"Curly Vanya" - bolo da infância

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Muitos de nós ainda lembrar o delicioso atualmente chamado de "Curly Vanya" - um bolo de nossa infância, no sabor e aparência assemelha-se fortemente Smetannikov esses tempos.Preparado de acordo com as receitas de avós e mães, que não é absolutamente necessário qualquer publicidade.Claro que, à primeira vista, não tão bonito, mas ainda na mesa fica um apelo incrível e contenção requintado.Suas principais características - ingredientes naturais e simplicidade de preparação.

bolo deslumbrante receita "Curly Vanya"

Nas lojas agora na presença de uma gama muito maior de bolo em comparação com o que era 25-30 anos atrás.Mas deliciosos bolos caseiros, reais é sempre tida em alta estima.Esta sobremesa é fácil de preparar, ao contrário, é quase impossível de fracassar, e é como um delicado e suave, perfeitamente decorar a sua mesa.Para cozinhá-lo são necessários os seguintes produtos.

em bolos:

  • três ovos,
  • seis colheres de sopa de farinha,
  • 200 ml de 3,2% gordura iogurte,
  • cinco gramas de bicarbonato de sódio,
  • uma xícara de açúcar areia,
  • doiscolheres de sopa de cacau em pó,
  • vanilina.

no creme:

  • 200 gramas de 25% de gordura creme de leite,
  • uma xícara de açúcar areia.

em esmalte:

  • 100 ml de leite,
  • duas colheres de sopa de cacau em pó,
  • quatro colheres de açúcar, uma colher de
  • 82,5% de manteiga de gordura.

E agora para você - "Vanka Curly" - receita de bolo que é servido todas as hostess.

processo

de preparar nosso bolo

Despeje em uma tigela de açúcar, para quebrar os ovos, misture até que a massa de espuma macia, adicione a baunilha a gosto, em seguida, refrigerante e iogurte.Misture bem e introduzir um pouco de farinha, mexendo ele não pára.Dividir a massa resultante em duas metades de cacau e verter para um deles.Até 180 graus Pré-aqueça o forno.Óleo lubrificado duas formas redondas, despeje a massa e asse-os bolos para a total disponibilidade.Tempo estimado - 20 minutos.Em seguida, puxe-os do forno e deixe esfriar.Enquanto isso, vamos continuar a falar, como cozinhar o bolo "Vanka Curly."

Porque a maioria de creme espesso e açúcar, bata o creme de areia.Korzh castanho - a base do bolo.Bolo branco cortado.O tamanho dos pedaços - seis centímetros e meio.Nós preenchê-los com creme de leite e misture, eles uniformemente bom molho.A massa que acabou, jaziam amontoados sobre a base de um defunto.

Prepare esmalte.Despeje o leite em uma panela, ferva-a, adicione cacau, açúcar areia, e cozinhe em fogo médio por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.Adicione a manteiga e cozinhe por mais dois minutos.Então este bolo e despeje esmalte enviar para endurecer em um lugar fresco."Curly Vanya" - bolo de -gotov infância.Aproveite.

Cake "Vanka Curly": um passo a receita passo com

leite condensado

produtos:

  • três ovos de galinha,
  • 200 gramas de farinha,
  • tanto açúcar areia,
  • 250 gramas de creme de leite, latas de meio
  • de condensadoleite,
  • uma colher de chá de soda, apagada com vinagre,
  • duas colheres de sopa de leite,
  • quatro colheres de chá de pó de cacau.

Para o creme:

  • creme espesso 400ml,
  • uma xícara de açúcar areia.

Para preencher:

  • 100 gramas de chocolate ao leite.

De que outra forma se preparar "Curly Vanya" bolo de infância?Vamos começar com a massa de pão para os bolos.Ovos com areia de açúcar, bata seis ou sete minutos, até obter uma mistura cremosa.Despeje o creme de leite, leite condensado, a redenção vinagre refrigerante e leite.Tudo cuidadosamente misturar e amassar a massa, vsyp um pouco de farinha.Como na receita anterior, divida a massa em duas partes, adicione um cacau e misture.Unte a forma de manteiga, despeje a massa e enviá-los por 30 minutos em forno pré-aquecido a uma 180 graus.Preparação para formar um bolo.No prato colocar um bolo escuro, pode ser impregnado com o xarope de açúcar.Misture o creme de leite com açúcar areia e obter um creme.Aplicá-lo sobre a camada marrom.Bolo branco cortado em cubos e misture com uma massa cremosa.Em seguida, espalhe-os sobre a base e despeje o chocolate derretido na parte superior.Para a variedade e novas sensações gustativas em um monte de blocos, você pode adicionar frutas, marshmallows, damascos secos, bananas, nozes, ameixas.Aqui está um ele, "Vanka Curly", um bolo de nossa infância.

receita simples "Vanka Curly"

Ele é, por si só, não é muito diferente das outras receitas, mas há algumas nuances.Precisamos de um bolo:

  • yogurt - 200 gramas,
  • ovos de galinha - três peças,
  • açúcar areia - um copo,
  • fermento em pó - um saco,
  • baunilha - o mesmo,
  • farinha - seiscolheres, cacau
  • .

nas necessidades creme:

  • areia Açúcar - 350 gramas,
  • cream - 400 gramas.

Again "Vanka Curly" - um bolo cuja receita é muito simples.Um bolo está pronto, como sempre, com o cacau, o segundo - sem e picado.Primeiro lubrificar bolo de creme sobre ele - cubos de deslize, pré-embebido em creme azedo.Polvilhe com bolo de chocolate ralado pronto.Bon appétit!