quadros no mercado há vagas, a demanda para o qual está sempre presente.Isto é principalmente um baixo-pago garçons trabalhador.Trabalhando como garçom - uma questão simples, na maioria dos casos não necessita de educação especial e até mesmo trabalhar experiência.Mas, como regra, operar nessa posição por muito tempo.O garçom foi empregado por mais de cinco anos - uma raridade.Este é o caso quando é necessário para não falar sobre o garçom eo garçom sobre a profissão.A diferença entre estes conceitos?
Em primeiro lugar, a profissão de garçom sugere que as pessoas dominá-lo, pronto para associar com seu trabalho por um longo tempo, pronto para crescer e alcançar novas alturas.Sim, por incrível que pareça, nesta profissão tem espaço para crescer.Restaurantes e hotéis, onde o trabalho de um garçom "light" apenas para a elite, permitem ganhar dinheiro muito decente em uma ponta que deixam estragado, mas os visitantes muito rico.
Em segundo lugar, aprender a profissão e não apenas trabalhar como garçons, aqueles que pretendem construir uma carreira no negócio do restaurante, onde o garçom, depois de os produtos de limpeza - o nível mais baixo.Trabalhando como garçom você pode rapidamente aprender os meandros do negócio de restaurante dentro e ganhar experiência que será uma obrigação para os cargos de administrador ou director do restaurante.
Mas este trabalho muitas vezes vai para as pessoas que, por causa da falta de educação ou experiência para contar para alguma coisa mais decente ainda não pode.Normalmente, eles estão considerando-o como um trabalho temporário que pode apoiar a sua situação financeira ao dispositivo para permanente.Então, muitos deles estudantes, que esse trabalho não interfere com a obtenção de educação e assegurar a disponibilidade contínua de dinheiro.
Mas, mesmo se não se considerar o seu trabalho de uma profissão, ele terá que aprender a sério como trabalhar como garçom.Para fazer isso, você pode formar a partir de cursos especiais ou garçons escola, mas você pode aprender em sua própria experiência sob a orientação de colegas mais experientes - especialistas nesta área.
garçom principal tarefa - rapidamente e respeitosamente servir os visitantes: a familiarizá-los com o menu, levar e trazer para calcular os clientes e limpar a mesa.Ao que parece, nada complicado sobre ele.É difícil observar todas as regras de etiqueta.O garçom tem de saber a quem servir primeiro - uma mulher, homem ou criança.Talheres de um garçom experiente leva uma questão de minutos, ele sempre sabe onde colocar a faca para pescar e onde deve haver uma placa de bolos.
coisa mais importante como um garçom após rapidez - cortesia.Ele deve se lembrar de que ele estava em um restaurante, a fim de manter, e até mesmo servir.E devo fazê-lo com prazer óbvio que é constantemente sorrindo.Um homem que não sabe quão sincero sorriso para as pessoas, servindo-os, deve compreender que ele não é categoricamente emprego adequado como garçom.Avaliações em forma de dicas, que compõem a parte do leão dos lucros de tais funcionários não estão satisfeitos.
