No mundo um monte de gente simplesmente não consegue imaginar sua vida sem doces.Na verdade, raramente encontrar uma pessoa que abandona o doce saboroso ou algum outro deleite.Exemplo
Sweet Dream
, chocolate revestido é o doce favorito de muitas pessoas.Isto não é surpreendente, porque estes produtos são caracterizados pelo pequeno tamanho e forma arredondada.Além disso, mesmo neste formulário são medicamentos e vitaminas disponíveis.Afinal de contas, o nome dessa iguaria vem da palavra francesa que significa "a pílula".
superfície superior das drageias de chocolate têm uma textura lisa e brilhante.Um desses doces vem diretamente do corpo e várias camadas de rolando.O caso em si é feito de uma série de diferentes tipos de doces, frutas secas, nozes, cristalizadas ou drogas.Recartilhamento é produzido em especial panela de revestimento por imersão alternadamente todo o corpo em forma de um xarope de açúcar e melaço, e também por aplicação de açúcar em pó.
método para a preparação de um produto, tais como drageias de chocolate
Estes rebuçados, podem ser geralmente preparados a partir de frutos de casca rija, em particular, amendoins, uvas passas ou como pastilhas.Aquecimento e arrefecimento pode ajudar a observar visualmente a mudança de fase (de transição de sólido para líquido e vice-versa).Todo o processo de fabrico só à primeira vista parece simples, mas na realidade são aplicadas tecnologia bastante sofisticada.Assim, mesmo com uma ligeira variação de temperatura pode ser peletes afundamento indesejáveis, e se o quarto ou a falta de humidade, o resultado pode deteriorar brilho acetinado.
processo de produção de aglomerados ocorre em caldeiras especiais, aqui é colocado no corpo, e, em seguida, o chocolate.Com agitação constante, o esmalte distribuído uniformemente sobre a superfície do corpo.Esta rotação ocorre até que, até atingir a espessura desejada de chocolate.Depois disso, as pelotas são processadas brilho, assim que estes doces são aparência tão bonito e brilhante.Estágios
de cozinhar
Gotas de chocolate derrete na boca perfeitamente, desde que todas as regras e tecnologia de sua preparação.No entanto, apesar de as características complexas da sua preparação, o produto pode ser feito de forma independente.Isso requer:
- meia xícara lascas de chocolate;
- para provar o creme;
- à sua escolha: nozes, amendoim, passas e doces;
- panela com um peso pesado;
- assadeira com uma superfície lisa;
- papel encerado.
Então, você precisa para realizar com competência todos os passos foram os seguintes.Se você estiver usando o amendoim deve primeiro cortar as porcas ao meio.Este utilizado passas ou doces deve ser muito pequena.Em seguida, colocar uma folha de papel de cera na parte superior da panela.Depois disso, coloque os pedaços de chocolate cozidos em uma panela e aqueça em fogo baixo.Assim, é necessário agitar a mistura depois de cada curta.Isto é necessário para assegurar que o chocolate se preso na panela.Nesta fase é possível despeje o creme.
Posteriormente agitação deve continuar até que até que seja derreter o chocolate cheio.Em seguida, é necessário deitar usando colheres feitos de chocolate derretido já na superfície do tabuleiro e colocado no topo da mistura adicionou-se o componente (ingrediente) é colocado num forno pré-aquecido a 180 ° C e manter lá durante 10-15 minutos.Isto é para assegurar que os ingredientes (nozes, amêndoas ou passas) foram uniformemente cobertos com chocolate.
O último passo é colocar os comprimidos no esmalte do chocolate em um lugar fresco (frigorífico) até que esteja completamente frio.Tipicamente, o tempo é de cerca de uma hora.Em seguida, com uma faca precisa obter todos assim obtido ou sabor de noz.Claro, tornar esta uma forma ideal de pílulas não vai funcionar, porque a casa não é o equipamento necessário, mas vai ter de comer doces ainda é possível.
Na verdade, no mundo de hoje, há muitas variedades destes doces.Todos os tipos de drageias de chocolate pode ser visto hoje nas prateleiras com pastelaria.Ele é representado sob a forma de forma redonda com pequena doce que tem uma superfície lisa e lustrosa.
Hoje há um grande número de espécies do produto.Seu corpo é processado em caldeiras especiais com calda de chocolate com melaço em pó ou como uma multa de cristais de açúcar.Portanto, em lojas e outlets é muito comum uma rica variedade de formas e tipos de pílulas.Este chocolate guloseima, jujubas e chocolates em forma de amêndoa e bolas em açúcar de confeiteiro variados, doces e muitas outras semelhantes.
