dovleac - o regină adevărată Ogorodnaya.Portocaliu, pântecos, soare - se mulțumește doar unul de acest gen.Un gust pur și simplu uimitor!Dovleac pregăti sute de diferite feluri de mancare - suc, gem, clatite, terci, muraturi, musaca, fructe confiate, și chiar și o mulțime de alte lucruri.Dar, în scopul de a pregăti feluri de mâncare toate aceste nevoie de un bun de dovleac copt.Fructe necoapte nu sunt atât de bun gust, aroma si sunt mult mai slabe.Deci, cum a face tu știi maturitatea de dovleac?Se pare că o mulțime de semne de maturitate.
Cum pentru a determina gradul de coacere a dovleac coada de cal?
Acesta folosește același principiu ca și cea a familiei imediate a dovleci - pepeni verzi.Coada uscat arată maturitate si o coada verde sau semne evidente de circumcizie bici raportat că vegetal prematur scos din grădină.Ar trebui să se acorde o atenție specială tulpină - trebuie să fie un dens, solid și seamănă cu un dop de plută.
Cum sa coacere culoare dovleac și densitatea pielii?
au coaja de dovleac copt trebuie să fie dens.Există o modalitate buna de a verifica - să apăsați vârful unghiilor pe șorici.În cazul în care este ușor de deteriorat, astfel încât boabe este încă imatur.Cu toate acestea, foarte dens, aproape "de lemn" coaja nu este, de asemenea, un semn bun, deoarece acest lucru va fi de dovleac coapte.Prezența ceara naturală pe suprafața fructului arată maturitate, în plus, această protecție naturală pentru a asigura păstrarea pe termen lung.Scadența vorbește călca în mod clar model de vene pe piele.
Cum să coacere dovleac în mărime ei?
Unii cumparatori cred că maturitatea dovleac pot fi identificate prin dimensiunea și greutatea sa - mai mare de fructe, cu atât mai mult va fi coapte.De fapt, nu este.Greutate și dimensiuni sunt dependente în primul rând de soi și condițiile de creștere - un dovleac mare, mediu și foarte mici.Cu toate acestea, atunci când achiziționează ar trebui să acorde în continuare atenție la dimensiunea.Dovleac imens situată pe tejghea este de natură să aparțină hrana speciilor, iar gustul lor nu este mare.Acestea sunt fie prea uscat sau apos, și nu miros atât de expresiv.Greutatea optimă de fructe - 3-5 kg.Înainte de a cumpăra un dovleac este necesar a se evalua - este de obicei mult mai greu decat pare la prima vedere.
Cum pentru a determina gradul de coacere a unui dovleac taiat in forma?
taie dovleac pentru a cumpara, nu este recomandat ca de multe ori imposibil de știut cine și în ce condiții dovleac felii și unor norme sanitare au fost încălcate în acest caz.Cu toate acestea, unii oameni preferă să cumpere se taie, pentru că în acest fel puteți ști cu exactitate gradul de maturitate.Culoare de un bun dovleac copt saturat, strălucitor, galben sau portocaliu.Cu cât este mai intensă culoarea cărnii, cu atât mai mult în ea de vitamina A, ceea ce înseamnă că va fi nu numai delicioase, dar, de asemenea, util.Cumparatori cu experienta au un mic secret atunci când cumpără un dovleac - ele sunt întotdeauna încearcă să semințe.Dacă acestea sunt imaturi, atunci întreaga boabe nu a avut timp sa se coaca.
Și, în sfârșit, ultima secretul - bun de dovleac copt este întotdeauna plăcut pentru ochi sub orice formă - chiar și un întreg, chiar tăiate.Dacă sunteți confuz de nimic în aspectul ei, atunci, cel mai probabil, acest boabe este ceva în neregulă.
