desta planta para a Rússia é difícil superestimar.Batatas - o vegetal mais consumido em nosso país.120-130 kg por pessoa por ano - uma figura significativa, e para a produção de batatas, estamos perdendo apenas para a China.Esta é uma cultura estratégica que garante sucesso a segurança alimentar do país.
batata na Rússia
Uma das características da nossa produção de batata é a predominância de fazendas particulares, tradicionalmente caracterizadas por sua baixa eficiência devido à alta proporção de trabalho manual.
Nos últimos anos, desenvolvendo ativamente grande produção de batata, mostrando um rendimento muito mais elevado, devido à possibilidade do uso da tecnologia e das normas de fertilização do solo com base em ciência.
Outra característica dos últimos anos é a redução da área reservada para o cultivo de batatas.Mas o aumento da produtividade, o que lhe permite compensar integralmente a redução de área de plantio.
No entanto, a fim de alcançar os países desenvolvidos, é preciso aumentar o nível atual de produtividade mais do que duplicou.Não é fácil, porque os mercados agrícolas aumentou a concorrência e os preços dos combustíveis estão subindo rapidamente.
Além disso, como de costume, ficando para o setor de logística.Tudo isso levou ao fato de que os produtores mais fracos vão, incapaz de competir, e os restantes são forçados a pensar em aumentar a eficiência da produção.
Rússia é um líder tradicional na produção bruta de batata, produzindo 11% da colheita global.Assim, 70-80% do produto em sua forma bruta vai para o consumo privado.
processamento industrial na Rússia está muito pouco desenvolvida, não superior a alguns por cento.De acordo com as previsões, a próxima redistribuição de batata na Rússia mercado está associada com o desenvolvimento do processamento de produtos hortícolas.
pragas da batata principal
Colorado beetle - uma das principais pragas da batata.Em pequenas parcelas com ele lutando coletando manualmente besouros, pupas e larvas em um recipiente de querosene, formalina ou de uma salmoura forte.Em áreas de grande área é utilizada 80% -s triclorfom ou Dilorom.A melhor época para tratamento químico - o início da criação de larvas de segundo terceiro instar.
nematóides batata frequentemente ataca as batatas.Seu dano larvas e raízes e tubérculos de plantas.Cistos são nematóides do solo em raízes de batata e compreendem pelo 200-1000 ovos cada.Externamente, a planta parece doente, ao mesmo tempo, as folhas mais baixas morrer, o resto rapidamente murchar.Os cistos podem sobreviver até 10 anos ou mais.Nos sites infectados costumam seguir as medidas de quarentena não são cultivados legumes, grãos e vegetais até quatro anos.Controle de pragas também impede o uso de sementes infectadas e ferramentas utilizadas para cultivar o solo.Besouros
- larvas de besouros clique, danificar as raízes e tubérculos.Para pelejar com ele definir armadilhas, criando um pequeno punhado de grama no jardim.Eles coletaram besouros, que são posteriormente destruídas.Boa ajuda e capina é especialmente importante para destruir a grama de trigo..
Medvedka - um importante parasita marrom, organizar ninhos a uma profundidade de 10-15 cm Esta praga está comendo tudo: as raízes e caules, e tubérculos, bem como sementes e outros tubérculos.Para lidar com isso você precisa cavar o solo na queda a uma profundidade de pelo menos 25 cm. Assist como isca a partir de estrume.Nos casos de destruição grave de solo utilizado benzofosfat.Batatas
pragas devem ser o foco de todos os envolvidos no seu cultivo, caso contrário, você pode perder todo o seu cultivo.
negócio batata rentabilidade
Se você investir na produção de 80 mil rublos, você pode obter um rendimento de batata a partir de 1 ha a 20 toneladas. Ao mesmo tempo, com a mesma área de trigo será capaz de coletar apenas 7-8 toneladas, o que proporcionará cerca de 60-65000.busílis.lucros.No caso da nova produção de tecnologias de batatas de 1 ha pode chegar a 80 t / ha, ea renda, respectivamente - de 800 mil rublos.!
Especialistas estimam que é preciso crescer para 100-240% batatas ROI.O plano de negócios para sua produção deve levar em conta a área do campo de um mínimo de 250 hectares, eo investimento financeiro -. Em R $ 7 milhões, mas o capital ainda está trabalhando de US $ 0,5-1.000.000 No ano passado, a rentabilidade deste negócio na Rússia ascendeu a 40-60%.
De acordo com os mesmos especialistas, projeto para cultivar batatas paga uma média de 5-7 anos, com resultados provisórios nem sempre são indicativos.Durante todo o período de actividade necessária investimentos sistemáticos e graves.Por exemplo, o custo da ceifeira-debulhadora é de cerca de 300 mil. Euro plantador é de 80 mil. Euro, etc.Equipamentos Soviética está desactualizado e pode causar danos à cultura.
Mas tudo isso se aplica à produção industrial.No caso das explorações individuais, há circuitos com um baixo nível de investimento, mas com margens menores.Plano de negócios
para um local home tecnologia
da produção de batata na região tem suas peculiaridades.Para começar tentar calcular, pelo menos, mais ou menos a rentabilidade do negócio de batata neste ambiente.Para este efeito, é necessário analisar os custos envolvidos.Então faz sentido para calcular as margens de lucro, tendo em conta o rendimento médio de batatas de 1 ha e os preços no atacado.Depois disso, para o montante do lucro líquido deve ser deduzido do segundo dígito pela primeira vez.Cálculo aproximado para uma área do site de 0,5 hectares será a seguinte.
| motocultivadores: arados, cultivadores, Hiller, Batata | $ 700 |
| Plantando | $ 600 |
| $ 150 | |
| Transportes | $ 50 |
| Total: | $ 1.500 |
Assim, todas as despesas preliminares são empilhados, no valor de 1.500 dólares..Com um rendimento médio de 200 kg por cento eo preço médio de venda por atacado de batatas $ 0,2 por cada 1 kg podem ser obtidas com a venda de 2.000. Dólares no primeiro ano.Uma vez que a máquina é adquirida não por um ano, em seguida, nos anos seguintes que você pode ter é muito mais batatas de baixo custo.O preço por isso, na prática, só cresce.
métodos de produção industrial de produção de batata batata
tecnologiausando métodos modernos tornaram possível hoje melhorar significativamente a eficiência do sector da produção de batata.Agora transformar o uso de métodos industriais de cultivo.Este termo significa os seguintes princípios.A produção de volume
- é planejado com antecedência e cálculos justificar-se.
- todos os indicadores de qualidade são calculados e ajustados antes do plantio.Colheita
- produzidos em estrita conformidade com a programação.
Tudo isto é conseguido através da aplicação de métodos industriais, que inclui os seguintes elementos.
- várias melhorias técnicas e organizacionais para oferecer alta performance, resultando na minimização do custo de produção.
- uso ativo de vários métodos tecnológicos que permitam quase anular o impacto de condições meteorológicas adversas.
- Minimizar o impacto de fatores humanos no resultado do processo de fabrico através da utilização de meios técnicos e métodos.
- alta rendimento médio de batata é conseguido através da introdução de uma gestão e controle operacional.Um papel importante também é interpretado por métodos tecnológicos, permitir fornecer a quantidade planejada da produção.
Neste momento, há todas as oportunidades para se mudar para métodos industriais em batata.Isto é facilitado pelos seguintes fatores:
- demanda do mercado para um produto de qualidade está em constante crescimento;Número
- de trabalhadores na agricultura, bem como seu nível de habilidade é reduzida;Tecnologia mercado
- torna possível comprar máquinas agrícolas capazes de implementar o uso de métodos industriais;
- disponibilidade de realizações técnicas avançadas do mundo permite fazer a transição para um nível completamente novo da cultura da batata.Soluções técnicas eficazes
não deve depender do tamanho da economia e da sua especificidade.A solução das tarefas complexas de a transição para métodos industriais deve ser implementada com base em a melhor experiência nacional e estrangeiro, bem como recomendações de especialistas altamente qualificados.
Como aumentar o rendimento das batatas
Existem muitos fatores que afetam o rendimento de batatas.Aqui estão algumas delas.
- material de plantio de qualidade deve ser alta.
- batatas são sempre coloca grandes exigências sobre o solo, especialmente seu modo ar.É por isso que é tão importante para aumentar a produtividade de uma forma atempada da sua colina.Se você soltar a colina desembarque e algumas vezes durante o verão, até mesmo solos argilosos não é um obstáculo.Não se esqueça, ao mesmo tempo, o melhor momento para amontoa - na altura de plantas a partir de 5 a 20 cm de crescimento da cultura Hilling é devido ao aumento do número e tamanho dos tubérculos..Se você perder favorável para esse período, o crescimento da produtividade só será possível através do aumento do peso dos tubérculos.
- Ao plantar batatas corredores devem ter pelo menos 90 cm.
- durante a floração e vigoroso crescimento de tubérculos é importante para garantir uma grande quantidade de água, por 10-15 litros por planta.
- Durante a floração e brotação bom fertilizante.As regras sobre o ramo de 3-6 g de superfosfato, 3-4 g de sulfato de potássio, 1-3 g de nitrato de amônio ou uréia, madeira e cinzas turfa.Bem alimentados excrementos de pássaros, ou mullein, para garantir que você receba batata de alta qualidade.O preço destes fertilizantes é baixa.Por exemplo, mullein podem ser comprados a 40 rublos por 5 litros.
- para melhoria no período de floração é recomendado para remover impurezas e arbustos doentes não são batatas de alta qualidade.Isto irá aumentar o rendimento de 10-20% por ano.
- Na fase de brotamento é útil para remover todas as hastes de flor, também aumenta o rendimento.
fertilizante Aplicando para batatas
Em primeiro lugar, é importante lembrar que, durante o crescimento das batatas puxa para fora do solo de cerca de 50 kg de azoto, 20 kg de fósforo e 90 kg de potássio é baseado em 10 toneladas de produto.Portanto, estes adubos, e devem ser incorporados regularmente no solo de modo a que ele não pode empobrecer e batatas fornecem a energia necessária para ele.
nitrogênio ajuda o crescimento ativo das plantas que entram carboidratos nos tubérculos.
fósforo aumenta a resistência à seca, o sistema radicular desenvolve e acumula-se no amido tubérculo, facilita a sua maturação precoce.
potássio provoca um aumento de hidratos de carbono nos tubérculos, aumenta a resistência às condições meteorológicas.
fertilizar o solo, é importante para manter o equilíbrio certo.Com a falta de potássio, por exemplo, é fracamente absorvida azoto.Além disso, o excesso de qualquer fertilizante pode prejudicar a não menos do que uma desvantagem.
O momento é recomendado para aplicar fertilizantes nas regiões centrais, em julho, no norte do país - em julho e agosto, e no sul - em junho.
Aplicar fertilizantes orgânicos, mesmo que aumentar a colheita de duas vezes, agrônomos não são recomendados devido ao risco de infecção por sarna, ou bater as larvas do besouro maio.Melhor utilização torfonavoznye compostos.
como fertilizante para a batata no Outono recomendar superfosfato triplo (1 kg por cem metros quadrados), e sulfato de potássio (2 kg por m²).Primavera
bem para fertilizar batatas e nitrato de ureia (1 kg por cem metros quadrados).Você também pode usar fertilizantes complexos: nitrophoska 5 kg por cem metros quadrados e NPK - 3 kg.
farinha de osso - uma bela vista do fertilizante queda para a batata, além disso, melhora o sabor do produto.E, neste momento, é útil para fertilizar a terra de superfosfato simples e batata Kemira, este fertilizante batata versátil.
de podpitok natural, ideal para a batata, deve ser chamado de cinzas de madeira.Além de alimentação, é também uma protecção contra muitas doenças e apodrecimento.Por isso, é melhor começar com cinzas e nitrophosphate, e depois olhar para os resultados.Fertilizantes Bust é ruim para as plantas.
variedades de batata melhor
Para o plantio é melhor tomar os tubérculos de alta qualidade.Eles são mais caros do que o de forma aleatória, mas garantir o bom gosto ea colheita saudável.
em qualquer dacha é sempre um amadurecimento plantas de batata que pode desenterrar a partir do meio do verão.Entre as variedades precoces podem ser distinguidos, tais como Timo, Ariel, A Lark, Bullfinch, Sorte, bem como Middle-- Senhora e premiado.
razvaristy variedade que já foi popular com carne branca Sineglazka tem um baixo potencial na Europa é considerado alimentar.
Para aqueles que seguem a saúde, pode ser recomendado variedades como a Mona Lisa holandês, Fresco Romano, Alemão Arosa, Rosario, Feloks finlandês Timo Asterix.Nestas classes um monte de caroteno, melhora a visão.
E, você pode facilmente navegar para o seu gosto.Os cientistas descobriram que em variedades saborosas conter mais aminoácidos, nucleótidos, e ácidos gordos!
na competição para o melhor sabor do campeonato realizado tais variedades como Borodyansky rosa, Curió, Adretta, Aurora, O azul, Vesnianka, Tempe.
vale destacar a variedade de Zhukovsky.A batata pertence aos primeiros variedades, a crescer bem em baixas temperaturas.Ele é resistente a muitas doenças, tem uma casca lisa, vida útil longa, e gosto muito.
Batatas Bellarosa criados criadores alemães, recomendadas para cultivo na Europa Oriental.É uma variedade precoce, você pode desenterrar já está no 45º dia.É muito rentável: o rendimento de batata a partir de 1 ha - 400 quintais!
Grade Bellarosa dificilmente suscetíveis a pragas, não exigindo à umidade, resistente à seca, cresce em qualquer solo, exceto argila pesada, bezutraten durante o armazenamento (93%).Tem grandes tubérculos liso, bom gosto e alta friabilidade.
Como armazenar batatas
Ao armazenar batatas é muito importante para não permitir que os tubérculos para apodrecer ou começam a brotar.Portanto, é melhor para armazenar em local fresco, seco e bem ventilado enquanto.
especialmente tem que ter cuidado na primavera, quando os tubérculos perder sua massa, deteriorando sua aparência e reduzindo a quantidade de vitaminas.Durante este período de batatas necessárias para monitorar e verificar regularmente por danos.Processo de armazenamento de batata
pode ser dividido em 3 fases.
- Durante duas semanas, deixe de molho em armazenamento a + 15 ° T i.Isto resulta na cura dos tubérculos, e são, em parte, fora de humidade.
- Até o final das batatas de inverno como "dormir" t i melhor armazenamento - de 3 a 5 ° C.
- Com o início da primavera, os tubérculos começam a se preparar para a germinação.Neste momento, a temperatura de armazenamento pode ser aumentada em vários graus.
batatas - arrimo
Há uma série de passos que não podem ser eliminados pelo crescimento de batata.O plano de negócios para a sua produção em uma área pequena (aproximadamente 0,3 ha) para a sua gestão e as vendas no mercado requer várias etapas.
Primeiro você precisa preparar o material para o plantio.Em seguida, é necessário levar a cabo os trabalhos preparatórios necessários com o solo, e só então você pode ir para plantar batatas.
Então siga o hilling passos e fertilizantes.Ele também deve estar preocupado com a proteção contra doenças e pragas.Colheita - também uma fase difícil da obra, após as duas últimas etapas são: software embalagem e armazenamento.
Para fazer isso você deve ter pelo menos um mínimo de equipamento.Ao minimizar refere-se principalmente mini-trator.O kit deve definitivamente ir e Ridger arado.É claro que, se o corpo do reboque do trator.Não se esqueça de comprar um dispositivo para cavar.Deve ser anexado aos tractores.
boa ideia a considerar um outro detalhe interessante: os lavada, seca e com cuidado batatas embaladas vendidas no mercado cerca de duas vezes mais caro do que sujo, apressadamente colocado nas habituais sacos cinzentos e sem atrativos.
Com isto em mente, você pode aumentar a sério sua renda, não só devido à mercadoria embalagem suas próprias batatas.É possível organizar a embalagem batatas lindamente preparados e de outros fabricantes.Você pode, em princípio, para construir este negócio.
