Luwak café - a bebida mais cara do mundo, mas ao mesmo tempo o mais original.Ele é feito apenas nas três ilhas: Sulawesi, Java e Sumatra.O que explica o fato de que o café é considerado único no seu género e tão caro?Vamos descobrir agora todos os seus segredos.
razão para a incrível popularidade
Algumas pessoas acreditam que Luwak café é tão popular por causa de seu sabor chocolate-caramelo única, enquanto outros acreditam que é tudo sobre a origem do grão.Para esta bebida divina, devemos agradecer e animal predador ordenada - Luwak, que só gosta de comer frutos de café maduros.Ele os ama tanto que comer demais constantemente, mas porque mais da metade do grão vai imediatamente no trato digestivo sem serem sujeitos a alterações, apenas ligeiramente rendendo aos efeitos das enzimas digestivas.Não muito tempo atrás, os habitantes destas ilhas trocaram o café e os animais capturados de costume, para que eles não estragar o grão, caso contrário, ameaçou na receita.Uma vez que um plantador veio com uma idéia incrível - para lavar os grãos que passaram pela Luwak sistema digestivo.Café Luwak, de repente, atingido por seu sabor e aroma até os paladares mais sofisticados e exigentes.A bebida tem uma cor caramelo e cheiro de chocolate.Hoje ele é chamado de "café dos Deuses".Seu preço é alto também porque a sua produção é muito escassa.
pouco mais sobre a produção e qualidade incrível
Então já sabemos que pequenos animais consomem muito mais fruto do que eles podem digerir.Assim, os grãos vão neperetravlennye forma quase completa através do sistema digestivo, eles são apenas ligeiramente processado com enzimas.É claro que eles saem do corpo do animal de uma forma natural.Hoje, não se sabe que primeiro provei o copo desta bebida única, mas isso não é importante.O melhor de tudo, que tentou café Luwak, admirava o sabor incrível e sabor extraordinário.Como você explica isso?O facto é que durante a actividade digestivas animais clivado proteínas nos grãos.Por isso, o aroma eo sabor tornar-se saturado de fritura.Algumas proteínas são completamente removidos a partir do grão, de modo que a bebida resultante não é amargo.Como podemos ver, o processamento de frutas natural, portanto, a quantidade de café produzida é muito pequena.Não importa como as pessoas tentando artificialmente café de qualidade similar não pode ser obtida.
Como hoje fazer um café?
Hoje em dia, é feito em fazendas especiais, que contêm os animais para este efeito em células especiais.Na parte da manhã os animais são alimentados com bananas, e, em seguida, eles dormem docemente.Neste momento, a fazenda trouxe sacos de grãos, e depois dormir dar o animal.Estes grãos são limpos e lavados manualmente.As células também deve estar sempre limpo e não devem conter resíduos de produtos, resíduos e outros detritos.Para o jantar, os pequenos animais obrigatoriamente produzir arroz com frango.Compre lyuvak, é claro, não só na Indonésia, hoje é possível, e nós temos.Por razões óbvias, muitas pessoas estão em risco de beber um café, mas eles adoram ao viajar para participar de farm especial e observar os animais "trabalho".Eles nunca domado, não se acostumar com as pessoas simplesmente comem constantemente e dar esta bebida exclusiva.
Comprar lyuvak possível através dos recursos online que são tempo testado, que valorizam a sua reputação e oferecem aos clientes apenas o melhor.Um copo desta bebida perfumada e original leva pensamentos na Indonésia, vai dar prazer e felicidade.Se você tiver a chance, não espere para amanhã uma oportunidade de saborear esta bebida.
