origanon palavra grega, que deu o nome de orégano, na maioria das línguas europeias, pode ser traduzido como "delícia das montanhas".Na verdade, o mais perfumado de suas espécies cresce nas encostas das montanhas do Mediterrâneo.Muitas vezes referida como orégano manjerona selvagem, porque ambas as suas folhas e seu sabor é muito semelhante ao orégano.
biomassa aérea da manjerona em massa, tem um sabor agradável grama-picante, tem sido muito utilizado na Rússia para fazer cerveja caseira, que além de cheiro deu-lhe a capacidade de ser armazenado por um longo tempo.
orégano é popular na Europa e é um desses condimentos alimentares, que estão disponíveis a todos.Como um tempero alimentar, é conhecida em todo o mundo sob o nome "Orégano" ou "pizza tempero."Como um tempero, é comum no México, obviamente, porque não cresce selvagem.
Na culinária, normalmente usado orégano seco, embora o sabor da planta fresca mais exclusivo.É também parte de muitas misturas de especiarias.O componente aromático de orégano é muito forte, ele está perto manjerona e tomilho, complementando o buquê.Ao mesmo tempo o gosto de orégão mais suave do que a de manjerona, forte, ligeiramente adstringente, tart, amargo e picante.
erva orégano é usado em saladas, massas, molho de tomate, salsichas, vegetais pratos e ovos.É acrescentado ao queijo, sopas.
Consumi-lo também quando fritar a carne no forno e churrasqueira, bem como para guisados na preparação dos pepinos kvass, conservas, decapagem.Ele é usado ea combinação de orégano e manjericão e pimenta preta.
Na França, orégano é usado em pratos de cogumelos.Nós orégano beber com cogumelos salgados, pepinos, tomates, coloque em uma variedade de sopas, molhos, adicionado a uma variedade de carnes, usado como um chá.
amplamente utilizado na medicina e orégano.Decocção possui um efeito analgésico.Aplicado como um meio de estimular a digestão, a bronquite aguda e crónica, reumatismo, dores de cabeça como um sedativo.Além disso, a planta é muito decorativo, decorar qualquer área, bela planta mel.Inflorescências caldo pode ser usado para o tingimento de lã na cor brilhante vermelho-alaranjado.
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