ª classe apresenta-nos uma regra simples: a alcalino neutraliza o ácido, e o resultado desta reação química simples produz dióxido de carbono.Se escorrer vinagre ou sumo de limão (ácido) de bicarbonato de sódio (soda cáustica), haverá a reacção esperado: mistura começa a espuma, libertando bolhas.O mais inteligente adivinhado como fazer refrigerante em casa.Mas ainda vou explicar: um copo despeje uma colher de refrigerante e metade de uma colher de ácido cítrico, despeje a água fervida fria.Todos - bebida espumosa está pronto.
Contanto que você sabe como fazer refrigerante caseiro, você pode aprender como fazer e bebida com base nele.Por exemplo, "Baikal" - "a nossa resposta a Chamberlain", ou melhor, "Coca-Cola", inventado em 1967.Nos 3 litros de bebida, precisamos de 10 g de erva de São João, ginseng siberiano, alcaçuz, agulhas do abeto, meio limão e uma xícara de açúcar.Grama e agulhas de pinheiro despeje a água quente, dar-lhe preparar para 3 horas.Líquido filtrado, ferver novamente, açúcar sypem, suco fresco, espremer limão misturado com soda.
Não há outra maneira como fazer refrigerante em casa.Deve ser mista de catalisador de uma reacção química directamente no vidro.Faça Pera fresca de uma fruta suculenta, dissolver o açúcar nele para o gosto.Espremer o sumo para a mistura de um terço de limão.Em um copo, despeje um pouco de bicarbonato de sódio e despeje o suco.O famoso drink "Duquesa" está pronto.
