Quanto mais a cozinha de diferentes formatos e tamanhos de facas, de modo que é mais conveniente para cozinhar.Claro, um grande número de pratos que não exclui, mas facas afiadas - uma chave para o sucesso.Especialmente quando se trabalha com carne.Mas machado dona de casa comum açougueiro, talvez, não é necessário.O facto de existir uma alternativa - machados para cortar carne, que são muito mais pequenos em tamanho, e a utilização de mais prático.Como eles são diferentes e que deve ser, e nós saber mais.
Primeiro, vamos esclarecer esse machado para cortar a carne pode ter características diferentes, dependendo da sua finalidade.Por exemplo, se for levado em busca de cortar o troféu no local, ele deve não só lida com os ossos e tendões, mas não sobrecarregar o caçador.Afinal, se você deixá-lo no carro e na busca da besta para ir longe no mato, ele vai trazer alguns inconvenientes.Além disso, este machado para a carne deve ser equipado com bicos de seguros na lâmina.Isto é, a fim de evitar ferimentos por condução negligente.Empresas americanas produzem apenas como uma lâmina do machado forte, luz e proteção.Muitas vezes, eles são oferecidos em um conjunto com uma faca de caça - Kinnear e com ele dividir a bainha para ser colocado em um cinto.
Se o machado para cortar a carne açougueiro precisa, trabalhando, por exemplo, em uma loja ou no mercado, pode ser um real, pesado, forte, com uma boa lâmina.Normalmente açougueiros - um povo forte, forte o suficiente para exercer este instrumento pesado.Claro, existem algumas mulheres, comopara seus músculos esta ferramenta pode ser muito grande e pesada.E a casa é um enorme machado tal a qualquer coisa.
Embora se você tem uma família e um pátio, que poderia ser útil.Muitas vezes, para massacrar em casa usando um machado convencional.Eles também injetar lenha e tudo o que ele requer.É claro, este não é o ideal, porquecentros de gravidade e a forma de os eixos de tipos diferentes são significativamente diferentes uns dos outros.Portanto, o machado para cortar a carne, mesmo na casa deve ser separado.Traço distintivo
de todos os eixos para a carne é em sua forma.Eles devem ser pequenas saliências nas extremidades da lâmina de ligação sem problemas com a base e tendo um contorno ligeiramente côncava.O machado de lenha deve ser linhas retas, um contorno em torno da lâmina.Machado carne, por outro lado, devem estar intactas, i.e.a lâmina e o identificador deve ser moldada numa estrutura sólida.Em cima das coberturas de assentos estão ligados alça para facilidade de uso, embora a variante em tudo sem eles.Material do Comando tais eixos não escorregar nas suas mãos, e o centro de gravidade é definitivamente no meio da lâmina (entre o bumbum e ponta).Só desta machado sem esforço pode esculpir até o osso mais grossa.
forma, o pontapé deve ser precisa, e massacrar precisa tão pouco quanto possível para atingir o mesmo lugar, porqueele poderia quebrar, e não dividir o osso.É por isso que o machado é usado para o metal é muito durável, resistente à corrosão e arranhões.Açougues muitas vezes enfrentam o problema de arranhões e nicks que permanecem após o trabalho.Este machado é terra e certamente prejudicada.Machado que desbasta a carne é produzida principalmente por carros, mas depois passa e acabamento doshlifovku manualmente.Estas lâminas são muito forte por um longo período de tempo e não necessitam de nitidez.No entanto, se arranhões ou cortes formados, em seguida, tratar com eles é muito difícil.
Hatchet para cortar carne é útil ter qualquer proprietário de casa, comoEle não foi projetado cortar ossos, ou seja, o corte da carne.By the way, o ditado que um machado de cozinha - a melhor moedor.E assim é!Às vezes é necessário para moer a carne e pique finamente com uma faca de sua habitual difícil e tedioso.Portanto, um machado compacto deveria estar em casa, e um grande machado é melhor deixar os açougueiros.Plenty
você deliciosas obras de arte culinárias!
