Por muitos anos um dos mais populares entre as donas de casa está nivelando tortas.Receitas para a sua preparação são passados literalmente de geração em geração.Mas o facto de que eles são preparados de modo simples e a partir dos produtos disponíveis.Além disso, essas tortas são obtidos de forma consistente delicioso, não importa o que vai estar enchendo - doce ou salgado.Resta apenas encontrar um pouco de tempo para preparação.
Ingredientes para a massa
Entre todas as receitas hostess mais frequentemente escolhidos para a preparação de recheio de torta sobre o kefir.E é praticamente um acidente.Afinal, para torná-lo possível para um par de minutos, eo fato de que apenas cerca de mentir na geladeira.Bandeja para 8-10 porções precisa:
- 400 ml de iogurte (você pode até mesmo leite azedo ou iogurte);
- ovos de galinha 2;
- meia colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 2 colheres de açúcar;
- sal colher de sopa;
- 2 colheres de óleo vegetal;
- 2-2,5 xícaras de farinha de trigo.Teste de admissão
Preparação
Então, despeje o iogurte em uma tigela, adicione o restante dos ingredientes, exceto a farinha.Misture bem, até obter uma massa homogênea líquido.Kislomolochku pode tomar qualquer, não apenas iogurte.E não é assustador, mesmo que seja um pouco de leite fermentado, iogurte ou iogurte.
Adicionar a farinha, mas não de uma só vez, gradualmente.Mexa e avaliar a consistência da massa.Deve ser líquido, despeje o bem e ser como creme de leite não muito grosso.A mesma massa é amassada, tais como panquecas.Agora temos que escolher os seus coberturas favoritos e você pode assar um bolo no forno de enchimento.
Para esse efeito, formar um pergaminho untada ou colocado por, despeje metade da massa.Em seguida, espalhe o recheio e despeje a metade restante.Cozinhe em 180 graus de 40-50 minutos, até que o topo do bolo é que doure.Pode haver tanto calor e frio.Ele vai satisfazer até o dia seguinte.
peixes enchimento
bolo de enchimento mais comum kefir fazê-lo com peixes.E tudo porque ele é talvez o mais simples e rápida de preparar o recheio.Além peixe assado sempre acaba delicioso e perfumado.Sobre a necessidade de um bolo:
- 250 gramas de conservas de peixe;
- 2 ovos cozidos;Cebolas
- ;
- monte de verduras;
- pimenta e sal a gosto.Ovos
e cebola finamente picado com uma faca.Abra conservas de peixe e obter amasse com um garfo (drenagem de óleo).Adicione os ovos e cebolas.Pique as verduras (você pode tomar erva-doce, salsa, etc.), adicione o recheio, adicione sal e pimenta a gosto.Misturar bem.Isso é tudo feito!Deve notar-se que o recheio não é iniciado para preparar uma massa de pão e bolo com recheado.Afinal, ele demora um pouco mais.
enchimento com couve e cogumelos
Igualmente popular com chefs recheio de torta com repolho e cogumelos.Este enchimento pode ser feito de antemão, por exemplo, na noite anterior.E na manhã seguinte tem que começar a preparar a massa.Muito conveniente se você espera os hóspedes para o jantar.E a torta é um dos aperitivos sobre a mesa.
para um bolo que você precisa tomar:
- 300 gramas de couve fresca;
- 300 gramas de cogumelos;Cebolas
- ;
- óleo vegetal;
- pimenta e sal a gosto.Cogumelos e cebola
picada.Repolho pique finamente.Em uma frigideira aqueça o óleo vegetal, coloque a cebola e os cogumelos e frite levemente.Eles devem ser suave e destacar o suco.Adicione o repolho, mexa bem e cubra com a tampa.Cozinhe em fogo médio até a completa evaporação do líquido.Por 5-7 minutos até ficar cozido adicione sal a gosto e pimenta.A princípio, parece que este número de encher muito para preparar o bolo de enchimento com couve e cogumelos.Mas os dois produtos muito assado de distância.
Fruit enchendo
Outra enchimento, que é preparado recheio de torta - uma fruta.Pode ser de uma variedade de frutos e bagas na estação.No entanto, existem duas nuances: eles devem ser muito, e é desejável para espalhar no topo da massa de farinha, em vez de no meio.Que tipo de recheio pode ser feito?
Em primeiro lugar, poderia ser maçãs.Total de tomar 3-4 maçãs.Ele precisa de descascar, remover o núcleo com as sementes e corte em fatias finas.Você pode polvilhar com açúcar, misturado com uma pitada de canela e noz-moscada.Uma excelente e fácil de preparar para o enchimento do recheio de tarte.
combinação gosto Não menos interessante de peras, maçãs e pêssegos.Eles também precisam de corte em fatias finas.Isto é feito para que o recheio é afogado em massa.Eles podem ser bom para colocar uma flor.Que terá um mais bonito e enchimento flan.Você também pode polvilhar com açúcar antes de cozinhar ou depois - açúcar em pó.
E, claro, podemos tomar todas as bagas na temporada.O bolo mais perfumado obtido com morangos, framboesas e groselhas.Não se esqueça ainda sobre uvas, cerejas em.Em geral, cada uma das formas de realização, bem como combinações dos mesmos, vai permitir que a cada dia para preparar um novo bolo.
Em vez de conclusão
Então, quais devem ser os empadas nivelamento correto?Receitas para a sua preparação são tão diversas.A principal diferença - é a massa que se derrama facilmente.Porque eles são chamados.E estes bolos são sempre distinguida por um grande número de recheios com um teste mínimo.O resto do vôo de fantasia não é limitado!
