hoje a compra de alimentos orgânicos é não só útil, mas também na moda.Cerca de dez anos atrás, os moradores das grandes cidades têm finalmente percebeu que a qualidade do que oferecem os supermercados e mercados, não é ao mais alto nível.Em contrapartida, eles começaram a aparecer pequenas lojas que vendem estes produtos da aldeia.
Em 2009 três entusiastas - Alexander Mikhailov Vasily Palshin e Boris Akimov, também decidiu apoiar os agricultores e criou um projeto único "Shop-Shop".Feedback daqueles que têm tempo para visitar as lojas e restaurantes, celebrar uma atmosfera caseira especial.
natural e saborosa
"apoiar os agricultores locais" - o lema de "Shop, Shop".Moscovo - uma metrópole, onde há alguma coisa que você quer.Mas, ao mesmo lugar onde os agricultores oferecem produtos frescos podem ser contados nos dedos.Realmente, perto de Moscou fechou todas as fazendas?Claro, não.Apenas em grandes lojas sem problemas com fornecedores, e faz sentido para cooperar com fazendas particulares, eles não vêem.Projeto
"Shop, Shop", comentários de que será apresentado nesta revisão dá a oportunidade não só para fazendas próximas, e empresários de toda a Rússia para oferecer seus produtos para os moscovitas.Conheça fornecedores de questionários no site oficial.
sobre os perigos de salsicha Muito tem sido dito, por isso, muitos de nós já abandonou a sua utilização.No entanto, os cães com lingüiça de doutorado pode haver aditivos prejudiciais, o que comprova Tatiana Eremkina - membro do "Shop, Shop" cooperativa.Avaliações de produtos de carne e aves produzidas na aldeia de Peter (distrito Shchelkovo, MO), superar todas as expectativas.Por exemplo, cachorros-quentes, o peru é muito popular com os clientes jovens e presunto ou costeleta vai agradar toda a família.
Alguém que vive em uma co-op?Organizadores
de food-projeto "-Shop Bench" chamou sua criação da cooperativa.Segundo eles, unindo as pessoas em uma grande equipe pode ser um instrumento eficaz e mutuamente benéfica.Os principais participantes da cooperativa são os seguintes.
- agricultores.É importante que essas pessoas se dedicam exclusivamente no negócio que está focada na captação de recursos ou encontrar um mercado.Apenas neste caso, a qualidade do produto não sofrerá.Compradores
- .Muito em breve, os clientes regulares será capaz de juntar-se ao co-op e obter certos privilégios.
- restaurantes.Produtos agrícolas qualitativos são perfeitos para qualquer café ou restaurante.A cooperativa, por sua vez, promete um abastecimento estável, bem como o seu próprio perfil no site oficial, após todos concordam, os anúncios não são redundantes.Lojas
- .Além de excelente qualidade, compras, cooperados recebem preços especiais por atacado.
- Fornecedores produtos ecológicos no "Shop, Shop".O feedback dos funcionários observou repetidamente o pedido dos produtos relacionados aos clientes.Por exemplo, as senhoras será certamente interessado em cosméticos naturais ou ekoposuda, preparar o alimento que não é apenas saborosa, mas também útil.
- fornecedores de fertilizantes e alimentos para animais.Esta colaboração nos dá confiança como alimento para animais, como um empresário, por sua vez, recebe alguns atacadistas.
- Fornecedores de equipamentos agrícolas.
entrega em domicílio
encher a geladeira com guloseimas, sem se afastar da casa, ajudar a loja on-line "Shop, Shop".Comentários clientes regulares confirmar a qualidade e excelente sabor dos produtos rurais.Produtos
exibidos no site são divididos em dois grupos: o estoque e pré-encomenda.Composição detalhada, data de fabricação, preço e informações sobre o fabricante enumerados nos rótulos de todos, o comprador poderia garantir a naturalidade dos ingredientes utilizados.Custo
em Moscou é de 300 rublos, ea compra de 5.000 rublos mercadorias introduzidas livre.
Após a encomenda on-line você deve especificar a data de entrega - isso só pode ser uma segunda-feira, quarta-feira, sexta-feira ou sábado.O facto é que os produtos são preparados individualmente para cada cliente, de modo que eles podem estar em seu refrigerador tanto quanto fresco.
além da entrega expressa tem a possibilidade de obtenção de uma ordem em uma das lojas, "Shop-Shop":
- Petrovka, 21;
- Pomerantsev pista 3;
- Kutuzov, 43;
- Chayanova, 12.
Além disso, o site oficial da cooperativa tem uma lista de tabela de encomendas feitas nas instituições parceiras.
visão objetiva
Apesar das vantagens do uso de produtos naturais, há também deficiências no trabalho do "Shop, Shop" cooperativa.Opiniões dizem que os preços que é de aproximadamente 3-4 vezes maior do que em hipermercados.Por exemplo, duzentos gramas de creme de leite a partir de Nina Kozlova custar 240 rublos por libra de churrasco de porco de Vladimir e Julia Krotov - 1260 rublos, e 300 gramas de lingüiça de leite de Tatiana Eremkina - 382 rublos.Então, para mudar completamente para os alimentos orgânicos, o orçamento familiar é necessário estabelecer uma soma muito arrumado.
leite azedo - outro inconveniente de fornecedores de "Shop, Shop".O feedback dos funcionários confirmar a validade das reclamações sobre a qualidade inadequada da bebida (660 rublos por litro).Às vezes os clientes comprei 2 ou 3 litros, e em seguida, coçando a cabeça sobre o que fazer com tantos produto estragado.Os organizadores da cooperativa assegurar que os agricultores vender apenas leite fresco, mas os pratos ou mudanças de temperatura pode acelerar muito o processo de fermento.A única saída - estocar receitas usando leite azedo, alguns dos quais são apresentados no site do "Shop, Shop" cooperativa.
restaurante em Petrovka
desfrutar de cozinha russa autêntica hoje não pode, em cada instituição metropolitana.Projeto Food Akimov Palshina e Mikhailov é famoso não só comida saborosa e nutritiva, mas também uma atmosfera única.
De acordo com os convidados permanentes do restaurante, o menu é nenhuma variedade diferente.Pequeno-almoço inclui pratos de ovos tradicionais, vários tipos de cereais e panquecas.Aperitivos quentes apresentada tortas (com carne de veado e batatas com ervas), lúcio e touro hambúrguer hambúrguer.Os pratos principais vão deliciar gourmets veados coração, bife de porco, filé de bacalhau ou triplo codorna Murmansk.
Um menu detalhado e os preços está disponível no site oficial, mas um fim de planejar com antecedência, nós não recomendamos.Lista de comida todos os dias, ajustado de acordo com o produto entregue.
visitar o restaurante "Shop-Shop" em Petrovka será de grande interesse principalmente para os estrangeiros e crianças.O primeiro irá apreciar os bolinhos russos nativos, queijo bolos e tortas, e os mais jovens vão gastar tempo com benefícios no berçário ou durante as aulas de cozinha.Lições
para as crianças não são apenas delicioso, mas também informativo.Durante a aula os alunos irão aprender por que uma refeição é útil, eo outro é prejudicial para a saúde, sobre a origem dos ingredientes e outras sutilezas interessantes.Após a aula magna brotação chefs felizes para tratar os pais e mostrar uma pequena performance.Equipe do projeto
do restaurante "Shop, Shop" (Moscou) também está trabalhando na estrada.Pequenos-almoços e jantares originais, aulas de culinária você pode passar o verão na natureza ou organizar um piquenique real.
almoço no café "Shop, Shop"
avaliações cafe, situado no território da fábrica "Arma", muito elogiado jantar fazenda, que acontece nos dias de semana (exceto segundas-feiras) de 14 para 16 horas.Como você pode imaginar, é uma alternativa popular para um almoço de negócios.Custo
de almoço, composto por pratos principais e secundários, 400 rublos.É necessário fazer reserva, a forma de que é sobre o projeto comida local "Shop, Shop", mas se você quer a sua comida caseira entregue à agência no tempo determinado.
própria loja
popularidade de "Shop, loja" comentários e opiniões dos patronos da comida no restaurante foi o catalisador para abrir sua própria loja, liderado por Maxim Syrnikova e sua equipe profissional.
receitas de família antiga e produtos de agricultores russos - que é o segredo do sucesso da sua própria "Shop, Shop" loja de co-op.Qualquer pessoa pode comprar aqui:
- bebidas de fruta caseiro e sucos;
- bolinhos e khinkali;
- lingüiça de cordeiro e vegetais rissóis.Lista
de pratos é constantemente atualizado, e os desejos dos clientes gratos desempenhar neste processo, e não o último papel.Além disso, como parte da sua própria loja nas porções de amostra são adicionados à ordem da loja online "Shop, Shop".Avaliações mais clientes aprovam esta prática.Mosca na sopa
justo dizer que nem todos os moradores de Moscou e São Petersburgo estão entusiasmados com esses projetos.É difícil acreditar que os agricultores pertencentes à cooperativa "Shop, Shop" não utilizar alimentos prejudiciais ou fertilizantes.
Negative adiciona produtos de qualidade e individuais: creme de leite é muito líquido ou leite azedou.Líderes do projeto de alimentos prontos para devolver o dinheiro para os bens que não gostou do comprador.
opinião profissional
Um dos blogueiros culinários - Alexander Ilyin, em princípio, não reconhece o conceito de "ekoeda."Segundo ele, o adjetivo "orgânico", "eco-friendly" ou "fazenda" em nosso país não significam nada, e os proprietários de pequenas fazendas apenas derramar animais antibióticos para acelerar o crescimento.Ao mesmo tempo, devido à set-top boxes "eco" e "bio" aumentos de preços por 3-4 vezes.
Além disso, o mercado de Internet está cada vez mais possível ver as palavras "não disponível".Alguns clientes reclamaram que a ausência da maior parte dos produtos já descobri o dia da entrega.E gosto não muito diferente da "loja".
Vários supermercados "Shop, Shop" têm o seu próprio jardim e legumes vendidos com ele.É ótimo se você não levar em conta a localização das instituições da cooperativa.Concordo, o centro da metrópole de capital nunca tinha sido um bom ambiente ecológico e adubo natural para fertilizante é pouco utilizado.Neste caso, que tipo de benefícios que você quer dizer?
Decida por si mesmo
Temos tentado transmitir objectivamente os prós e contras do projeto aclamado.Mais de cinco anos se passaram desde a abertura da cooperativa, mas a opinião unânime entre os moradores das duas capitais não aconteceu.A rede tem um monte de comentários "para" e "contra", mas confiança e desconfiança agricultores chefiada pelo Sr. Akimov - deve ser cada um por si.
única maneira - para fazer pelo menos um fim de avaliar a qualidade dos produtos e fazer a sua própria idéia de design de moda.
