Empresa Quente, sabor de carne, uma fumaça da fogueira aconchegante, natureza - as férias de verão perfeito com um delicioso churrasco e vegetal paleta vibrante.Marinadas e molhos para os kebabs incríveis incrivelmente muitas: muito simplesmente, não impede o verdadeiro sabor e textura da carne, multicomponent complexo, fino e afiado, rico e saboroso.Característica georgiana, o tempero oriental misteriosa, suave, incomum.Para asas suculentas nítidas ou um pouco seca, deve ser complementada, peito, carne de porco despretensioso carne rigidez suave, gordura de carneiro severa e exigente para cozinhar, mas um jogo incrível.E com toda a variedade de carnes, os métodos de torrefação, molhos e suplementos, a maioria prefere o vinagre amolecimento tradicional ou onion - marinada maionese temperada com um pouco de tempero típico para todos.
boa ou uma seleção limitada.Vinagre, especialmente se você exagerar com ele, definitivamente mata o sabor.Este vinagre é sugestivo, impróprio em férias, a pensar sobre a frescura e qualidade de carne selecionada.Mesmo porco ontem, "falar" vinagre tapa fazer involuntariamente para duvidar.Maionese simplesmente banal, de resto, não é um segredo que este produto se decompõe quando aquecido loja nos produtos não comestíveis, eventualmente, também.Talvez seja hora de afastar-se da maionese tradicional ou mitigação indispensável acético e passar para outro deliciosos e variados, marinadas úteis, que vai enfatizar e complementam o verdadeiro sabor da carne, seu sabor, textura deliciosa, dureza, ou reembolsar uma nota secamente.Não
Delicioso e marinada eficaz não precisa ser multicomponente, complexo ou caro.É disponível a água mineral.Sua estrutura bolha é perfeitamente amacia e especiarias e sabor irá adicionar uma variedade de especiarias, ervas, se desejado, e preferências.Essa carne é suculenta e natural, vida simples, retornando para o elemento primordial, produção sede e satisfação de caça.Muito melhor, mais útil, mais interessante é o suco de limão vinagre.Não deve ser usado na sua forma pura, é imperativo para dissolver a água mineral.Esta marinada pode ser complementado nota adocicado oriental, adicionando um pouco de citros (, tangerina laranja) suco ou mel.E quando fritar um citrus espetos polvilhe um pouco de raspas ralado.Muito refinado, suave, nobre transforma a carne em molho de romã.O molho é simples - o suco de romã e polpa de kiwi, que deve ser um pouco menos do que a média do fruto 2-2,5 kg.Esta marinada perfeitamente elimina teor de gordura excessiva, por exemplo, carne de cordeiro ou de porco, vitela e faz um suculento, deliciosamente macia, dá um aroma sutil de carne mista enobrecido.
Não podemos esquecer os kefir - kebabs tomate tradição de conserva.Marinada Kefir para qualquer carne, é simples, mas muito mais delicioso maionese.Sobre espetos marinado em suco de tomate ou tomates cortados frescos, eles dizem que uma vez que você tentar, não há outras frescuras não quero.Vale ressaltar que o tomate amacia a carne, mas não permite que ele se espalhar, stratify, perdendo forma.Obtido peças fortes e suculento com uma crosta maravilhosa e aroma picante.A partir de cebola mingau transforma marinada afiada original para o cebola picada (helicóptero, liquidificador), ea carne é marinada sob opressão.Extremamente refinado marinada com suco de abacaxi.Além do suco deve ser adicionado ao molho de soja, chesnochek, pimenta gota ou molho de pimenta, mel.
E, claro, para não mencionar pickles alcoólicas, no entanto, se as crianças não são planejadas para piquenique.O álcool é um rápido marinada e molhos revive.No vinho, por exemplo, você pode marinar a carne, mesmo depois do congelamento, ele vai estar tocando suculento e fresco.A carne marinada de vinho deve ser mantido por um longo tempo, caso contrário pode azedar.
