Se você queria comer cavala e itens que encontram-se nas prateleiras de supermercado mais próximo salgada, não são credíveis, então você deve ler este artigo imediatamente.Com ele, você vai aprender como picles cavala fresco congelado e cozinhar uma refeição maravilhosa para toda a família.
peixe, salgado casa
cavala - um produto ideal para salgar.Este peixe saboroso contém uma grande quantidade de ossos, é bastante gordura em si mesma e é conhecido entre os apreciadores de carne tenra.Pode ser servido com batatas como prato principal ou como um lanche para apresentar aos espíritos.Leia como picles cavala fresco congelado e seguir as nossas instruções:
- Dê movimento peixes congelados à temperatura ambiente.Em seguida, lave-o com água corrente, retire a cabeça, rabo, barbatanas e no interior.
- uma faca afiada, corte a carcaça em porções peças.
- Misture uma colher de sopa de sal e uma colher de chá de açúcar, e em seguida, esfregue a mistura obtida cavala.Lembre-se que este montante é suficiente para dois grandes peixes.
- peças, lugar processada em um recipiente com a folha de louro e armazená-lo em um lugar fresco por um par de horas.Quando a cavala irá fornecer o suco, removê-lo, e deixar salgado à noite (mas não inferior a 12 horas).
- No dia seguinte, pedaços de peixe, lave com água e, se desejar, polvilhe com pimenta.
Como pickle inteiro fresco congelado cavala
Queremos compartilhar com vocês uma receita muito simples cozinhar peixes sal.Como é sabido, cavala ricos em vitaminas e oligoelementos, por isso os médicos recomendam frequentemente para incluí-lo em seu menu.O custo deste produto é baixo, o que é uma vantagem nestes tempos difíceis.Então, leia como picles inteiro fresco congelado cavala:
- para um peixe que pesa 500 gramas Tome uma colher de sopa de sal e tanto açúcar.
- mistura resultante esfregue a carcaça tratada, limpa a partir do interior, pele e nadadeiras.
- Coloque o peixe em um saco plástico simples e enviá-lo em um local escuro em temperatura ambiente solitsya um dia.
Quando a cavala está pronto, corte em porções, despeje óleo vegetal, polvilhe com anéis de cebola e ervas picadas.Sirva a refeição com batatas cozidas e pão de centeio.
Como fatias de fresco congelado
cavala pickle Esta receita é tão simples de executar, bem como outros.Depois de degustar o resultado de salga, é provável que você recusar uma vez por todas a partir da compra de peixe salgado na loja.Como pickle cavala fresco congelado?A receita para isso:
- Defrost carcaça média na geladeira e lavar bem com água corrente.
- remover a cabeça, cauda e barbatanas de peixes entranhas e, em seguida, cortá-la em pedaços iguais.
- Agora você pode preparar a salmoura.Para fazer isso em uma bacia do esmalte, misturar um litro de água limpa, quatro colheres de sopa de sal, sem slides (não iodado), duas colheres grandes de açúcar (também sem slides), três folhas de louro, algumas ervilhas pretas e pimenta da Jamaica.
- A solução resultante foi colocado no fogo, traga-o para ferver e cozinhar alguns minutos.Quando a marinada é legal, adicionar-lhe duas colheres de vinagre de 9%.
- colocar os pedaços de peixe em um frasco de vidro e preenchê-lo com uma solução pronta.Cavala deve estar à temperatura ambiente durante, pelo menos, um dia.Se você achar que não é suficiente prosolilas, deixe repousar por algum tempo.
Peixes cozinhados num prato e servir, decorado com limão e cebola meia anéis.
Cavala temperada salga
Se você precisa se preparar rapidamente para umas férias em família ou celebração, em seguida, pagar a atenção para esta receita.Com a preparação de pratos saborosos manipular até mesmo o cozinheiro iniciante, então não hesite e sentir-se livre para começar a trabalhar.Como pickle cavala fresco congelado rapidamente?A receita é simples:
- Defrost um peixe pesando cerca de 500 gramas.Limpe-o da rede interna e filmes, remover as barbatanas e cabeça, e depois corte em pedaços de igual magnitude.
- Limpar a partir da casca de uma cebola pequena e corte em rodelas finas.
- uma meia colher de chá de sal misturado com meia colher de chá de açúcar, cravo em pó, uma pitada de ervas provençal mix e dois esmagado folha de louro.
- Na parte inferior do frasco de vidro, coloque as cebolas, polvilhe com especiarias, e, em seguida, coloque o peixe.Repita mais duas vezes, terminando camada constituída de cebola e especiarias.
- Fechar o frasco e deixe descansar por um par de horas.Depois disso, o banco deve ser entregue e deixado sozinho até o dia seguinte.
cavala salgada em solução mostarda
segredo do sabor especial deste peixe é uma composição especial de especiarias que vamos usar para preparar a marinada.Se você não sabe como picles cavala fresco congelado é delicioso, você pode usar esta receita:
- Tome algumas carcaças fresco congelado pesando cerca de um quilo de peixe, descongele-los na geladeira, retire as vísceras e pele, retire a cabeça, nadadeiras e caudas.Após o processamento, corte cavala peças idênticas.
- Em um prato adequado, despeje a água e ferva a água salgada, colocar os cinco colheres de sopa de sal, três colheres de sopa de açúcar, uma colher de mostarda seca, flor seca de três dentes, um par de colheres de sopa de óleo vegetal e seis folhas de louro.
- Coloque o peixe em um frasco de vidro, preenchê-lo com água salgada arrefecido e deixe por três dias.Várias vezes cavala terá que ligar para cada poço peça prosolilsya.
salgado cavala.Uma receita simples
peixes elaborado sobre esta receita, você pode comer em um dia após a salga.Assim, você pode facilmente calcular o tempo e preparar um aperitivo original para a festa do feriado.Como pickle cavala fresco congelado:
- Pegue três pequenos peixes (um quilograma).Quando descongelado cavala, retire as caudas, cabeças, vísceras e nadadeiras.Em seguida, corte de anéis de peixes de tamanho médio e lave em água de cada execução.Certifique-se de que um filme do abdômen é completamente removido.
- Ferva a água salgada a partir de 500 ml de água, duas colheres de sopa de sal, pimenta preta ervilhas oito e duas folhas de louro.
- pedaços de peixe estava no fundo de um enamelware adequado, esprema o suco de limão sobre eles (uma colher de chá) e, em seguida, preenchê-lo com uma solução arrefecido.É importante que toda a cavala foi coberta com líquido.
salgado cavala na solução de chá
peixe receita original preparado com a ajuda de chá, não se esqueça de desfrutar de seus entes queridos.Pedaços de cavala na vista parecer fumado, porque no final de salga ficar escuras.Não se surpreenda se seus convidados misturar o seu peixe com peixes comprados na loja.Então, como picles cavala fresco congelado?
- Defrost dois grandes carcaças, prepará-los para salgar e cortadas em pedaços de tamanho desejado.
- Para fazer a salmoura, cubra com água fervente (um litro) quatro colheres de chá preto sem aromas.Quando as folhas de chá são resfriados, misture com quatro colheres de sopa de sal e quatro colheres de açúcar.
- Preencha pedaços de salmoura de peixe e deixe em temperatura ambiente por três dias.
Peixe, salgadas ou em salmoura com cascas de cebola
Tente cozinhar em casa para uma receita de peixe muito interessante.Como delicioso fresco congelado cavala para pickle:
- Prepare-se para tratar de decapagem e três carcaça secundário.
- Despeje na panela um litro de água, despeje três colheres de sopa de sal, meia colher de açúcar, duas colheres de sopa de folhas de chá secas e dois punhados de casca de cebola.Levar a solução a ebulição, fresco e tensão por uma peneira.
- pedaços de peixe estava em uma panela funda, despeje a marinada, cubra e deixe por quatro dias na geladeira.Não se esqueça de virar a cavala um algumas vezes por dia, mesmo para salgar.
aprender a pickle cavala fresco congelado, você pode preparar seus próprios pratos deliciosos para qualquer ocasião.
Nós esperamos que você goste frescos cavala congelada (receitas).Salga o peixe pode ser grande de maneiras diferentes.Encontre a opção que você mais gosta e raduyte seus entes queridos sabor favorito.
