Um dos principais eventos para os cristãos é o Batismo do Senhor.É também chamado de Epifania.Acredita-se que neste dia João Batista batizou nas águas do Jordão, Jesus Cristo.Esta celebração dos ortodoxos seguidores da fé cristã celebrar em 19 de janeiro.Epifania: a forma de comemorar esse cozinheiro naquele dia, que crenças ligadas a ele ... Tudo isso você vai aprender através da leitura deste artigo.
Sobre
celebração do batismo mencionado em seus depoimentos todos os quatro evangelistas.Mas o nome da festa da Epifania, este foi devido ao fato de que, durante o batismo de Jesus por João Batista nas águas sagradas do Jordão que do céu o Espírito Santo desceu em forma de pombas brancas.Está escrito no Evangelho de Lucas.Após a pomba desceu do céu entre o estrondo foi ouvido a voz de Deus, que proclamou Jesus como seu amado filho.Hoje, os cristãos ortodoxos comemoram o batismo 19 de janeiro, mas os católicos continuam a comemorar este feriado em 6 de janeiro.Naturalmente, qualquer proprietário na véspera de interesses que são preparados no dia da Epifania, 19 de janeiroAfinal de contas, nós aprendemos que cada feriado religioso tem suas próprias tradições especiais, que na maioria dos casos estão associados com a preparação de um prato.
Celebration
Se você seguir todas as regras, a festa da Epifania, o baptismo deveria ser celebrado ou 8 dias, 4 dos quais - Forefeast, e os restantes 4 - posleprazdnestvo.E estes dias não é tão importante que o cozinheiro na festa da Epifania, importante, a água batismal é consagrado "dá vida" e promove a cura de muitas doenças.By the way, as pessoas aceitaram que, mesmo no batismo de água da torneira é especial.Se você não pode ir ao templo da água, você pode beber um copo de ele sai da torneira, e só depois de algum tempo (pelo menos meia hora), então você pode ter café da manhã.Mas a água Epiphany consagrada, trouxe para fora do templo, você precisa comer uma colher de jejum.Nas casas da tal água fiel é armazenado no canto vermelho.By the way, se você estiver interessado, que é preparada no dia da Epifania, 19 de janeiro, a véspera de Natal para comer refeições sem carne, mas no próprio feriado - ter o que quiser.No entanto, existem alguns pratos, cuja presença na mesa de férias não é apenas desejável, mas necessária, por exemplo, todo o porco assado.
19 de janeiro - Epifania: o menu de mesa pré e festivo
Assim, o prato principal na véspera de Natal deve ser sem carne, por exemplo, kutia, tortas quaresmais, cookies, uzvar, bolos, geléia e assim por diante D. Estes alimentos devem ser pré-feriado.desktop ou sete ou nove ou doze anos.Kutyu nos velhos tempos, geralmente regadas Uzvar.Bolinho tinha panquecas em forma de cruz preparado a partir de trigo ou aveia, e, em seguida, bolinhos esculpido com batatas, cereja, e assim por diante. D. Outros pratos sem carne na véspera de Natal são recheadas sem comer carne, ou seja, em vez de recheio utilizado arroz com legumes e sopa comfeijão.Na Ucrânia, neste dia pães assados - Karachun.Mas as pessoas não só comemos estes alimentos, mas também para alimentar o gado.
Kutia - sochivo
é o que é preparado no dia da Epifania (19 de janeiro) hostess.A receita eo modo de preparação vamos dizer-lhe neste capítulo.
Ingredientes
- trigo purificado - 100-200 gramas;
- mel - duas colheres de sopa;
- poppy - 50 g;
- secas ou frutas cristalizadas - 1 punhado;
- nozes, castanha de caju, amêndoas (kernels), e outros. - 1 xícara.Método
para preparar
1. Mergulhe o trigo, o Golfo de água fervida fria.Depois de algumas horas o excesso de água escorrer, adicione a água novamente e colocar no fogão para ferver.
2. Uma vez que a água na panela para ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 40 minutos.
3. Mac lavar, despeje água fervente e deixar de lado a inchar, o mesmo é feito com frutas secas.
4. Uma vez que o trigo é cozido, jogue-o em uma peneira e deixe escorrer.
5. inchado poppy moagem num almofariz ou liquidificador até obter uma massa leitosa.
6. Nuts, se houver uma necessidade, você fritar levemente (sem óleo) em uma frigideira, e mel - diluído com água morna para formar uma calda grossa.
7. Frutos secos cortados em pedaços pequenos.
8. Todos os ingredientes são misturados em uma tigela grande.No final todos despeje o molho de mel.
9. kutyu passar no prato festivo e decore com frutas secas em uma única peça.Biscoitos
Epiphany - "Cruz"
Claro, uma das principais iguarias na mesa Epiphany são cookies em forma de uma cruz.Para a sua preparação requer os seguintes ingredientes: farinha (trimestre kg), polpachki manteiga um ovo e meia xícara de açúcar, sal e beliscar e vanilina.Todos os ingredientes que você precisa para misturar e amassar a massa elástica.Ele foi então rolar para fora em uma tabela em uma camada e corte em tiras, e formaram uma cruz, a meio caminho decorar nozes ou frutas cristalizadas.Asse no forno até dourar.Presságios
populares para 19 de janeiro - Epifania
As pessoas lá são muitos sinais, que são associados com a festa da Epifania.Aqui estão algumas delas.Se as nuvens do meio-dia no céu azul - isto significa que o próximo ano será frutífero.O mesmo significa que se a noite na Epifania é flocos de neve.Mas se é sem nuvens e as estrelas estão brilhando, o ano vai se inclinar.Se este pulo noite ouviu latidos de cachorro, isso também significa que os caçadores este ano irá tomar.Se a noite Epiphany jogado fora uma nevasca, isso significa que o inverno será longo e continuará por 3 meses.Mas, se o Batismo é uma lua cheia, você tem que esperar para as inundações de primavera.
Tradições
Apesar do frio, na oração batismo depois as pessoas começam a mergulhar no rio, no buraco.Isto é feito a fim de recuperar de doenças.Acredita-se que aqueles que são batizados no mesmo dia, será feliz para a vida.E noivado, feito naquele dia, também, felizmente.Depois da festa da Epifania para Pancake Day na Rússia começou durante os casamentos.À noite, as meninas adivinhou Epiphany para o primeiro canto.Se eles acabou por ser um homem velho, não era bom, mas se um cara jovem - isso significasse se casar em breve.Em alguns assentamentos do dia ocorreu noivas noiva.Meninas vestidas acima e que está na costa.Aqueles que queriam se casar, usava uma camisa com listras vermelhas na bainha.Naturalmente, cada um deles sabia que a preparação para o batismo em 19 de janeiro, e ela cozinhava as refeições.E, quando chegaram a seus casamenteiros casa, a mãe da menina, tratando-se gabar de que todas essas guloseimas preparadas para sua filha.Além disso, há uma crença: de manhã se os "céus abertos" (ou seja, não cobertas com nuvens), então você precisa rezar para os céus, e todos os pedidos serão ouvidas por Deus.Desde os tempos antigos em cidades e aldeias sobre os rios cobertos de gelo cortar buraco - Jordânia - onde e mergulhou crentes.Acreditava-se que a necessidade de tirar água de três de Jordan e armazená-lo até a primavera, e em seguida, polvilhe o solo de modo que era uma boa colheita.
